Селен и спорт Недостаток в пище микроэлемента селена – одного из важнейших биокорректоров пагубно отражается на здоровье людей и уже признается одной их самых серьезных проблем современности. У спортсменов и людей, чья профессия связана с физическими нагрузками, при недостатке селена в организме происходит быстрое накопление свободных радикалов, начинается окислительный стресс, происходит поражение клеток костной и мышечной ткани, ослабление функций и систем организма, в том числе и иммунной системы. (Этим объясняется склонность спортсменов к простудным и инфекционным заболеваниям). При отсутствии сбалансированного питания (недостаток в рационе полноценных белков, микро и макро элементов, витаминов). Организм, истративший все силы, испытывающий боли при нагрузках, необходимо насытить витаминами группы В, витаминами А,С,Е, жизненно – необходимыми микро и макро элементами, полноценным белковым питанием, заменяющимся в современной практике протеиновыми коктейлями. Для спортсменов важно идеальное состояние опорно – двигательного аппарата и всей мышечной ткани, а так же способность организма к быстрому восстановлению психоэмоционального и физического состояния. Селен во многом обеспечит работу всех скелетных и гладких мышц организма за счет обеспечения энергией и необходимого обмена веществ. Селен вместе с витамином Е поддерживает их сократительную способность и быстрое восстановление. При одновременном дефиците селена и витамина Е развивается дистрофия, перерождение мышц. Всемирная Организация Здравоохранения после Пекинского конгресса «Химические болезни века» 1983г., на первое место поставила значимость селена именно по поддержанию функционирования всей мышечной массы.
Селен Селен представляет собой физиологически важный микроэлемент незаменимый в питании человека и животных. В настоящее время расшифрованы основные пути метаболизма селена в организме. Основной биологической ролью селена является его участие в синтезе и активности антиоксидантных ферментов. Максимальная активность антиоксидантных ферментов отмечается при приеме селена на уровне нижней границы физиологического оптимума потребления, что составляет около 55-70 мкг в день для взрослого человека. Недостаточность селена, наблюдаемая у значительной части населения Российской Федерации, способна привести к повышению риска сердечно – сосудистых заболеваний. В этой связи значительным группам населения, подвергающимся риску недостаточности селена, может быть рекомендован прием натуральных плодово – ягодных сиропов с органической формой этого микроэлемента. Полученный в последние годы клинический и экспериментальный материал свидетельствует о тесной связи дефицита селена с усилением опасности определенных вирусных инфекций
Все обладатели титула Мистер Олимпия 1965 - Larry Scott - New York, NY 1966 - Larry Scott - New York, NY 1967 - Sergio Oliva - New York, NY 1968 - Sergio Oliva - New York, NY 1969 - Sergio Oliva - New York, NY 1970 - Arnold Schwarzenegger - New York, NY 1971 - Arnold Schwarzenegger - Paris, France 1972 - Arnold Schwarzenegger - Essen, Germany 1973 - Arnold Schwarzenegger - New York, NY 1974 - Arnold Schwarzenegger - New York, NY 1975 - Arnold Schwarzenegger - Pretoria, South Africa 1976 - Franco Columbu - Columbus, OH 1977 - Frank Zane - Columbus, OH 1978 - Frank Zane - Columbus, OH 1979 - Frank Zane - Columbus, OH 1980 - Arnold Schwarzenegger - Sydney, Australia 1981 - Franco Columbu - Columbus, OH 1982 - Chris Dickerson - London, England 1983 - Samir Bannout - Munich, Germany 1984 - Lee Haney - New York, NY 1985 - Lee Haney - Brussels, Belgium 1986 - Lee Haney - Columbus, OH 1987 - Lee Haney - Gothenburg, Sweden 1988 - Lee Haney - Los Angeles, CA 1989 - Lee Haney - Rimini, Italy 1990 - Lee Haney - Chicago, IL 1991 - Lee Haney - Orlando, FL 1992 - Dorian Yates - Helsinki, Finland 1993 - Dorian Yates - Atlanta, GA 1994 - Dorian Yates - Atlanta, GA 1995 - Dorian Yates - Atlanta, GA 1996 - Dorian Yates - Chicago, IL 1997 - Dorian Yates - Los Angeles, CA 1998 - Ronnie Coleman - York, NY 1999 - Ronnie Coleman - Las Vegas, NV 2000 - Ronnie Coleman - Las Vegas, NV 2001 - Ronnie Coleman - Las Vegas, NV 2002 - Ronnie Coleman - Las Vegas, NV 2003 - Ronnie Coleman - Las Vegas, NV 2004 - Ronnie Coleman - Las Vegas, NV 2005 - Ronnie Coleman - Las Vegas, NV 2006 - Jay Cutler - Las Vegas, NV 2007 - Jay Cutler - Las Vegas, NV 2008 - Dexter Jackson - Las Vegas, NV 2009 - Jay Cutler - Las Vegas, NV
Экдистен - препарат растительного происхождения Существуют стероидные препараты растительного происхождения, представители так называемых фитоэклизонов. Наиболее перспективным в плане анаболизирующего действия является препарат - экдистен (старое название ратибол), получаемый из травы и корней растения большеголовника сафлоровидного (синоним левзея сафлоровид-ная), большеголов-ника цельнолистно-го, сем. сложноцветных.
Выпускается препарат экдистен опытным производством Ташкентского НИИ химии растительных веществ АН Уз.ССР в виде таблеток, содержащих по 0,005г действующего вещества.
Экдистен оказывает выраженное, тонизирующее и что существенно, анаболизирующее действие. По молекулярным механизмам действия экдистен сходен с анаболическими стероидами (связывается с рецепторами на мембранах мышечных клеток, переносится с цитоплазматическими рецепторами в ядро клетки, где регулирует синтез нуклеиновых кислот, в свою очередь контролирующих биосинтез белка).
Однако, как показали многочисленные исследования, несмотря на стероидную структуру, экдистен лишен вредных побочных эффектов препаратов экзогенного тестостерона и анаболических стероидов. Длительный прием экдистена даже в высоких дозах (по 8-10 таблеток в день в течение 1-2 месяцев) не вызывает нарушений в содержании основных гормонов организма (кортизол, соматотропин, тестостерон, инсулин, тиреотропный гормон) в крови, не оказывает какого-либо побочного влияния на печень.
Экдистен не является допингом и может применяться без каких-либо ограничений с точки зрения антидопингового контроля. При этом использование экдистена (2-4 табл.) одновременно с приемом дополнительного белка способствует выраженному анаболическому действию (по силе соответствует 40% эффекта эквивалентной дозы метандростенолона).
Для культуристов рекомендуется прием экдистена (по 1-3 таблетки 2-3 раза в день после еды) в периоды интенсивной работы с большими весами (анаэробная зона энергообеспечения), а также в периоды резкого увеличения объема выполняемых упражнений (развивающие нагрузки).
Длительность приема от 10 до 20 дней. Затем, на период поддерживающих нагрузок, следует делать перерыв в приеме препарата на 10-15 дней. Как уже указывалось, прием экдистена целесообразно комбинировать с потреблением белковых препаратов и витаминов B6, В12 Вс.
Сейчас узбекский "Экдитстен" по 0,005г. запрещен в продаже и потому в такой упаковке и концентрации продают много подделок(пустышки). В продаже же уже более года предлагается "Экдистерон" по 0,0025 г. - 200табл. в упаковке . В 1табл. содержится 0,0025г Экдистена и витамины группы "В" 0,025г.(для силовых видов спорта) и с витаминами группы "Е" (для видов спорта где требуется более выносливость:игровые,бег, плавание ит.п.).Указаные дозировки,как правило занижены и в реальности работают примерно из расчета : 1 табл.(о,оо25г) на 3 кг. веса тела, в день за 30 -40мин. до еды в 2 или 3 приема.
Женский тренинг: ставка на объем или на рельеф? Тяжелый тренинг Начнем с того, что нам необходим некоторый мышечный объем. Для достижения этой цели рекомендую обратиться к «тяжелому» или «массонаборному» тренингу, то есть, использовать умеренно тяжелые веса во всех упражнениях. После таких тренировок, как правило, ощущается довольно-таки сильная усталость в работающих мышцах, а это требует хорошего восстановления. Поэтому еще один важный момент таких тренировок заключается в разнесении работы над разными мышечными группами по разным тренировкам. Желательно, чтобы при выполнении упражнений на одну группу мышц, другая не нагружалась. Например: дельты и квадрицепсы или спина и бицепс бедра. Если какая-то группа мышц у вас является отстающей, то именно ей следует посвятить отдельный тренировочный день. Такой «массонаборный» стиль тренинга используется в межсезонье, ибо при тяжелых нагрузках очень важно хорошее восстановление, которое, в свою очередь, возможно только при правильно рассчитанном по калорийности питании. Тем, кто пришел в зал впервые, советую прежде, чем переходить на подобную систему тренинга, освоить правильную технику выполнения упражнений, дабы чувствовать именно те мышцы, на которые нацелена нагрузка. В противном случае выполняемые упражнения не окажут должного эффекта. Для этого, возможно, вам придется месяц-другой «прокачивать» все мышечные группы на одной тренировке – по одному упражнению на каждую.
