Стройнеем к лету без диет!
Весна в разгаре, не за горами лето. Как хочется девушкам быть стройной, красивой, открыть плечи, надеть замечательные летние сарафаны. Но что делать, если ненавистные килограммы мешают получить удовольствие от этого прекрасного времени года. А мужчины хотят избавиться от живота и постройнеть.
Как к лету постройнеть, похорошеть и без ущерба для своего здоровья, да и еще желательно, чтобы не очень себя ограничивать? Возможно ли это? Давайте сегодня попробуем в этом разобраться. Тема будет звучать так: «Стройнеем к лету без диет!»
Вот многие вопросы на ваш ответ:
http://vkontakte.ru/topic-16945011_24413419?offset=1...
http://vkontakte.ru/topic-8862400_24265351
Если вы являетесь поклонником зеленого чая, то, наверное, вы ощутили на себе, насколько благотворно он влияет на пищеварительную систему, и как наполняет вас дополнительной энергией. Вместо привычной послеобеденной чашки кофе, которую мы выпиваем уже для того, чтобы стряхнуть накопившуюся в первой половине дня усталость, отдайте предпочтение зеленому чаю – энергетический эффект, поверьте, будет очень ощутим, к тому же зеленый чай благотворно действует на работу сердца.
Обратите особое внимание на способ приготовления пищи. Вовсе необязательно садиться на строгую диету и начинать готовить все продукты исключительно в пароварке. Но важно знать, что приготовление пищи на пару признано всеми диетологами самым полезным независимо от вашего состояния здоровья, ведь этот способ обеспечивает полное сохранение всех питательных веществ и витаминов и не добавляет продуктам вредных составляющих.
Наладить работу своего организма, обеспечить ему условия для хорошего обмена веществ, как видите, совсем несложно. Следуйте советам и становитесь дирижером своего самочувствия и веса. Все в ваших руках!
1. Боритесь с соблазнами
Постарайтесь усвоить, что абсолютно все прихоти можно легко удержать под контролем, ведь это не что иное, как эмоциональные ощущения, они не имеют под собой никакой конкретной органической базы. Другими словами, это не те нужды нашего организма, которые требуют обязательного удовлетворения, как, к примеру, чувство голода или жажды. Чтобы справиться с соблазнами, не нужно прибегать к запретам, - пробуйте все, но в самых малых количествах и старайтесь, несмотря на суматоху праздничных дней, все же соблюдать определенный режим в том, что касается часов приема пищи.
Кроме того, когда вы чувствуете непреодолимое желание позволить себе что-то не очень для вас полезное, попробуйте выждать 10-15 минут – вот увидите, ваш каприз потихоньку уменьшится, и в следующий раз вы примените этот прием с большим успехом, сумев противостоять очередной прихоти.
Постарайтесь избегать и тактики под девизом «все или ничего!» - не вычеркивайте какое-то лакомство полностью из вашего рациона, так как именно этот продукт может стать впоследствии объектом ваших тайных желаний.
2. Побольше солнечного света
Зная о том, что недостаток солнечного света приводит к занижению выработки серотонина, следует больше времени посвящать прогулкам, а если это по каким-то причинам невозможно, то старайтесь, чтобы в помещении, где вы находитесь большую часть дня, было как можно больше естественного освещения.
3. Физическая активность
Большинство людей набирают лишний вес в зимнее время года из-за того, что снижают свою физическую активность, не снижая при этом количество и калорийность потребляемой пищи по сравнению с теплым сезоном, а иногда даже и увеличивая эти показатели. Поэтому старайтесь не прекращать тех занятий, что вы практиковали в теплое время года: это основной фактор, препятствующий набору веса за зиму.
Замечали ли вы, что большинство голливудских звезд, находясь в машине или на улице, либо выходя из спортзала, держат в руках большущий стакан с… с чем же? Это не чай, не кофе, не молоко и, тем более, - не махито, это смузи – «волшебный напиток», как его назвала секс-бомба Ким Кардашьян в одном из своих интервью. Что же это такое – магический напиток смузи?
Его история началась еще в 30-е годы в Америке, с того самого момента, когда магазины био-товаров Западного побережья пустили в продажу некие напитки под этикеткой – «100% натурально». Эти напитки представляли собой смесь из измельченных в пасту фруктов – рецепт, пришедший из Бразилии. Но популярными они стали лишь в 60-е годы, когда на рынке появились первые электрические блендеры, а в моду вошло вегетарианство. А в 1970 году был выпущен «Калифорния-смузи» – первый напиток подобного рода, производимый в фабричных условиях.
