Задайте свой вопрос профессиональному диетологу!

Сколько за раз усваивается белка ? А то много по этому поводу разногласий !

Какие нужно продукты употреблять, вообщем, как нужно правильно и качественно питаться чтобы набрать массу (с силовыми тренировками разумеется)?

Hanshev ★♔★ Max
Животный белок - усвоение на 25%
Растительный белок - 70-90%

Станислав
Когда спортсмен заканчивает тренировку, его мышцы истощены и нуждаются в новых белковых конструктивных элементах -аминокислотах-чтобы восстановить ткань. Белок - восстанавливает ткань. Количество потребления белка индивидуально. Напишите свой рост, вес, возраст, сколько раз в неделю уделяете внимание физическим нагрузкам. Получив Ваши данные, я определю вашу норму потребления белка, индекс массы тела и напишу Ваш режим питания.

Это понятно) Мои данные: рост 178 см., вес 70 кг., возраст 22 года и тренировкам уделяю три раза в неделю, длительность полтора-два часа.

Станислав
Индекс массы вашего тела - 22. Протеиновый фактор - 118 (т.е. количество потребления белка ежедневно). Норма потребления воды - 2.100 л. Если пьете черный чай или кофе, то дополнительно стакан воды 1/1. Вода - обычная вода и зеленый чай, 1.050 - воды, 1.050 - зеленого чая. По поводу еды: кушайте 5-6 раз в день, с интервалом в три часа. Перед каждым приемом пищи, выпивайте 1 стакан воды. Первый прием пищи (в течение первого часа с момента пробуждения) - должен быть питательный. Лучше есть на завтрак (на выбор) : свежий салат 200-250 гр, яйцо вареное (от 2 до 5 штук) или омлет, 2-3 ложки творога, био-йогурт, гранола с молоком 3/1, тунец в собственном соку, фрукты. Последний прием пищи - за 3 часа до сна. Перед сном - 1 стакан воды. В первой половине дня можете есть овощи и фрукты, во второй половине дня - овощи. Рыба и морепродукты-морская капуста, крабы отварные, треска отварная, щука отварная, тунец в собственном соку, хек отварной, форель отварная, кальмары отварные, кефаль отварная, устрицы отварные - 2-3 раза в неделю. Мясо, кура: белое мясо куры, индейка (цельная) отварная, почки тушеные, телятина отварная, говядина нежирная отварная,кролик/заяц жареный. В те дни когда тренировка: увеличить количество воды + 1 л (выпивать во время тренировки). За два часа до тренировки - прием пищи. После тренировки - белки растительного происхождения (для восстановления тканей),это стручковые, соя, рис коричневый , горох и бобы. В идеале это СОЯ.

Спасибо, большое! Все подробно.

Почему с утра акцент на углеводы с низким гликемическим индексом? По идее надо быстрее восполнять запасы гликогена, как после тренировки и остановить ночной катаболизм, или я что-то не так понял?

Suavik suavik
Неправильное питание начинается утром, с завтрака. Есть три типа завтраков: Углеводный (чашка кофе, чая, бутерброд, каша), Отсутствие завтрака (чашка кофе, сигарета) и "Сбалансированный" завтрак с избыточным количеством углеводов. Наш организм за ночь теряет 1 л воды (дыхание, потовыделение, посещение туалета). Утром нашему организму надо: 114 питательных элементов, воды, углеводы. В 1 и 2 типе завтрака - основа идет на простые углеводы, которые потом в дальнейшем = сахару.Механизма обмена углеводов в 1 или 2 случае был пропущен, наблюдаются скачки сахара и инсулина в течение дня. В дальнейшем это приводит в заболеваниям (75% заболеваний из-за пропущенного завтрака). 3 тип завтрака (то, что я рекомендовала Станиславу) : Снабжает организм питательными веществами, обеспечивает организм энергией, водой, и не повышает и не понижает уровень сахара в крови.
Есть достаточно много правильных завтраков. Я могу написать примерные меню. НО ЗАПОМНИТЕ: утром завтрак должен быть СБАЛАНСИРОВАННЫЙ.
Пейте с утра: стакан воды, зеленый чай и КУШАЙТЕ!!!!!

ОСНОВНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ПРОГРАММЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ:
1. Правильный завтрак: обеспечение организма всеми питательными элементами и водой, и поддержание нормального уровня сахара.
2. 5-6 небольших трапез в день: поддержание интенсивного обмена веществ и отсутствие голода.
3. Обеспечение потребности в белке (протеиновый фактор, рассчитывается индивидуально).
4. Правильный водный питьевой режим (рассчитывается индивидуально)
5. Избегать употребление продуктов с высоким гликемическим индексом.
6. Употребление овощей, фруктов, бобовых.
7. Занятия спортом. 3-5 раз в неделю.

Ольга, подскажите пожалуйста диету направленную на набор мышечной массы.

Илья
Напишите, свой рост, вес, свой режим питания, сколько хотите набрать мышечной массы???

Рост - 182
Вес - 75
Питаюсь 4-5 раз в день.
Набрать хочется 5кг, к лету =))

хочу похудеть-куплю жиросжигатель.что нужно есть чтобы не поправится?я ем гречку перловую кашу.яйца грудки куриные тушеные.картофель вареный(пюре)и макароны.

Илюха Biggie Smalls Смагин
Рациональное питание предполагает соотношение не только между белками, жирами, углеводами, но и витаминами, минералами, клетчаткой и водой. В суточном рационе белка:
Неактивный человек – 1 г белка на 1 кг массы тела
Человек на диете или тренирующийся 1-3 раза в неделю – 1.2 г белка на 1 кг массы тела
Человек, тренирующийся 6 раз в неделю, - 1.6 г белка на 1 кг массы тела
У мужчин мышечная масса больше и обмен веществ интенсивнее, поэтому их потребность в белке в среднем на 15-20% выше
Основную часть жиров должны составлять ненасыщенные жиры- это в основном жиры растительного происхождения. Особенно важное значение имеют омега-3 жирные кислоты. При подборе углеводов в питании следует уделять внимание гликемическому индексу и гликемической нагрузки выбираемых продуктов. Также важно, чтобы присутствовали витамины и минералы. И абсолютно необходимо всегда пить достаточное количество чистой воды (вода, негазированная и зеленый чай). Если в рационе присутствует жидкость (особенно, черный чай, кофе, спиртное) – требуется дополнительное количество воды. Овощи и фрукты – использовать в питании больше овощей и фруктов с ГИ<55 и ГН<16. (например, свежая ,тушеная, квашеная капуста, помидоры, зеленый перец, брокколи, грибы соленые, салат листовой, редис, цветная капуста, грейпфрукт, малина, черника, голубика,персики, смородина, яблоки, груши, свежие абрикосы и т.д). Растительные отличаются по цвету, поэтому включать относящуюся ко всем цветовым группам, ваше меню должно быть разноцветное. Крупы делятся на «белые» (рис, пшеничная, манная, пшено) и «темные» (овсяная, овсяные хлопья, гречневая, ячневая, перловая). «Темные» крупы содержат меньше углеводов. Картофель относят к той же группе, что и продукты из семян злаков. Он содержит 15-18% крахмала. В диетологии картофель – не овощ!!! Поэтому рекомендуется его ограничить. Но уж если очень любите – «в мундире» и печеный в обед. Хлеб ржаной. Либо : При покупке (особенно) хлеба смотрите состав (сейчас уже можно увидеть в крупных магазинах – «Хлеб с низким гликемическим индексом»). Далее, необходимы белковые продукты: рыба, мясо, соя, молочные продукты: морская капуста, крабы отварные, треска, щука, хек, форель, белое мясо куры, почки тушеные, индейка отварная (цельная), яйца (белок), омлет. Вот некоторые примеры:
Молочные продукты,
Молоко, 1 порция – 8 г; Сыр швейцарский, 100 г – 18 г; Творог, ½ чашки – 12 г; Йогурт,
1 кружка 200-250 гр – 7 г
Орехи
Арахисовое масло, 1 ст. ложка – 4 г
Грецкие орехи, ¼ от 250 гр – 6 г
Рыба
Пикша, 85 г – 16 г
Лосось, 85 г – 17 г
Палтус, 100 г – 26 г
Бобы
½ от 250 гр – 7 г
Мясо
Курица, 85 г – 25 г
Яйцо (1) – 6 г
Индюшатина, 85 г – 27 г
Говядина, 85 г – 20 г
Свинина, 85 г – 21 г

Также: из супов борш вегетарианский или мясной, суп гороховый, бульон куриный, суп картофельный с макаронами. Из салатов- греческий салат)))) И : красное сухое вино или белое сухое вино.