Проработка мышц Здесь основная задача состоит в том, чтобы уменьшить жировую прослойку, которая скрывает мышцы, но при этом сами мышцы не растерять. Для этого, прежде всего, стоит подкорректировать питание – убрать лишние углеводы (но не все!), жиры и следить за обязательным употреблением достаточного количества белка в день. Последнее условие особенно необходимо для того, чтоб при интенсивных нагрузках и диете вместе с жиром не «ушли» и мышцы. Следует внести корректировку и в саму тренировочную программу. Особое внимание при выполнении упражнения надо уделить концентрации на работающей мышце, и если раньше ваш рабочий вес был довольно-таки внушительным, то сейчас его следует понизить примерно на треть – или даже вдвое – и работать медленно, с чувством, и до «отказа» в каждом сете. К концу упражнения у вас должно появляться характерное чувство жжения в работающей мышце. Количество подходов в одном упражнении – не меньше трех, а лучше 4-5. Не следует забывать и об общей интенсивности тренировки – отдых между подходами надо сократить, а в конце тренировки можно добавить кардиосессию минут на 15-20. Кроме того, полезно разбавлять тренировки другими типами нагрузки – круговым или интервальным тренингом. Это не позволит вашему организму адаптироваться к нагрузке, да и тренировки не будут однообразными. При таком типе тренинга придется посещать зал чаще, чем в период набора массы. После таких тренировок и диеты по истечении некоторого времени (у каждого оно свое) будут видны результаты – очертания мышц станут четче, а при выполнении того или иного упражнения можно будет видеть, как сокращаются отдельные мышечные волокна.
Поддерживающий тренинг Когда нужный результат достигнут, можно переключиться в режим поддерживающих тренировок, которые по интенсивности и нагрузке могут существенно отличаться от предыдущих – ведь поддерживать порядок всегда легче, чем его наводить. На этой стадии важно найти «золотую середину» – для поддержания объема и тонуса необходимо работать с умеренно тяжелыми весами, но при всем этом важно не растерять качество. Именно поэтому часть тренировок следует проводить с повышенной интенсивностью и с пониженным весом отягощения. И про что никогда не следует забывать, так это про питание – оно всегда должно быть «правильным». Варьировать можно лишь углеводы: где-то добавлять, а где-то сокращать – все зависит от физической формы и состояния.
История Мистер Олимпии В 1963 Джо Вейдер заявил, что мог бы вывести бодибилдинг на новый уровень. Джо придумал награду для лучшего бодибилдера и решил, что называться он будет Мистером Олимпия.
1965-1966 ЛАРРИ СКОТТ (Larry Scott) Родился: 12 октября 1938 года Место рождения: США, штат Айдахо Рост: 170 см Соревновательный вес: 100 кг
Все началось 18 сентября 1965 года в Бруклинской Академии Музыки. Это был первый вечер в истории Мистера Олимпия. Лари Скотт был человеком, которого пришедшие на конкурс жаждали увидеть. Лари на тот момент уже получил звание Мистер Америка и Мистер Мира и Всей вселенной. Джо Вейдер понимал, что Лари Скотт нужен для того, чтобы интерес к бодибилдингу возрастал. Джо создал конкурс Мистер Олимпия сцелью попытаться сохранить всех чимпионов, получивших Мистер Мира, в спорте и дать им возможность зарабатывать деньги на соревнованиях, как это делают другие спортсмены. В 1965 Лари Скотт получил первым звание Мистер Олимпия и повторил это в 1966, после чего объявил о своем уходе из спорта.
1967-1969 CЕРДЖИО ОЛИВА (Sergio Oliva) Родился: 7 июля 1941 года Место рождения: Гавана, Куба Рост: 175 см Соревновательный вес: 120 кг
В 1967 Серджио Олива пришел на Олимпию, одержал победу, выиграв третьего Мистер Олимпия. Он тренировался, не покладая рук, чтобы получить первое для него звание Мистер Олимпия. В 1968 году для него уже не составило труда снова занять первое место на Олимпии. Мистер Олимпия 1969 начал великое соперничество в бодибилдинге. Молодой австрийский бодибилдер Арнольд Шварценеггер пришел на подиум, чтобы отнять У Оливы звание Мистер Олимпия. Оба соревновались достойно, но Олива снова получил звание Мистер Олимпия.
1970-1975,1980 АРНОЛЬД ШВАЦЕНЕГГЕР (Arnold Schwarzenegger) Родился: 30 июля 1947 года Место рождения: Грац, Австрия Рост: 188 см Соревновательный вес: 105 кг
В течение всего следующего года Арнольд и Серджио буквально не вылезали из спортивного зала и упорно тренировались. Но Арнольд вытеснил Серджио с первого места на Олимпии. В 1971 Арнольд снова выиграл на Олимпии. Это был первый год, когда Олимпия проводилась не в Нью-Йорке. Соревнование прошло в Париже в тот же день, что и NABBA Universe. Арнольд участвовал в Олимпии в то время, как другие хотели избежать соперничества с ним и отправились на NABBA Universe. В 1972 Арнольд и Серджио снова поехали на Олимпию, которая проводилась в Германии, в Эссене. Люди спорили, выясняя кто же будет Мистером Олимпия в этом году. Все закончилось соотношением голосов четыре к трем, в пользу Арнольда. В 1973 Олимпия снова проводилась в Нью-Йорке, и Big Apple снова увидел Арнольда, пришедшего стать Мистером Олимпия в четвертый раз. Казалось, что Арнольду легко будет это сделать, но вызов ему бросил Лу Ферригно, который только что пришел на профессиональный подиум. Лу был самым большим бодибилдером, которого Арнольд когда-либо видел. Он был высотой 6'5" и весил 270 фунтов. Шоу проводилось в Нью-Йорке на Felt Forum на Madison Square Garden. В 1974 Арнольд выиграл Мистер Олимпия в пятый раз, но стали ходить слухи, что он подумывает о том, чтобы уйти из спорта. Это был первый год, когда на Олимпии было две весовых категории, что продолжалось до 1979. В 1975 Олимпия переметилась в Южную Африку (как видно по фильму Pumping Iron). Арнольд занял первое место в шестой раз и сразу же объявил о своем уходе.
1976, 1981 ФРАНКО КОЛОМБО (Franco Columbu) Родился: 7 августа 1941 года Место рождения: о-в Сардиния, Италия Рост: 165 см Соревновательный вес: 97 кг
В 1976 соревнование проводилось в Columbus, Ohio, где Франко Колумбу выиграл Мистер Олимпия, соревнуясь на Олимпии более 5 лет. После своей победы Колумбу объявил об уходе из бодибилдинга.
У меня есть другие данные про Лэрри Скота: рост-172, вес - 82кг,бицепс-51,5см. Что касается Ф.Коломбо, то у меня есть сомнения по поводу его соревновательного веса -97 кг. Насколько я помню, в фильме "Качая железо" Франко выступал в категории до 90 кг и как победитель в этой весовой он в финале уже "боролся" с Арнольдом в абсолютке. Вы извините, конечно, но я и не верю в 120 кг. соревновательного веса у С.Оливы,т.к. во-первых: он должен был бы выглядеть с о своим ростом-175см относительно Арнольда(188см и 105 кг) гораздо мощнее и массивнее;во-вторых, мы все прекрасно видели как при соревновательном весе - 116кг, росте почти такого же -176см и с гораздо большими ногами, чем у Сержио- Дориана Ятся. Согласитесь, что подобные данные вызывают сомнение. (хотя я понимаю и знаю. что в в некоторых подобных изданиях зачастую бывают опечатки или неправильный перевод).
Спортивное питание Мифы о вредности спортивного питания Cложно судить о том, что породило этот миф... Скорее всего, косность и отсталость тех, кто обязан следить за новейшими технологиями спортивного тренинга и восстановительного процесса – а именно тренерского состава.
Первая посылка таких горе-методистов - спортивное питание якобы продукт "химического", ненатурального происхождения. На самом же деле спортивное питание представляет собой концентрат обычного питания, из которого с помощью современных технологий очистки удалены балластные вещества, а также ненужные компоненты, искажающие структуру рациона, построенного на обычной пище. В частности, из спортивных продуктов белкового происхождения удалены насыщенные жиры и избыток углеводов; из продуктов преимущественно углеводистого характера удален избыточный жир и сведено к необходимому минимуму количество белков; из энергетических углеводистых продуктов удалены все жировые и белковые фракции, ради быстрейшего доступа в кровоток и обеспечения сиюминутных энерготрат. Кроме того, в процессе совершенствования наших знаний о сути биохимических процессов, происходящих в организме человека во время физической нагрузки, обнаружены некоторые вещества, которые тело интенсивно расходует во время работы, и своевременное восполнение которых гарантирует оптимальное восстановление и физическую работоспособность (аминокислоты комплексные, аминокислоты с разветвленными цепями, глютамин, креатин, карнитин, равно как и громадное количество витаминов и минеральных веществ). Выделение таких веществ и создание на их основе пищевых добавок органического происхождения явилось величайшим вкладом в рекордные спортивные результаты во многих видах спорта, связанных с физическими напряжениями.