Популярный, питательный и легкий в приготовлении
В наши дни смузи числится среди самых популярных напитков в Америке, это любимый продукт как звезд, так и обычных людей. Что же лежит в основе этой популярности? Ответ прост: смузи отвечает многочисленным и разноплановым запросам. Он питательный, сытный, насыщен витаминами, легок в приготовлении, способствует похудению и, что самое главное, - он очень вкусный! Рецепты приготовления смузи очень легки, все, что вам следует сделать – это подготовить нужные ингредиенты, конечно же, - в свежем виде, и хорошенько измельчить их в блендере. И пить их нужно через соломинку - так гораздо интереснее!
Ломтик спелой тыквы, очищенный от шкурки
2 абрикоса без косточек
Стакан молока 2% жирности
Немного корицы
Парочка очищенных грецких орехов
1 кубик льда
Фэйри смузи очень полезен и вкусен, особенно в зимнее время года! Он кремовой консистенции, ароматен и питателен.
«Смузи на завтрак»
1 банан
Пол-стакана хлопьев из цельного зерна
25 гм изюма
Один нежирный йогурт
4 ложки свежевыжатого апельсинового сока
3 лесных ореха
Эта смесь идеальна для утренних часов, когда вам не хватает времени, чтобы полноценно позавтракать. А если вы уж совсем в цейтноте, то можно его приготовить, перелить в подходящий сосуд и пить прямо за рулем.
«Вегетарианский смузи»
2 морковки
4 соцветия брокколи
Листья шпината
1 яблоко
1 апельсин
Четверть небольшого кабачка
Веточка петрушки
Полстакана апельсинового сока
Здоровье в вашем стакане - примерно так можно назвать эту смесь овощей и фруктов, содержащихся в данном смузи. Он очень полезен для организма и дает витаминный заряд на весь день.
Банан
150 гм изюма
4 орешка сырого миндаля
Стакан соевого молока
Один нежирный йогурт
Две ложечки меда
Сок четверти лайма
Этот смузи может служить в качестве десерта. Он кисло-сладкий, а миндаль придает ему неповторимый аромат.
Смузи «Тропический остров»
Маленький банан
3 ложки ананасового сока
3 ложки гранатового сока
3 ложки апельсинового сока
Полстакана ванильного пудинга
Половинка киви
Половинка манго
15 гм кокосовой стружки
2 сырые фисташки
2 кубика льда
Этот смузи так хорош, что вы станете его поклонником. Все, кто его хоть раз попробовал, были в абсолютном восторге!
Многие люди, начиная с 20-летнего возраста, ежегодно прибавляют приблизительно 0,5 кг – 1 кг, и, таким образом, к 50 годам набирают такое количество лишнего веса, что это становится причиной возникновения сердечных заболеваний и диабета.
Более того, если речь речь идет о женщинах, то лишний вес увеличивает и риск заболевания раком груди. Одно из проведенных исследований показало, что из 72.000 прошедших обследование женщин те из них, кто к 50-летнему возрасту набрал приблизительно 14 лишних килограммов (при росте в среднем 1, 65 см), в два раза больше подвергаются риску развития рака груди в период менопаузы по сравнению с теми, кто сумел с возрастом сохранить нормальный вес.
Один из решающих факторов, определяющих возрастное прибавление в весе, - это замедление процесса обмена веществ. Из этого следует, что если вы не измените свое пищевое поведение, которое было характерно для вашего образа жизни в молодости, вы непременно наберете лишний вес. Именно поэтому, хотим мы того или нет, но для того, чтобы в зрелые годы удержать свой вес (а с ним – и здоровье) в норме, необходимо прилагать гораздо больше усилий, чем в юности.
Что же следует предпринять? Мы поможем вам несколькими советами.
1. Снизьте количество употребляемых калорий
В 20-летнем возрасте метаболизм находится в своем апогее, после 30 лет он начинает снижаться приблизительно на 5-7% каждые 10 лет. А это значит, что если в 20 лет ваш организм в среднем нуждался в 2.500 калориях ежедневно, и при этом вы оставались в форме, то после 30 лет следует снизить количество калорий на 125-175 единиц.
Приближаясь к 50-летнему рубежу, необходимо снизить калории еще на более значительное количество – минус 300-500 калорий. Это непременное условие, соблюдая которое вы сможете избежать прибавления в весе.
Это поможет вам не только удержать в норме ваш вес, но и сохранить здоровье. Кроме того, если вы не любитель подсчитывать каждую калорию и любите полакомиться время от времени чем-нибудь вкусненьким, старайтесь больше двигаться, чтобы компенсировать свои маленькие слабости.
