Состав белка и желтка куриного яйца неодинаков. Белок яйца почти целиком состоит из веществ, которые легко усваиваются после тепловой кулинарной обработки. Сырой белок яйца усваивается плохо, так как в нем содержатся некоторые соединения, подавляющие действие пищеварительных ферментов (овомукоид, авидин). При непродолжительной варке эти вещества разрушаются, и белок яйца усваивается почти полностью (на 98%). При длительной варке или жарении усвояемость белка несколько понижается из-за его денатурации.
Желток яйца содержит более 30% жира, который находится в нем в виде тончайшей эмульсии и поэтому легко переваривается и усваивается организмом. Почти все минеральные вещества и витамины куриного яйца сосредоточены в желтке, преимущественно в легкоусвояемой форме. Тепловая обработка яйца практически не снижает пищевой ценности продукта, так как яйцо, сваренное в скорлупе, сохраняет все пищевые вещества в неизмененном виде.
Бывает за день 7 яиц съедаю целиком вареных в смятку ))
у меня не большая (но неприятная) проблема с бицепсом. когда я сгибаю руку в локте, ну то есть показываю свой объем, проявляется такая маленькая головка(бицепс) у основания плеча а между бицепсом и внутренниим предплечием расстояние примерно 2см, так смешно выглядит. я читал что это брюшко мышцы маленькое и ни чего с этим не поделать - это так или можно что то исправить???
сгибания со штангой, с гантелями, молот, на скамье скота, на нижнем блоке, французский жим, разгибания в тренажере, отжимания на брусьях и будут руки...
нужно обеспечивать полное сокращения бицепса.. то есть делать упражнения где запястье смотрит на тебя, до конца сокращая мышцу. сгибание рук с обычной штангой, концентрированные с гантелями... А вообще это все от генетики зависит на процентов 90%, как мне кажется)
вместе- лучше. Потому что ты забиваешь руки полностью, а так если в один день то, в другой день то, то руки будут болеть все время, и толку никакого не будет.
Ваше мнение, что эффективнее, прокачивать бицепс и трицепс в одну тренировку или разделять по разным дням?
Состав белка и желтка куриного яйца неодинаков. Белок яйца почти целиком состоит из веществ, которые легко усваиваются после тепловой кулинарной обработки. Сырой белок яйца усваивается плохо, так как в нем содержатся некоторые соединения, подавляющие действие пищеварительных ферментов (овомукоид, авидин). При непродолжительной варке эти вещества разрушаются, и белок яйца усваивается почти полностью (на 98%). При длительной варке или жарении усвояемость белка несколько понижается из-за его денатурации.
Желток яйца содержит более 30% жира, который находится в нем в виде тончайшей эмульсии и поэтому легко переваривается и усваивается организмом. Почти все минеральные вещества и витамины куриного яйца сосредоточены в желтке, преимущественно в легкоусвояемой форме. Тепловая обработка яйца практически не снижает пищевой ценности продукта, так как яйцо, сваренное в скорлупе, сохраняет все пищевые вещества в неизмененном виде.
Бывает за день 7 яиц съедаю целиком вареных в смятку ))
А какие упражнения надо делать на спину?Как вообще спину качать?