Вторая ошибочная посылка - будто спортивное питание перегружает пищеварительную и выделительную системы человека. На самом деле, спортивное питание не напрасно называют "пищевыми добавками" – это всего лишь добавки к обычному, но грамотно построенному рациону. Они служат для того, чтобы нанести, как говорится, "окончательную полировку" адекватному сбалансированному питанию, теория и практика которого общепризнанна не только в спорте, но и в современной медицине, которая родила специальную науку - трофологию, основоположником которой был советский академик А. М. Уголев (1926-1991). Так что для того, чтобы не "перегружаться", следует сделать добавки именно "добавками" к обычному питанию и, кроме того, соблюдать грамотный питьевой режим, который заключается в простом потреблении воды в достаточном для обеспечения обмена количестве. В частности, это требование выливается в потребности питья примерно 1-1,5 литра воды на каждые 100 г принимаемого белка.
Третья ошибочная посылка - без пищевых добавок можно обойтись, если питаться свежими натуральными продуктами - мясом, яйцами, молоком, крупами, овощами и фруктами. Однако без пищевых добавок очень сложно, а порой и практически невозможно сбалансировать суточный рацион, особенно тогда, когда перед вами встают весьма специфические задачи, свойственные, скажем, бодибилдингу или фитнессу, например, наращивание "сухой" мышечной массы или же подготовка "рельефа", то есть достижение минимального уровня подкожного жира. Не обойтись теперь без пищевых добавок и тогда, когда нужно отрегулировать массу тела в видах спорта, где существуют весовые категории, поскольку здесь задача - максимальное сохранение "рабочей" части тела – мышечной массы, и как можно большее освобождение от "нерабочего" жирового депозита. В любых видах спорта, да и в жизни обычного человека, в настоящее время невозможно обойтись без применения витаминно-минеральных добавок, поскольку, по данным ВОЗ, дефицит витаминов и минералов в обычной пище составляет в среднем 40%, а это не позволяет организму функционировать на оптимуме даже в состоянии покоя, не говоря уже о напряженной физической активности.
ТРЕНИРОВКИ И ИММУНИТЕТ Довольно часто интенсивные тренировки не только способствуют закалению организма и сохранению здоровья, но они же и истощают ресурсы организма, иногда до предела.
Весь организм работает на наращивание мышц, увеличение силы. Одновременно с этим другие системы организма могут недополучать энергии. В результате - переохлаждение, травмы, инфекции, болезни.
На страже нашего организма стоит имунная система. Именно она защищает нас от всех этих неприятностей.
Имунная система - достаточно сложная система, состоящая из тканей, органов, клеток, располагающихся по всему телу. Имунная система предотвращает проникновению в организм всевозможных вирусов, бактерий, различных химических веществ, которые могут причинить вред нормальной работе организма, а также обеспечивает функционирование кровеносной системы и многое другое. По сложности иммунная система немногим уступает нервной.
Костный мозг (medulla ossea) - орган кровотворения и центральный орган имунной системы. Выделяют красный и желтый костный мозг. Общая масса костного мозга у взрослого человека составляет примерно 2,5 - 3 кг. Костный мозг распологается в наиболее крупных костях (позвоночнике и других). Его задача - выработка кровяных клеток - эритроцитов и лейкоцитов.
Тимус (thymus) - вилочковая железа, наравне с костным мозгом является центральным органом имунной системы, в котором из стволовых клеток, поступивших из костного мозга с кровью, созревают и дифференцируются, пройдя ряд промежуточных стадий, Т-лимфоциты, ответственные за реакции клеточного иммунитета. Тимус располагается позади верхней части грудины между правой и левой медиастральной плеврой.
Миндалины. Производят лимфоциты. Расположены на задней верхней стенке носоглотки. Они представляют собой скопления диффузной лимфоидной ткани, содержащие небольших размеров более плотные клеточные массы - лимфоидные узелки.
Селезенка (lien). Располагается в брюшной полости в области левого подреберья, на уровне от IX до ХI ребра, имеет форму уплощенной и удлиненной полусферы. Селезенка получает артериальную кровь из селезеночной артерии, которая делится на несколько ветвей. Выполняет очистку крови, удаление "устаревших" клеток.
Тяжелые тренировки могут временно ослабить защитные ресурсы организма, и это является причиной того, что перетренированность часто сопровождается простудными и иными заболеваниями. Конечно, у спортсменов иммунная система сильнее, поскольку она, как и все прочее, тоже адаптируется к нагрузкам, однако основные силы она тратит на восстановление мышц (поэтому восстановление организма у спортсменов может идти медленнее, чем у обычного человека).
Прежде всего, не нужно перетренировываться! Если после прошлой тренировки у вас еще осталась вялость и болезненность в мышцах - лучше лишний день отдохнуть. Тогда организм восстановит поврежденные мышечные клетки, и вы сможете нормально расти.
Прием аминокислот, особенно глютамина, очень полезен для усиления иммунитета. Глютамин участвует в формировании иммунного ответа и в процессах роста мышц, так что если вы нагружаете мускулатуру он будет "откачиваться" туда, а иммунная система будет обедняться этой абсолютно необходимой аминокислотой. Прием 5 - 10 грамм глютамина в порошке может стать неплохим выходом. Полезны также лейцин и валин.
Отличный стимулятор иммунитета - экстракт элеутерококка. Он также оказывает общетонизирующее действие, способствует увеличению интенсивности тренировок.
Антиокислители, в том числе витамины А, С и Е, способны усиливать иммунный ответ организма.
Прием витаминных препаратов абсолютно необходим любому спортсмену особенно имеющему дело с предельными нагрузками. Препараты дрожжевой РНК используются в спорте уже много лет. Основное их назначение - укрепление иммунной системы.
Усиливая иммунную систему вы повысите способность организма сопротивляться болезням, ускорите восстановление после тренировок, станете здоровее и активнее.
Как растить мышцы, не наращивая жировые отложения 2 7. Питайтесь разнообразно, но так, чтобы сохранять достаточно высоким потребление белка, умеренным – углеводов и низким – прием насыщенных жиров. Варьировать нужно виды мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и фруктов, молочные продукты, не выходя за пределы допустимой их жирности. 8. Питайтесь часто, но понемногу – не реже 5-6 раз в день. За счет этого вы лишите организм возможности запасать впрок (помните, что эти запасы могут быть лишь жировыми, а белки и углеводы в организме на будущее не запасаются, в отличие от жира). 9. Пейте много воды – гидратация играет важную роль во всех обменных процессах, особенно при интенсивной физической нагрузке, связанной с массонаборным тренингом. Обычно я рекомендую дополнительно 1 литр на каждые 100 г белка в вашем суточном рационе. 10. При малейших признаках увеличения жировой массы под кожей вводите в режим ваших занятий аэробную нагрузку, и анализируйте состав вашего рациона с целью выявления и устранения из нее источника «пустых калорий». 11. Старайтесь по возможности не реже 1 раза в месяц осуществлять анализ состава тела (соотношение жира, мышц и воды) – это важный и очень ценный инструмент для последующей корректировки и питания, и тренировочного режима. Об этом всем мы систематически, в виде развернутых статей, пишем на сайте и в нашем журнале – не теряйте с нами постоянного контакта!
Как растить мышцы, не наращивая жировые отложения Этот вопрос волнует практически всех. Дело в том, что наращивание мышечной массы невозможно без диеты, калорийность которой слегка превышает то количество энергии, которое вы тратите за весь день, включая основной обмен, производственные и бытовые траты, разумеется, дополнительную потери ее на тренировках. К сожалению, очень сложно точно вычислить необходимое количество этой энергии так, чтобы практически вся она реализовывалась без избытка, не создавая предпосылок для накопления под кожей в виде жира, но можно предложить несколько эффективных приемов того, как минимизировать это накопление. Итак, начнем: 1. Ваши калории должны быть качественными, а не «пустыми». Иными словами, вы должны выбирать биологически «плотные» виды пищевых продуктов, которые бы содержали минимум балластных веществ. Например, выбирая мясо, нужно останавливаться на нежирных сортах, так как избыток жира неминуемо будет превращаться в жировые отложения, из него белки мышечной ткани синтезироваться человеческим организмом не могут. Выбирая углеводы, важно останавливаться на сложных видах (каши, крупы, овощи), а не на сахарах, потому что простые сахары провоцируют инсулиновую реакцию и создают предпосылки увеличения жировых депо под кожей. Выбирая жиры, нужно отдавать предпочтение натуральным растительным, которые содержат высокий процент ненасыщенных жирных кислот. 2. Нужно внимательно следить за всем тем, что вы едите, и не допускать сваливания рациона в простое и беспорядочное набивание желудка. Как правило, выбор случайных продуктов и блюд влечет за собой резкий скачок калорийности, а следовательно, и прироста жировых отложений. Даже если вы будете переедать белок, его нереализованный избыток организм может превратить только в жир, но отнюдь не в мышцы, потому что синтез белка запускается только физической тренировкой. 3. Планируйте покупки ваших продуктов питания и пищевых добавок. Исходя из рассчитанного вами или спортивным диетологом рациона вы должны точно знать, сколько мяса, рыбы, творога, молока, круп и овощей вам нужно в день, в неделю и так далее, поэтому старайтесь закупать все заранее, не допуская ситуации, когда в вашем холодильнике ничего нет, кроме коробки мороженого, а в хлебнице лежат булки с маком или повидлом. Сыты вы,конечно, будете.Но на строительстве мышц без жира можете поставить крест. Для того чтобы определиться, сколько же вам нужно продуктов, можно воспользоваться нашей статьей «Питание для мышечной массы», которая выложена на сайте IRONMAN. 4. Сделайте устойчивой привычкой закупку продуктов не на пустой желудок, а после правильного обеда или завтрака. Психологически человек, будучи голодным, утрачивает контроль за тем, что надо и чего не надо покупать, и набивает корзину всем, что ему представляется в данной ситуации важным для утоления аппетита. Имейте в виду, что между удовлетворением аппетита и удовлетворением физиологической потребности в нужных для здорового организма нутриентах – громадная пропасть. 5. К сожалению, здоровая и конструктивная диета не может быть дешевой. Вдумывайтесь каждый раз в то, что сосиски не могут быть дешевле мяса, если они сделаны из мяса, да и молочные продукты тем дороже, чем меньше в них жира. Так что правильное планирование пищевого семейного бюджета – это то, с чем вам придется постоянно иметь дело. Удешевить качественное питание могут только пищевые добавки для спортсменов. 6. Любой ценой старайтесь не пропускать приемы пищи. Любое ощущения голода запускает процессы катаболизма в теле, а это означает поедание собственных мышц и компенсаторное наращивание жировых отложений. Природу здесь сложно обмануть, но предотвратить такие ситуации можно и, чтобы устранить саму возможность такого риска, старайтесь всегда иметь с собой либо протеиновые батончики, либо шейкер с протеиновым порошком, в который несложно долить воды практически в любом месте.