Илья Левашов
Чтобы конкретно что-то рекомендовать, мне нужна дополнительная информация. В личку вам не написать. Свяжитесь со мной через личку, у меня к вам несколько вопросов.

Здравствуйте Ольга
подскажите пожалуйста у меня такая проблема как диабет ( когда я пришел покупать гейнер мне продавец консультант сказал что не стоит его брать так как я от него из за диабета наберу только жир а почему ???

Дмитрий |.ιllιlι.ιl | Пелеев
Завтрак - в течение первого часа с момента пробуждения ( выходной или рабочий день для организма роли не играет). С 8.20 в течение часа. Перед завтраком выпить 1 стакан воды. Прием пищи через каждые три часа. Отсчет начинайте с завтрака. Перед каждым приемом пищи - 1 стакан воды. Последний прием пищи - за три часа до сна. Перед сном - 1 стакан воды. Теперь о перечисленных продуктах: Яйца - либо вареные, либо омлет, либо можно овощной салат, фруктовый салат, сыр лучше мягкий (не твердых сортов), творог. Не забывайте, что прежде чем начать завтракать, выпить зеленого чая - поесть- зеленого чая. Самое главное: за ночь через дыхание, потовыделение, посещение туалета человек теряет 1 л . Поэтому с утра компенсируем потраченную воду: стакан воды, большая кружка зеленого чая, и продуктами в которых есть вода. "Какой-нибудь булочкой"- можно круассан. Хлеб - ржаной, но можно и "геркулес".
Какие ваши вкусовые предпочтения, вам самому решать.
1 прием пищи - питательный
2 - энергетический
3-вкусный
4-энергетический
5-питательный-
6 прием пищи - бывает редко, кефир без булочек.
1 и 4 приемы пищи пропускать нельзя.
Приемы пищи через каждые три часа, 5-6 раз в день должны быть постоянными, независимо тренируетесь вы в этот день или нет.
При подборе продуктов питания учитывайте Гликемический индекс и Гликемическую нагрузку.

Sereraa18 Першин
Диабет какого типа?

1 на инсулине сижу

Ясно. Если вы прочитаете внимательно состав, то увидите, что там белки-жиры-углеводы. Углеводы - "сахар". А при диабете, это противопоказано. Вам просто нужны другие добавки. Вы хотите набрать мышечную массу?

да мне сказали пей протеины аминокислоты витамины и попрет масса. Пью уже 2 месяца и занимаюсь а роста никакого не вижу. Может это из за того что курю ??

При диабете - процесс идет медленнее. Вы добавки подбирали у специалиста надеюсь? А по поводу "курю" - нет. Вам нужны добавки, в которых присутствуют белки, витамины, минералы, жиры, углеводы, но все это должно быть сбалансированно. Плюс ко всему, набор мышечной массы, медленный процесс: 2 кг в мес. Чтобы сохранить свою набранную массу, тоже потом необходимо добавки. А в связи с заболеванием, этот процесс идет медленнее. Не расстраивайтесь, если будете оптимистом, то лето встретите - с результатом))))

я за год тренировок набрал 4 кг но летом отдыхал и не занимался почти все сбросил. Но в конце лета за 2 недели набрал потерянное без добавок. А добавки покупал у по моему мнению у хорошего специалиста ))

а вот гейнер какой на Ваш взгляд хороший ??

По поводу ничего не могу сказать: ни хорошего, ни плохого. Спросите у: Александра Доброумова или Олега Романенко (найдите их в группе). Все что касается спорта- они лучше знают, только предупредите о своей болезни и они вам помогут. А со своей стороны я тоже вам помогу - напишу в личку.