С помощью исследования, проведенного с помощью 34.000 женщин в возрасте приблизительно 54 лет, не соблюдающих никакой диеты, удалось обнаружить, что те из испытуемых, что посвящали физической активности не меньше часа в день (эквивалентно ходьбе пешком быстрым шагом), сумели сохранить нормальный вес.
Кроме того, у них гораздо ниже риск появления диабета или сердечных заболеваний по сравнению с теми, кто ведет сидячий образ жизни.
3. Позаботьтесь о сохранении мышечной массы
Мышцы сжигают калории и частично препятствуют замедлению метаболизма, которое происходит с возрастом, но, к сожалению, после 40 лет, мышечная масса начинает уменьшаться. Поэтому не просто рекомендуем, а настоятельно советуем несколько раз в неделю посещать спортзал и тренировать мышцы с помощью силовых упражнений. Для начала лучше проводить занятия под присмотром тренера.
Контрацептивные пилюли или внутриматочные приспособления, снабжающие организм прогестероном, могут спровоцировать у некоторых женщин прибавление в весе. Такие изменения организма происходят в силу наследственных особенностей организма, что объясняет тот факт, что в каждом отдельном случае эти препараты могут сказаться по-разному – некоторые женщины набирают вес, другие же - его сохраняют.
Таким образом, если вы пользуетесь гормональными контрацептивными препаратами и отметили немотивированное прибавление в весе на 2,5 – 5 кг, то стоит прибегнуть к другому методу.
5. Высыпайтесь
Исследования показали, что если человек недостаточно высыпается или, наоборот, спит слишком много, это может нежелательно сказаться на работе сердца и нарушить нормальный обмен веществ (от которого зависит и выработка организмам инсулина), что может повлечь за собой появление диабета.
Рекомендовано 7-8 часов ежесуточного сна, за время которого организм вырабатывает достаточное количество лептина - гормона, ответственного за контроль чувства голода. Несоблюдение положенной нормы времени, отведенного для сна, приведет к недостаточной выработке лептина и заставит вас поглощать большее количество пищи.
Практически все диетологи в один голос советуют такой режим питания, при котором организм будет снабжаться пищей каждые 3-4 часа, что помогает избежать ситуации, когда чувство голода становиться настолько сильным, что вы уже не в состоянии контролировать количество съеденного и, как следствие, - переедаете.
6-разовое питание небольшими порциями, по мнению специалистов, стимулирует метаболизм, а уровень сахара в крови постоянно поддерживается в норме. Каждый прием пищи не должен превышать 250-300 калорий.
7. Регулярно взвешивайтесь
Старайтесь проверять свой вес несколько раз в неделю, чтобы держать под контролем любое его прибавление и вовремя принимать меры для его снижения.
Знаете ли вы, что обустройство кухни может иметь огромное влияние на ваш стиль жизни, на выбор продуктов и приготовленных из них блюд, в конце концов, кухня может стать вашим надежным союзником в борьбе за здоровый образ жизни.
Члены вашей семьи могут выбрать для себя всевозможные варианты правильного питания, если вы примете во внимание и воплотите в жизнь несколько несложных советов по обустройству вашей кухни.
1. Содержите кухню в чистоте
Одно их важнейших правил, которое все члены вашей семьи должны соблюдать неукоснительно - кухня ПОСТОЯННО должна содержаться в чистоте. Это означает: не оставлять грязной посуды в мойке, тщательно протирать стол после каждого приема пищи и т.д. Как бы странно это не звучало, но порядок на кухне поможет вам в приготовлении здоровых блюд (которые, будем откровенны, требуют гораздо больше времени в силу своей сложности). Вам не нужно будет тратить кучу времени и сил, чтобы сначала навести порядок, а лишь только затем переходить к самому процессу готовки.
2. Поставьте в холодильник кувшин с водой
Не пожалейте денег - приобретите красивый кувшин и постоянно наполняйте его свежей водой, добавляя в нее лимон, мяту, кубики льда и все, что ваша душа пожелает. Частенько от скуки, или по привычке вы дергаете дверцу холодильника в поисках чего-нибудь вкусненького, и вот, открыв его, натыкаетесь взглядом на привлекательный кувшин. Выпитый стакан воды поможет вам преодолеть зачастую немотивированное чувство голода. Приучите к этому и остальных членов вашей семьи.