Фитнес и бодибилдинг - сходства и различия Фитнес и бодибилдинг - сходства и различия Фитнес (англ. fit (fitness) - соответствовать, быть в хорошей форме) - в более широком смысле - это общая физическая подготовленность организма человека. В узком смысле фитнес - это оздоровительная методика позволяющая изменить формы тела и его вес и надолго закрепить достигнутый результат. Она включает в себя физические тренировки в сочетании с правильно подобранной диетой. В отличие от аэробики, упражнения и диета в фитнесе подбираются индивидуально - в зависимости от строения и особенностей фигуры. Заниматься по этой системе могут все без исключения, независимо от возраста и состояния здоровья, даже беременные женщины.
Слово "Fitness" буквально переводится с английского как «пригодность» или «соответствие». Часто в английском языке используется выражение "То be fit", что можно перевести как "быть в форме". В учебнике Эдварда Т. Хоули (Edward Т. Howley) и Б. Дона Френкса (В. Don Franks) «Оздоровительный Фитнес» (2003) можно прочитать следующее определение разных категорий фитнеса: 1. «Общий фитнес - это стремление к оптимальному качеству жизни, включающему социальный, психический, духовный и физический компоненты. Используют также термин «положительное здоровье». 2. «Физический фитнес - стремление к оптимальному качеству жизни, которое включает достижение более высоких уровней подготовленности по состояниям тестирования, малый риск нарушений здоровья. Такое состояние известно также как хорошее физическое состояние, или физическая подготовленность».
В русском языке слово фитнес приобрело несколько значений. Во-первых, под этим термином подразумевается совокупность мероприятий, обеспечивающих разностороннее физическое развитие человека, улучшение и формирование его здоровья. Как правило, это: 1. тренировки с отягощениями, направленные на развитие силовых способностей и увеличение мышечной массы, 2. аэробные тренировки, направленные на развитие аэробных способностей, 3. тренировка гибкости, 4. формирование культуры питания и здорового образа жизни. Наиболее близким к этому понятию «фитнес» в русском языке будет понятие «физическая культура», или «физкультура». Во-вторых, существует фитнес как вид спорта, появившийся относительно недавно в рамках соревновательного бодибилдинга.
Бодибилдинг (англ. bodybuilding - строительство тела) или культуризм (фр. culturisme, англ. physical culture - культура тела) - процесс наращивания и развития мускулатуры через занятия физическими упражнениями с отягощениями, высокоэнергетическое питание с повышенным содержанием белков, приводящее к гипертрофии мышечных волокон. В последнее время развитие получил не только женский фитнес, но и мужской фитнес, а так же бодифитнес, отличающийся от фитнеса отсуствием произвольной программы и наличием у спортсменок более жестких мышц.
Витамины CE Короткая заметка о витаминах С и Е. Во время силовой тренировки организм атлета вырабатывает мириады свободных радикалов. Общеизвестно, что свободные радикалы вредны. Ученые теряются в догадках, каким образом организму спортсмена удается нейтрализовать их разрушительное действие. Так или иначе, но до сегодняшнего дня силовикам рекомендовали «помочь» организму антиоксидантами - витаминами С и Е. Что касается витамина Е, то он и вправду снижает выработку свободных радикалов организмом человека. Ни много ни мало, а на 50%! А вот с самым мощным природным антиоксидантом Витамином С приключилась закавыка. Последние исследования показали, что он наоборот усиливает продукцию свободных радикалов! Причем, на 40%! Как такое может быть? Ученый мир находится в полном недоумении! Ведь витамин С во всех прочих случаях проявляет себя как злейший враг свободных радикалов! Так или иначе, но после тренировки витамин С принимать никак нельзя. Иначе вы навредите себе. Примите 400 мед. ед. витамина Е, а про витамин С вообще забудьте! Если простудились, то принимайте витамин С помалу. Не более 250-500 мг в сутки!
L-карнитин работает? На самом деле, карнитин вовсе не является аминокислотой, но химическая структура этого вещества весьма сходна со структурой аминокислот. Именно поэтому он и получил данную классификацию. Одна из функций карнитина — это транспорт жирных кислот, в процессе окисления которых образуется энергия. То есть, он способствует переработке жиров в энергию, предотвращая, тем самым, отложение жира.
Еще одна важная особенность этого вещества — понижение уровня триглицидов в крови, что приводит к снижению веса.
Карнитин поступает в организм из натуральных продуктов животного происхождения: мясо, рыба, птица, яйца, а также синтезируется в организме при условии наличия таких аминокислот, как метионин и лизин, а также железа и таимина.
Если в вашем организме карнитина недостаточно, возможно появление следующих симптомов: ожирение, слабость, сердечные боли.
Из всех представленных форм карнитина (D, L-карнитин, D-карнитин, L-карнитин, ацетил-L-карнитин) предпочтение следует отдать последним двум, так как D-карнитин мало того, что неэффективен, так еще и сводит к минимуму действие L-карнитина, при условии наличия в пищевой добавке обеих форм вещества.
Запомните, что продукты, которые содержат исключительно L-Карнитин стоят дорого, в отличие от аналогов, содержащих смешанные формы аминокислоты.
И не забывайте, что L-карнитин — это просто пищевая добавка. Не уповайте на нее в плане сжигания жира. В комплексном процессе избавления от лишнего веса L-карнитин сможет повысить вашу работоспособность, поддержит сердечно-сосудистую систему и тонус организма. Но сам по себе он работать не будет!
Новая утренняя группа по йоге Администрация ФЦ рассматривает возможность открытия утренней йога-группы. Основное условие(из-за экономической целесообразности) - в группе должно быть минимум 15 человек(постоянное посещение). Пишите ваши мнения и пожелания, также хотелось бы услышать, кто из инструкторов более предпочтителен. Возможен вариант с приглашением новых инструкторов.
Еслибы открылась группа для новичков на 9 утра, -- я бы с удовольствием!!! И еже парочку человек с собой привела)). Если таковая откроется, сообщите в лс, пожалуйста.
В нашей жизни всегда есть место экспромту и незапланированным событиям, длительная поездка или травма не помешают Вам в полной мере воспользоваться всеми преимуществами Фитнес-центра Если в ближайшее время Вы не будете иметь возможность посещать центр, предлагаем Вам воспользоваться услугой «Заморозка абонемента».
Заморозка аб — это возможность бесплатного приостановления карты по уважительной причине (заболевание), либо отпуск, либо по работе и т.п. на определенный срок от 10 дней.
Набор в новую группу Super shape Super shape. Это тренировка высокой интенсивности, включающая в себя кардиочасть (степ, различные танцевальные направления, классическая аэробика), силовая работа (проработка основных мышечных групп) и стретчинг в конце занятия.
Инструктор: Татьяна Баранова Понедельник и Четверг 19:30
Опрос - нужен ли семинар по йога-терапии? Игорь Пахомов Друзья! Есть возможность провести в Новгороде семинар Игоря Пахомова. Инструктор Петербургской школы йоги «Поток странствий», врач-невролог, к.м.н. Образование высшее медицинское (Военно-медицинская Академия), специализировался в области неврологии (врач-невролог), кандидат медицинских наук, область исследований – проявления атрофии головного мозга. На протяжении 4 лет в группах и индивидуально проводит йога-терапию опорно-двигательного аппарата (позвоночника, суставов) и внутренних органов. Занимаясь йога-терапией в простых и понятных для больных людей техниках, передает суть практики йоги. Является разработчиком программ по йогатерапии для больных с различным состоянием здоровья и уровнем физической подготовленности.
Открываем группу Хореография для детей Хореография для детей, занятия детской хореографией Расписание Пн. и Чт. в 17:30-18:30
В программу обучения входит: • воспитание чувства ритма • формирование художественного вкуса • развитие музыкальных и творческих способностей • общее физическое развитие ребенка, укрепление здоровья • поддержание у детей положительного эмоционального тонуса! На уроках хореографии дети учатся грамотно чувствовать музыку. Занятия помогают укрепить мышцы спины, развить правильную осанку, сформировать постановку корпуса, развить природные физические данные такие как: шаг (растяжка), подъем, гибкость, прыжок и даже артистичность. Мы будим проводить открытые уроки , на которых вы сможете наблюдать, как происходит творческий рост, и раскрываются таланты ваших детей.
ЖДЕМ НАШИХ МАЛЕНЬКИХ ДРУЗЕЙ ОТ 6 ЛЕТ!
Запись в группу: ФИО, возраст, телефон (все в личку) с пометкой название группы
Среди голливудских звезд эта диета очень популярна. Отсюда и ее название. Стандарты фигуры и привлекательности у звезд очень строгие, и 90-60-90 — это то, чем должны хвастать все звезды женского пола. А голливудская диета помогает им в этом. Ее очень просто выполнять.
Основа голливудской диеты — ограничение количества углеводов, жиров и калорийности. Во время диеты из Голливуда употребляют продукты с высоким содержанием белка и растительной клетчатки. Часть продуктов привычна именно для жителей Америки, а у нас их можно заменить на аналогичные, разумеется, чтобы не менялась общая калорийность. Ну и потребление жидкости должно быть не менее 1,5литров в день. Зеленый чай, газированная или простая вода — вот допустимые жидкости на голливудской диете.
Одним из ограничений во время голливудской диеты должен быть отказ от завтрака. Менее жесткие варианты предлагают утром употреблять стакан зеленого чая и половину грейпфрута (почему-то считается, что этот фрукт — отличный способ для борьбы с целлюлитом, хотя и бездоказательно). Следующими из рациона голливудской диеты должны быть исключены хлеб, кондитерские изделия, фрукты и овощи с высоким содержанием крахмала, все алкогольные напитки и продукты, все солености и сама соль. Пищу во время этой диеты можно только варить или готовить на пару.
Примерное меню голливудской диеты на 14 дней.
* 1 день — обед: куриное яйцо, средний помидор, чашка зеленого чая. Ужин: салат из огурцов, половина грейпфрута, куриное яйцо. * 2 день — обед: куриное яйцо, грейпфрут, чашка зеленого чая. Ужин: средний огурец, говядина (200 г), чашка зеленого чая. * 3 день — обед: куриное яйцо, средний помидор (или салат из огурцов), чашка зеленого чая. Ужин: говядина (200 г), чашка зеленого чая. * 4 день — обед: салат из огурцов, грейпфрут, чашка зеленого чая. Ужин: куриное яйцо, обезжиренный творог (200 г), чашка зеленого чая. * 5 день — обед: куриное яйцо, салат из огурцов, чашка зеленого чая. Ужин: салат из огурцов, рыба (200 г), чашка зеленого чая. * 6 день — обед: салат из фруктов (яблоко, грейпфрут, апельсин). Ужин: салат из огурцов, говядина (200 г), чашка зеленого чая. * 7 день — обед: курица (200 г), салат из огурцов, грейпфрут или апельсин, чашка зеленого чая. Ужин: салат из яблока, апельсина и грейпфрута.
На вторую неделю голливудской диеты питание происходит по той же схеме. Все мясо должно быть нежирным и отварным, огурец можно заменить капустой (белокочанной, цветной или брокколи), а вместо зеленого чая можно пить кофе или воду. Огурцы и капусту в салатах можно не ограничивать. Главное — ничего не солить, это позволит сильно понизить вес в первые дни диеты благодаря тому, что из организма будет уходить лишняя жидкость.
Явным достоинством голливудской диеты является возможность похудеть за короткий срок. Отсутствие в питании алкоголя и соли позволяет нормализовать обмен веществ, кроме того, алкоголь — это высококалорийный продукт, который может обострять чувство голода. Результаты диеты у людей могут быть разными, но стандартом является 7-10 кг за две недели. Учитывайте также потерю веса, которая получается при избавлении организма от излишней жидкости. И еще одно достоинство голливудской диеты — очищение организма от токсинов и шлаков.
Недостатки голливудская диета все-таки тоже имеет — она требует дополнительного приема витаминно-минерального комплекса, поскольку не учитывает потребностей организма в витаминах. Еще один недостаток — ограничение на соль приводит к потере веса из-за выведения лишней жидкости. И еще один минус — если вместо зеленого чая пить кофе постоянно, то не исключены приступы тошноты, скачки давления и головокружение. В принципе, все эти симптомы наблюдаются у людей, которые постоянно пьют кофе в больших количествах. Еще один минус голливудской диеты — ограничение углеводов может стать причиной слабости у некоторых людей. Все это в целом ставит голливудскую диету в один ряд с похожими на нее (японской, французской) и ограничивает сроки проведения до одного раза в три месяца и продолжительностью в две недели.
Грейпфрутовая диета Грейпфрутовая диета Эта диета в последнее время приобретает все большее число поклонников. В первую очередь, из-за достижения максимальных результатов в рекордно короткие сроки. В течение семи дней (именно такова минимальная длительность грейпфрутовой диеты) вы теряете 3-4 абсолютно лишних килограммов. Принято считать, что грейпфрут содержит вещества, которые препятствуют усвоению жиров, ускоряют обмен веществ, улучшают работу кишечника и стимулируют процесс пищеварения. Как результат — желанное похудение. Грейпфрутовая диета напоминает диету из капустного супа. Однако следует помнить о том, что эта диета противопоказана людям, страдающим гастритом и язвой желудка.
Рекомендуется начинать принимать пищу в рамках грейпфрутовой диеты зимой или весной, поскольку в этот период помимо потери лишнего веса вы сможете укрепить организм и восполнить недостачу жизненно важных витаминов (В, С, Р, D) и минералов (калий, кальций и другие). Необходимым условием диеты является отказ от ряда продуктов — соли, различных приправ и соусов, жирного мяса и рыбы. Допускается, но не рекомендуется, выпивать между приемами пищи чашку кефира или съедать яблоко (апельсин). Чай лучше пить зеленый, а кофе нерастворимый и без сахара. Еще одно очень жесткое правило — не есть после семи вечера.
Считается также, что употребление розового грейпфрута делает женщин более привлекательными и даже приводит к омолаживающему эффекту. Еще говорят, что аромат грейпфрута придает человеку уверенности в себе и пробуждает вдохновение, а также дезинфицирует воздух в жилых помещениях. Утверждают, что грейпфруты полезны диабетикам, поскольку у них низкий гликемический индекс, что дает возможность естественным путем снизить уровень сахара в крови.
Все эти факторы свидетельствуют в пользу грейпфрутовой диеты и есть много подтверждений тому, что люди, которые неукоснительно следовали разработанному меню (особого смыла детально расписывать ежедневный рацион нету, поскольку он практически в неизменном виде перепечатывается из источника в источник), достигали положительных результатов. Есть также много положительных отзывов относительно упрощенного варианта этой диеты — вместо ужина скушать один грейпфрут (в любом случае ужин до 19:00).
Конечный результат в таком случае не настолько очевиден, но порядка 2 килограммов за неделю уходит запросто (со слов экспериментаторов).
В то же время грейпфрутовая диета частенько получает порции критических замечаний. В частности, критики утверждают, что она сравнительно дорогая, поскольку необходимо постоянно покупать недешевые цитрусовые. Да и по поводу целебных свойств грейпфрута существует отдельное мнение, сторонники которого утверждают, что он не содержит никаких жиросжигающих элементов, а потеря веса происходит в результате ограничения дневного рациона до 800-1000 калорий. Т.е. к подобным результатам привела бы любая диета, основанная на низкокалорийных продуктах. Также утверждается, что после перехода на обычный режим питания вес возвращается на прежние показатели, а низкокалорийные диеты могут вызвать тошноту и запор.
Еще об одном неприятном нюансе, который может сопровождать грейпфрутовую диету, сообщили в июле этого года специалисты из Кембриджа. В ходе их исследований выяснилось, что категорически не рекомендуется одновременно употреблять в пищу грейпфруты и принимать контрацептивы, поскольку в таком случае возрастает риск образования сгустков крови, что в дальнейшем может привести к тромбозу, а в худшем случае даже к ампутации конечностей.
Учитывая все вышеперечисленное можно сделать вывод о том, что утверждение «Все в мире относительно» по-прежнему действует. И в любой ситуации, в том числе и при выборе диеты, необходимо разносторонне изучить ситуацию и реально оценивать свои силы.
Луковая диета Луковая диета Благодаря луковой диете, рассчитанной на неделю, можно похудеть на 3-8 килограммов, снизить уровень холестерина, повысить иммунитет. Эту превосходную диету изобрели французы — нация гурманов, поэтому не беспокойтесь о том, что придется питаться одним сырым луком. В основе диеты — луковый суп, легкий и вкусный, а еще можно есть фрукты, овощи, иногда мясо. Суп нужно кушать не меньше трех раз в день, а лучше больше. Если захотите, можете есть суп даже на ночь. Дело в том, что у лукового супа отрицательная калорийность, то есть организм тратит на его переваривание больше энергии, чем этот суп дает. К тому же сам по себе лук — очень хороший сжигатель жира. Поэтому чем больше вы будете его есть, тем лучше. Но, ни в коем случае, не отказывайтесь от других продуктов! Питаясь неделю только луковым супом, вы рискуете подорвать свое здоровье.