Вместо того чтобы прятать яблоки, бананы, апельсины или киви в кладовке или в контейнерах холодильника, разложите фрукты в большой миске или на блюде и выставьте на самое видное место – в центре обеденного стола. Фрукты должны первыми попадаться на глаза, когда заходишь на кухню, испытывая желание чем-нибудь перекусить или в поисках сладкого.
4. Покупайте больше специй и постоянно добавляйте их в еду!
Используйте специи для придания еде особого вкуса и привлекательности, а также для того, чтобы класть в нее меньше соли, сахара, сливочного или растительного масла. В специях содержится большое количество антиоксидантов и практически 0 калорий!
5. Держите под рукой бутылку с оливковым маслом
Оливковое масло богато здоровыми мононенасыщенными жирами, которые, в отличие от насыщенных жиров, содержащихся в сливочном масле, оберегают вас от сердечных заболеваний. Переходите на этот здоровый продукт, отдавая предпочтение маслу первого отжима «экстравирджин».
6. Приобретите пароварку
Приготовление овощей на пару – это наиболее здоровый способ сохранить все присутствующие в них полезные вещества. Плюс ко всему это займет совсем немного времени и усилий.
Белый, яблочный, винный, бальзамический, рисовый – все эти разновидности уксуса прекрасно подходят для приготовления дрессингов (заправок для салатов) или маринования мяса и овощей. В торговой сети можно приобрести большое количество готовых дрессингов для салатов, но те, что вы приготовите в домашних условиях, будут намного полезнее и здоровее.
8. Здоровые продукты – на первый план!
Если вы решили перекусить парочкой печений, то, скорее всего, это первое, что вам попалось на глаза. Лучше всего калорийные продукты, предназначенные для небольших перекусов, прятать в не самые доступные места (на верхние полки шкафчиков). А в центре стола должна стоять миска с очищенными орехами, миндалем, сухофруктами, кроме того, йогурты в холодильнике должны располагаться на первом плане. Также можно очистить несколько небольших морковок, вымыть парочку огурцов и помидоров, и миску с этими овощами всегда держать в холодильнике на самом видом месте.
Вероятно, вы уже сотни раз слышали, что рафинированная пища с кучей вредных добавок, известная нам как джанк-фуд, никакой пользы организму не приносит. Более того, если вы «подсядете» на эту нездоровую пищу, то вам грозит ожирение, сердечные заболевания, диабет и кариес. Откажитесь от нее и убедите сделать это всех членов вашей семьи.
10. Приобретите блендер
Значение завтрака для нашего организма чрезвычайно велико: это наш заряд энергии на весь день. Конечно, завтрак должен быть полноценным и состоять из «настоящей» еды (яичница, каша, творог со сметаной). Но не всегда у вас есть достаточно времени, чтобы приготовить полноценный сытный завтрак. В этом случае блендер станет для вас незаменимым помощником. Взбейте простой кефир или йогурт с дольками фруктов – и вот уже готов сытный и полезный смузи – напиток, который обеспечит вас энергией на все утро.
До того, как ваша рука потянется к пакету с чипсами, остановитесь на пару минут и задайте себе следующие вопросы:
1. Мне действительно хочется есть? Оцените голод по 5-балльной шкале, где 1 – это состояние крайнего голода, а 5 – полный желудок. Если вы оценили свое состояние на 4 – 5, положите снэкс на место и закройте дверцу шкафчика.
2. Не мучает ли меня жажда? Мы часто путаем голод с жаждой. Прежде чем уничтожить пакетик с конфетами, выпейте чашку воды и подождите 20 минут, чтобы пересмотреть, насколько вам сейчас нужны эти сладости.
3. Вкус еды приносит мне радость? Задумайтесь о том, как вы будете себя чувствовать после поглощения пакета с чипсами – довольной или же виноватой?
Зачастую мы настолько посвящаем себя заботам о других, что забываем о себе.
Вы можете снизить «заедание» эмоций и стресса, прислушавшись к следующим советам:
- Соблюдайте режим. Если вы будете питаться 4-5 раз в день, то таким образом удержите в норме уровень сахара в крови, вас не будет мучить голод, что исключит переедание.
- Заведите дневник и записывайте в него все, что было вами съедено на протяжении дня, отмечайте свое настроение, душевное состояние. Кроме того, каждый прием пищи оценивайте по 5-балльной системе, приведенной выше. Благодаря такому дневнику вы научитесь успешно контролировать все моменты переедания на фоне стресса.
- Не забывайте о физической активности. Даже недолгая (15-20 минут) прогулка поможет вам регулировать стрессовое состояние и запрограммируют ваш мозг на здоровое питание.
- Не забывайте о нормальном отдыхе. Исследования доказали, что недостаток сна приводит к увеличению аппетита.