Луковая диета не подходит для тех, у кого есть гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь и другие проблемы с пищеварением, все остальные могут смело худеть с ее помощью. Если точно следовать диете, 1,5 — 2 кг. «уходят» уже на третий день. И не опасайтесь за свежесть своего дыхания — вареный лук не дает запаха.
Луковый суп готовят так:
Нарезают шесть луковиц, два зеленых болгарских перца, пучок сельдерея, несколько помидоров (по желанию), шинкуют небольшой кочан капусты. Из этих овощей варят обыкновенный суп на воде. Его можно посолить, добавить различные специи, соус карри и небольшой кубик овощного бульона.
Неделю на луковой диете питаемся так:
* В первый день с аппетитом едим вкусный суп и любые фрукты, кроме бананов и винограда. * Во второй день едим суп и овощи в любом виде: жаренные, отварные, тушеные, салаты. * На третий день суп, фрукты (кроме бананов и винограда), овощи кроме картофеля. * На четвертый день уже начинающий надоедать суп, овощи, фрукты, стакан молока или ряженки. Можно даже съесть один — два банана. * Весь пятый день едим суп, свежие или консервированы помидоры, и мясо. Порция мяса должна быть не более 300 гр., предпочтительнее говядина или курица. Можно заменить мясо рыбой. * Шестой день питаемся изрядно надоевшим супом (не сдаемся, едим не менее трех раз в день!) и говядиной. Порция говядины снова 300 гр., можно есть зеленый салат, зеленый сладкий перец, огурчики. Фрукты сегодня не едим. * Седьмой день, с аппетитом (последний день же) едим суп, можно только один раз за день! Дополнительно варим темный рис и едим его с любыми овощами. Пьем несладкий фруктовый сок.
Во время диеты нужно пить не менее двух литров жидкости, можно пить несладкие чай и кофе, простую воду. Алкоголь — только через день после окончания диеты, а лучше через несколько дней. Крайне нежелательно употреблять мучные изделия, сахар, лимонады.
Повторить диету можно через две недели, не раньше. Особенно важно выдержать двухнедельный перерыв, если вы сбросили больше 5 кг.
Можно прийти к выводу, что у луковой диеты только один минус — суп надоедает, и нужно заставлять себя его есть. А в остальном одни плюсы: диета вкусная, продукты для нее можно купить в любом магазине, они дешевые и полезные. К тому — же размер порций почти не ограничен, значит, голодать не придется. Поэтому, если вы собрались худеть и у вас все в порядке с пищеварением, смело садитесь на луковую диету, похудеете с удовольствием.
Диета Бантинга Как утверждает Вильям Бантинг, — основоположник одной из самых популярных диет для избавления от лишних килограммов, избегая только крахмалов и сахаров, можно за 1 месяц скинуть 5-6 килограммов лишнего веса. Самое ценное в этой диете, что вам не нужно бесконечно считать калории, а пищу, содержащую большое количество белка, можно есть постоянно и в любом количестве.
Как это ни странно, но Вильям Бантинг не имел медицинского образования. Всю жизнь он был предпринимателем, обладал неплохим здоровьем и веселым жизнерадостным характером. Однако к 60 годам он начал очень быстро набирать вес. Он обратился к врачам, но советы медицинских светил не принесли должного результата. В своих стремлениях сбросить лишние килограммы, Бантинг по нескольку часов в день активно занимался греблей, принимал всевозможные грязевые и солевые процедуры, дышал свежим лечебным воздухом, но все это оказалось безуспешно. Когда вес Бантинга перевалил за 100 килограммов, к психологическому дискомфорту присовокупилось великое множество дополнительных неприятностей. Самыми ощутимыми из них стали ограничение слуха, нарушение работы опорно-двигательного аппарата, одышка и бессонница. Одолеть все эти симптомы оказалось медикам не по зубам, и они предложили Бантингу смириться со своим состоянием здоровья, утверждая, что почти все люди в его возрасте страдают подобными нарушениями и это — нормальный процесс.
Возможно, если бы Доктор Харви не обследовал Бантинга на предмет его рациона и не подкорректировал его, мы бы до сих пор так и продолжали верить в необратимость подобных возрастных нарушений обмена веществ.
Доктор Харви, не найдя у Бантинга сколько-нибудь серьезных заболеваний, обратил пристальное внимание на то, чем питается его пациент. Как выяснилось, каждый день Бантинг употреблял пиво, тостеры, хлеб, сладкое молоко, и делал это по нескольку раз. Доктор порекомендовал своему пациенту ограничить себя в потреблении пива, сахара, мучных и крахмалистых продуктов (в частности, картофеля). Это связано с тем, что все перечисленные продукты слишком насыщены углеводами, из-за избытка которых происходит накопление жировой ткани. Здоровое питание по совету Доктора Харди выглядело следующим образом:
* Завтрак. Нежирная говядина, рыба или баранина; чашка несладкого чая, маленький сухарик. * Обед. Не слишком жирная рыба, любая птица или мясо, овощи (кроме картофеля), 100-150 граммов сухого вина (любые другие спиртные напитки, в том числе и шампанское, — исключены). * Полдник. Сухарик, стакан несладкого чая (без молока и пр.), какой-нибудь один фрукт. * Ужин. 100 граммов мяса или рыбы. 100-150 граммов сухого красного вина.
Благодаря такой диете, под неусыпным контролем Доктора Харди, Бантинг похудел на 30 килограммов всего за несколько месяцев. Кроме этого, от него ушли все его побочные неприятности, которые сопутствовали появлению лишнего веса.
Немного позже Бантинг написал небольшой трактат «Письмо о тучности», в котором изложил собственную историю похудения. Не смотря на то, что данное творение приобрело огромную популярность, научные медицинские круги не признавали диету Бантинга, так как не могли обосновать причину, почему она так хорошо работает. Кроме этого, Бантинг не был медиком.
Позже наука доказала, что столь сильный эффект этой парадоксальной диеты обусловлен тем, что необходимо жестко ограничивать потребление сладких и крахмалистых продуктов. Особого акцента на жирах не делалось, но не нужно быть особо наблюдательным, чтобы заметить, что потребление жиров так же, ограничено. В этой диете не приветствуется потребление свинины, масла, жирной рыбы. Именно по этой причине диета Бантинга относится к низкоуглеводным, с ограниченным потреблением животных жиров. При этом, что ценно, употребление большого количества овощей вместе с нежирными мясом и рыбой (легкоусваиваемые протеины) полностью удовлетворяет все нужды нашего организма в питательных веществах.
Эффективность этой диеты уже доказана множеством клинических испытаний. Помимо того, что пациенты, которые следовали этой диете, теряли за 6 месяцев до 10% своего веса, у каждого из них нормализовался уровень холестерина в крови.
В этом топике можно задавать любые вопросы по теме блога!
Недостаток в пище микроэлемента селена – одного из важнейших биокорректоров пагубно отражается на здоровье людей и уже признается одной их самых серьезных проблем современности.
У спортсменов и людей, чья профессия связана с физическими нагрузками, при недостатке селена в организме происходит быстрое накопление свободных радикалов, начинается окислительный стресс, происходит поражение клеток костной и мышечной ткани, ослабление функций и систем организма, в том числе и иммунной системы. (Этим объясняется склонность спортсменов к простудным и инфекционным заболеваниям).
При отсутствии сбалансированного питания (недостаток в рационе полноценных белков, микро и макро элементов, витаминов). Организм, истративший все силы, испытывающий боли при нагрузках, необходимо насытить витаминами группы В, витаминами А,С,Е, жизненно – необходимыми микро и макро элементами, полноценным белковым питанием, заменяющимся в современной практике протеиновыми коктейлями.
Для спортсменов важно идеальное состояние опорно – двигательного аппарата и всей мышечной ткани, а так же способность организма к быстрому восстановлению психоэмоционального и физического состояния.
Селен во многом обеспечит работу всех скелетных и гладких мышц организма за счет обеспечения энергией и необходимого обмена веществ. Селен вместе с витамином Е поддерживает их сократительную способность и быстрое восстановление. При одновременном дефиците селена и витамина Е развивается дистрофия, перерождение мышц.
Всемирная Организация Здравоохранения после Пекинского конгресса «Химические болезни века» 1983г., на первое место поставила значимость селена именно по поддержанию функционирования всей мышечной массы.
Селен представляет собой физиологически важный микроэлемент незаменимый в питании человека и животных. В настоящее время расшифрованы основные пути метаболизма селена в организме.
Основной биологической ролью селена является его участие в синтезе и активности антиоксидантных ферментов.
Максимальная активность антиоксидантных ферментов отмечается при приеме селена на уровне нижней границы физиологического оптимума потребления, что составляет около 55-70 мкг в день для взрослого человека.
Недостаточность селена, наблюдаемая у значительной части населения Российской Федерации, способна привести к повышению риска сердечно – сосудистых заболеваний.
В этой связи значительным группам населения, подвергающимся риску недостаточности селена, может быть рекомендован прием натуральных плодово – ягодных сиропов с органической формой этого микроэлемента.
Полученный в последние годы клинический и экспериментальный материал свидетельствует о тесной связи дефицита селена с усилением опасности определенных вирусных инфекций
Правда Ли присяд со штангой и становая тяга , помогают росту всего организма ???????
1 Branch Warren
2 Dennis Wolf
3 Victor Martinez
4 Evan Centopani
5 Dexter Jackson
6 Ronny Rockel
7 Johnnie Jackson
8 Roelly Winklaar
9 Toney Freeman
10 Ben Pakulski
12 Fouad Abiad
14 Robert Pietrkowicz
Составьте программку с гантелями
На плечи?...Жим гантелей из за головы сидя,разводки в стороны,а так же разводки в наклоне.
1965 - Larry Scott - New York, NY
1966 - Larry Scott - New York, NY
1967 - Sergio Oliva - New York, NY
1968 - Sergio Oliva - New York, NY
1969 - Sergio Oliva - New York, NY
1970 - Arnold Schwarzenegger - New York, NY
1971 - Arnold Schwarzenegger - Paris, France
1972 - Arnold Schwarzenegger - Essen, Germany
1973 - Arnold Schwarzenegger - New York, NY
1974 - Arnold Schwarzenegger - New York, NY
1975 - Arnold Schwarzenegger - Pretoria, South Africa
1976 - Franco Columbu - Columbus, OH
1977 - Frank Zane - Columbus, OH
1978 - Frank Zane - Columbus, OH
1979 - Frank Zane - Columbus, OH
1980 - Arnold Schwarzenegger - Sydney, Australia
1981 - Franco Columbu - Columbus, OH
1982 - Chris Dickerson - London, England
1983 - Samir Bannout - Munich, Germany
1984 - Lee Haney - New York, NY
1985 - Lee Haney - Brussels, Belgium
1986 - Lee Haney - Columbus, OH
1987 - Lee Haney - Gothenburg, Sweden
1988 - Lee Haney - Los Angeles, CA
1989 - Lee Haney - Rimini, Italy
1990 - Lee Haney - Chicago, IL
1991 - Lee Haney - Orlando, FL
1992 - Dorian Yates - Helsinki, Finland
1993 - Dorian Yates - Atlanta, GA
1994 - Dorian Yates - Atlanta, GA
1995 - Dorian Yates - Atlanta, GA
1996 - Dorian Yates - Chicago, IL
1997 - Dorian Yates - Los Angeles, CA
1998 - Ronnie Coleman - York, NY
1999 - Ronnie Coleman - Las Vegas, NV
2000 - Ronnie Coleman - Las Vegas, NV
2001 - Ronnie Coleman - Las Vegas, NV
2002 - Ronnie Coleman - Las Vegas, NV
2003 - Ronnie Coleman - Las Vegas, NV
2004 - Ronnie Coleman - Las Vegas, NV
2005 - Ronnie Coleman - Las Vegas, NV
2006 - Jay Cutler - Las Vegas, NV
2007 - Jay Cutler - Las Vegas, NV
2008 - Dexter Jackson - Las Vegas, NV
2009 - Jay Cutler - Las Vegas, NV
Существуют стероидные препараты растительного происхождения, представители так называемых фитоэклизонов. Наиболее перспективным в плане анаболизирующего действия является препарат - экдистен (старое название ратибол), получаемый из травы и корней растения большеголовника сафлоровидного (синоним левзея сафлоровид-ная), большеголов-ника цельнолистно-го, сем. сложноцветных.
Выпускается препарат экдистен опытным производством Ташкентского НИИ химии растительных веществ АН Уз.ССР в виде таблеток, содержащих по 0,005г действующего вещества.
Экдистен оказывает выраженное, тонизирующее и что существенно, анаболизирующее действие. По молекулярным механизмам действия экдистен сходен с анаболическими стероидами (связывается с рецепторами на мембранах мышечных клеток, переносится с цитоплазматическими рецепторами в ядро клетки, где регулирует синтез нуклеиновых кислот, в свою очередь контролирующих биосинтез белка).
Однако, как показали многочисленные исследования, несмотря на стероидную структуру, экдистен лишен вредных побочных эффектов препаратов экзогенного тестостерона и анаболических стероидов. Длительный прием экдистена даже в высоких дозах (по 8-10 таблеток в день в течение 1-2 месяцев) не вызывает нарушений в содержании основных гормонов организма (кортизол, соматотропин, тестостерон, инсулин, тиреотропный гормон) в крови, не оказывает какого-либо побочного влияния на печень.
Экдистен не является допингом и может применяться без каких-либо ограничений с точки зрения антидопингового контроля. При этом использование экдистена (2-4 табл.) одновременно с приемом дополнительного белка способствует выраженному анаболическому действию (по силе соответствует 40% эффекта эквивалентной дозы метандростенолона).
Для культуристов рекомендуется прием экдистена (по 1-3 таблетки 2-3 раза в день после еды) в периоды интенсивной работы с большими весами (анаэробная зона энергообеспечения), а также в периоды резкого увеличения объема выполняемых упражнений (развивающие нагрузки).
Длительность приема от 10 до 20 дней. Затем, на период поддерживающих нагрузок, следует делать перерыв в приеме препарата на 10-15 дней. Как уже указывалось, прием экдистена целесообразно комбинировать с потреблением белковых препаратов и витаминов B6, В12 Вс.
Тяжелый тренинг
Начнем с того, что нам необходим некоторый мышечный объем. Для достижения этой цели рекомендую обратиться к «тяжелому» или «массонаборному» тренингу, то есть, использовать умеренно тяжелые веса во всех упражнениях.
После таких тренировок, как правило, ощущается довольно-таки сильная усталость в работающих мышцах, а это требует хорошего восстановления. Поэтому еще один важный момент таких тренировок заключается в разнесении работы над разными мышечными группами по разным тренировкам. Желательно, чтобы при выполнении упражнений на одну группу мышц, другая не нагружалась.
Например: дельты и квадрицепсы или спина и бицепс бедра.
Если какая-то группа мышц у вас является отстающей, то именно ей следует посвятить отдельный тренировочный день.
Такой «массонаборный» стиль тренинга используется в межсезонье, ибо при тяжелых нагрузках очень важно хорошее восстановление, которое, в свою очередь, возможно только при правильно рассчитанном по калорийности питании.
Тем, кто пришел в зал впервые, советую прежде, чем переходить на подобную систему тренинга, освоить правильную технику выполнения упражнений, дабы чувствовать именно те мышцы, на которые нацелена нагрузка. В противном случае выполняемые упражнения не окажут должного эффекта. Для этого, возможно, вам придется месяц-другой «прокачивать» все мышечные группы на одной тренировке – по одному упражнению на каждую.
Проработка мышц
Здесь основная задача состоит в том, чтобы уменьшить жировую прослойку, которая скрывает мышцы, но при этом сами мышцы не растерять. Для этого, прежде всего, стоит подкорректировать питание – убрать лишние углеводы (но не все!), жиры и следить за обязательным употреблением достаточного количества белка в день. Последнее условие особенно необходимо для того, чтоб при интенсивных нагрузках и диете вместе с жиром не «ушли» и мышцы.
Следует внести корректировку и в саму тренировочную программу. Особое внимание при выполнении упражнения надо уделить концентрации на работающей мышце, и если раньше ваш рабочий вес был довольно-таки внушительным, то сейчас его следует понизить примерно на треть – или даже вдвое – и работать медленно, с чувством, и до «отказа» в каждом сете. К концу упражнения у вас должно появляться характерное чувство жжения в работающей мышце. Количество подходов в одном упражнении – не меньше трех, а лучше 4-5.
Не следует забывать и об общей интенсивности тренировки – отдых между подходами надо сократить, а в конце тренировки можно добавить кардиосессию минут на 15-20. Кроме того, полезно разбавлять тренировки другими типами нагрузки – круговым или интервальным тренингом. Это не позволит вашему организму адаптироваться к нагрузке, да и тренировки не будут однообразными. При таком типе тренинга придется посещать зал чаще, чем в период набора массы.
После таких тренировок и диеты по истечении некоторого времени (у каждого оно свое) будут видны результаты – очертания мышц станут четче, а при выполнении того или иного упражнения можно будет видеть, как сокращаются отдельные мышечные волокна.
Поддерживающий тренинг
Когда нужный результат достигнут, можно переключиться в режим поддерживающих тренировок, которые по интенсивности и нагрузке могут существенно отличаться от предыдущих – ведь поддерживать порядок всегда легче, чем его наводить. На этой стадии важно найти «золотую середину» – для поддержания объема и тонуса необходимо работать с умеренно тяжелыми весами, но при всем этом важно не растерять качество. Именно поэтому часть тренировок следует проводить с повышенной интенсивностью и с пониженным весом отягощения.
И про что никогда не следует забывать, так это про питание – оно всегда должно быть «правильным». Варьировать можно лишь углеводы: где-то добавлять, а где-то сокращать – все зависит от физической формы и состояния.
В 1963 Джо Вейдер заявил, что мог бы вывести бодибилдинг на новый уровень. Джо придумал награду для лучшего бодибилдера и решил, что называться он будет Мистером Олимпия.
1965-1966
ЛАРРИ СКОТТ (Larry Scott)
Родился: 12 октября 1938 года
Место рождения: США, штат Айдахо
Рост: 170 см
Соревновательный вес: 100 кг
Все началось 18 сентября 1965 года в Бруклинской Академии Музыки. Это был первый вечер в истории Мистера Олимпия. Лари Скотт был человеком, которого пришедшие на конкурс жаждали увидеть. Лари на тот момент уже получил звание Мистер Америка и Мистер Мира и Всей вселенной.