Когда вас подстерегает опасность в виде попавшейся на глаза шоколадки, примените стратегию «вытеснения»: постарайтесь быстренько съесть что-нибудь из следующих продуктов:
- пиалу натертой моркови
- апельсин
- половинку грейпфрута
- 200 гм диетического йогурта
- мисочку помидоров черри
- огурец
- сладкий перец
- две пиалы зеленого салата с лимоном
- ломтик корня сельдерея
Старайтесь, чтобы все эти продукты не переводились в вашем доме. Вот увидите, вы сможете «вытеснить» желание съесть калорийный и нездоровый продукт, прибегнув к правильной и полезной пище.
Отвлекитесь
Когда подступает желание «что-нибудь пожевать»:
1. Позвоните подружке (другу), с которым давно не общались.
2. Займитесь маникюром. Наверняка вы не захотите испортить лак во время еды.
3. Включите музыку.
4. Займитесь уборкой дома, пересмотрите вещи в вашем шкафу или наведите порядок в сумочке, - все, что угодно, лишь бы руки были заняты.
5. Предпримите небольшую прогулку вокруг дома.
1. Выпивайте 2 литра воды ежедневно
Зимой нас не так сильно, как летом, мучает жажда, и, вследствие этого мы позволяем себе забывать о тех обязательных для здоровья нашего организма 8 стаканах воды в день. Каждые полтора часа выпивайте стакан простой воды, а для вкуса добавляйте в нее ломтик лимона или апельсина.
2. Совершайте ежедневные прогулки
Предпраздничная суета, беготня по магазинам в поисках подарков, часы, проведенные на кухне за приготовлением праздничных яств, отбивают любую охоту ходить на занятия в спортзале. Конечно, в праздничный период обязательные 3-х разовые походы в спортзал просто не вписываются в насыщенный хлопотами график, но выкроить время для ежевечерней прогулки на свежем воздухе не так уж и сложно. А чтобы не было скучно, берем с собой всю семью!
Тарелка, на которой уютно расположились порция мясного салата, горка «селедки под шубой», холодец, котлета, кусок колбасы и изрядный ломоть хлеба, все это сдобренное всевозможными соленьями - вот классический пример излишества, которого нужно избегать (для вашей же пользы!) любой ценой. Можно попробовать все блюда по очереди небольшими порциями - так вы сможете утолить и голод, и желание перепробовать все блюда праздничного стола.
4. Соблюдать традиционный рецепт... или схитрить?
Не ожидали, что мы будем учить вас прибегать к различным уловкам? Но пусть вас не тревожат муки совести: все хитрости в приготовлении традиционных новогодних и рождественских блюд не повредят их вкусу, а вашему здоровью пойдут на пользу. К примеру, почему бы вам не заменить майонез соусом из йогурта и горчицы, а при приготовлении мясных блюд использовать диетическое индюшачье мясо или нежирную телятину? Подыщите полезную и легкую альтернативу жирным и вредным ингредиентам праздничных блюд, поверьте, это не повредит их вкусу!
Если в праздничный период все продукты в доме представляют собой не что иное, как калорийные бомбы, не стоит ли заранее продумать список покупок, в который будут включены и здоровые продукты, которые можно предложить в качестве легких и вкусных закусок и десертов? Пересмотрите свои закупочные списки и включите в них ананас, мандарины, сырые орешки, кешью, миндаль, бананы.
Алкогольные напитки очень калорийны, так что постарайтесь их избегать или же ограничьтесь бокалом сухого белого вина. Ни в коем случае не подавайтесь соблазну полакомиться ликером (самым калорийным из всех алкогольных напитков), также остерегайтесь пива (во избежание вздутия и лишних калорий)
Большинство радушных хозяев рады вас угостить всем, что есть на столе, в том числе и теми блюдами, которых, в силу их калорийности, вам бы хотелось избежать, но от которых так трудно удержаться, особенно если вы пришли в гости с пустым желудком. Постарайтесь съесть заранее несколько фруктов (сырых или сухофруктов), или пару ломтиков холодного нежирного мяса, тогда вам будет легче устоять перед изобилием праздничного стола.
8. Чистите зубы
Этот прием может показаться вам несколько странным, но на самом деле чистка зубов через определенные промежутки времени (пару-тройку часов) достаточно эффективен для снижения чувства голода, а особенно – желания полакомиться чем-нибудь вкусненьким. Ментоловый аромат зубной пасты уменьшит чувство голода, а если чистка зубов невозможна, используйте ментоловую жевательную резинку.