Джо Вейдер понимал, что Лари Скотт нужен для того, чтобы интерес к бодибилдингу возрастал. Джо создал конкурс Мистер Олимпия сцелью попытаться сохранить всех чимпионов, получивших Мистер Мира, в спорте и дать им возможность зарабатывать деньги на соревнованиях, как это делают другие спортсмены.
В 1965 Лари Скотт получил первым звание Мистер Олимпия и повторил это в 1966, после чего объявил о своем уходе из спорта.
1967-1969
CЕРДЖИО ОЛИВА (Sergio Oliva)
Родился: 7 июля 1941 года
Место рождения: Гавана, Куба
Рост: 175 см
Соревновательный вес: 120 кг
В 1967 Серджио Олива пришел на Олимпию, одержал победу, выиграв третьего Мистер Олимпия. Он тренировался, не покладая рук, чтобы получить первое для него звание Мистер Олимпия. В 1968 году для него уже не составило труда снова занять первое место на Олимпии.
Мистер Олимпия 1969 начал великое соперничество в бодибилдинге. Молодой австрийский бодибилдер Арнольд Шварценеггер пришел на подиум, чтобы отнять У Оливы звание Мистер Олимпия. Оба соревновались достойно, но Олива снова получил звание Мистер Олимпия.
1970-1975,1980
АРНОЛЬД ШВАЦЕНЕГГЕР (Arnold Schwarzenegger)
Родился: 30 июля 1947 года
Место рождения: Грац, Австрия
Рост: 188 см
Соревновательный вес: 105 кг
В течение всего следующего года Арнольд и Серджио буквально не вылезали из спортивного зала и упорно тренировались. Но Арнольд вытеснил Серджио с первого места на Олимпии.
В 1971 Арнольд снова выиграл на Олимпии. Это был первый год, когда Олимпия проводилась не в Нью-Йорке. Соревнование прошло в Париже в тот же день, что и NABBA Universe. Арнольд участвовал в Олимпии в то время, как другие хотели избежать соперничества с ним и отправились на NABBA Universe.
В 1972 Арнольд и Серджио снова поехали на Олимпию, которая проводилась в Германии, в Эссене. Люди спорили, выясняя кто же будет Мистером Олимпия в этом году. Все закончилось соотношением голосов четыре к трем, в пользу Арнольда.
В 1973 Олимпия снова проводилась в Нью-Йорке, и Big Apple снова увидел Арнольда, пришедшего стать Мистером Олимпия в четвертый раз. Казалось, что Арнольду легко будет это сделать, но вызов ему бросил Лу Ферригно, который только что пришел на профессиональный подиум.
Лу был самым большим бодибилдером, которого Арнольд когда-либо видел. Он был высотой 6'5" и весил 270 фунтов. Шоу проводилось в Нью-Йорке на Felt Forum на Madison Square Garden. В 1974 Арнольд выиграл Мистер Олимпия в пятый раз, но стали ходить слухи, что он подумывает о том, чтобы уйти из спорта. Это был первый год, когда на Олимпии было две весовых категории, что продолжалось до 1979.
В 1975 Олимпия переметилась в Южную Африку (как видно по фильму Pumping Iron). Арнольд занял первое место в шестой раз и сразу же объявил о своем уходе.
1976, 1981
ФРАНКО КОЛОМБО (Franco Columbu)
Родился: 7 августа 1941 года
Место рождения: о-в Сардиния, Италия
Рост: 165 см
Соревновательный вес: 97 кг
В 1976 соревнование проводилось в Columbus, Ohio, где Франко Колумбу выиграл Мистер Олимпия, соревнуясь на Олимпии более 5 лет. После своей победы Колумбу объявил об уходе из бодибилдинга.
Что касается Ф.Коломбо, то у меня есть сомнения по поводу его соревновательного веса -97 кг. Насколько я помню, в фильме "Качая железо" Франко выступал в категории до 90 кг и как победитель в этой весовой он в финале уже "боролся" с Арнольдом в абсолютке.
Вы извините, конечно, но я и не верю в 120 кг. соревновательного веса у С.Оливы,т.к. во-первых: он должен был бы выглядеть с о своим ростом-175см относительно Арнольда(188см и 105 кг) гораздо мощнее и массивнее;во-вторых, мы все прекрасно видели как при соревновательном весе - 116кг, росте почти такого же -176см и с гораздо большими ногами, чем у Сержио- Дориана Ятся. Согласитесь, что подобные данные вызывают сомнение. (хотя я понимаю и знаю. что в в некоторых подобных изданиях зачастую бывают опечатки или неправильный перевод).
Cложно судить о том, что породило этот миф... Скорее всего, косность и отсталость тех, кто обязан следить за новейшими технологиями спортивного тренинга и восстановительного процесса – а именно тренерского состава.
Первая посылка таких горе-методистов - спортивное питание якобы продукт "химического", ненатурального происхождения. На самом же деле спортивное питание представляет собой концентрат обычного питания, из которого с помощью современных технологий очистки удалены балластные вещества, а также ненужные компоненты, искажающие структуру рациона, построенного на обычной пище. В частности, из спортивных продуктов белкового происхождения удалены насыщенные жиры и избыток углеводов; из продуктов преимущественно углеводистого характера удален избыточный жир и сведено к необходимому минимуму количество белков; из энергетических углеводистых продуктов удалены все жировые и белковые фракции, ради быстрейшего доступа в кровоток и обеспечения сиюминутных энерготрат. Кроме того, в процессе совершенствования наших знаний о сути биохимических процессов, происходящих в организме человека во время физической нагрузки, обнаружены некоторые вещества, которые тело интенсивно расходует во время работы, и своевременное восполнение которых гарантирует оптимальное восстановление и физическую работоспособность (аминокислоты комплексные, аминокислоты с разветвленными цепями, глютамин, креатин, карнитин, равно как и громадное количество витаминов и минеральных веществ). Выделение таких веществ и создание на их основе пищевых добавок органического происхождения явилось величайшим вкладом в рекордные спортивные результаты во многих видах спорта, связанных с физическими напряжениями.
Вторая ошибочная посылка - будто спортивное питание перегружает пищеварительную и выделительную системы человека. На самом деле, спортивное питание не напрасно называют "пищевыми добавками" – это всего лишь добавки к обычному, но грамотно построенному рациону. Они служат для того, чтобы нанести, как говорится, "окончательную полировку" адекватному сбалансированному питанию, теория и практика
которого общепризнанна не только в спорте, но и в современной медицине, которая родила специальную науку - трофологию, основоположником которой был советский академик А. М. Уголев (1926-1991). Так что для того, чтобы не "перегружаться", следует сделать добавки именно "добавками" к обычному питанию и, кроме того, соблюдать грамотный питьевой режим, который заключается в простом потреблении воды в достаточном для обеспечения обмена количестве. В частности, это требование выливается в потребности питья примерно 1-1,5 литра воды на каждые 100 г принимаемого белка.
Третья ошибочная посылка - без пищевых добавок можно обойтись, если питаться свежими натуральными продуктами - мясом, яйцами, молоком, крупами, овощами и фруктами. Однако без пищевых добавок очень сложно, а порой и практически невозможно сбалансировать суточный рацион, особенно тогда, когда перед вами встают весьма специфические задачи, свойственные, скажем, бодибилдингу или фитнессу, например, наращивание "сухой" мышечной массы или же подготовка "рельефа", то есть достижение минимального уровня подкожного жира. Не обойтись теперь без пищевых добавок и тогда, когда нужно отрегулировать массу тела в видах спорта, где существуют весовые категории, поскольку здесь задача - максимальное сохранение "рабочей" части тела – мышечной массы, и как можно большее освобождение от "нерабочего" жирового депозита. В любых видах спорта, да и в жизни обычного человека, в настоящее время невозможно обойтись без применения витаминно-минеральных добавок, поскольку, по данным ВОЗ, дефицит витаминов и минералов в обычной пище составляет в среднем 40%, а это не позволяет организму функционировать на оптимуме даже в состоянии покоя, не говоря уже о напряженной физической активности.
Довольно часто интенсивные тренировки не только способствуют закалению организма и сохранению здоровья, но они же и истощают ресурсы организма, иногда до предела.
Весь организм работает на наращивание мышц, увеличение силы. Одновременно с этим другие системы организма могут недополучать энергии. В результате - переохлаждение, травмы, инфекции, болезни.
На страже нашего организма стоит имунная система. Именно она защищает нас от всех этих неприятностей.
Имунная система - достаточно сложная система, состоящая из тканей, органов, клеток, располагающихся по всему телу. Имунная система предотвращает проникновению в организм всевозможных вирусов, бактерий, различных химических веществ, которые могут причинить вред нормальной работе организма, а также обеспечивает функционирование кровеносной системы и многое другое. По сложности иммунная система немногим уступает нервной.
Костный мозг (medulla ossea) - орган кровотворения и центральный орган имунной системы. Выделяют красный и желтый костный мозг. Общая масса костного мозга у взрослого человека составляет примерно 2,5 - 3 кг. Костный мозг распологается в наиболее крупных костях (позвоночнике и других). Его задача - выработка кровяных клеток - эритроцитов и лейкоцитов.
Тимус (thymus) - вилочковая железа, наравне с костным мозгом является центральным органом имунной системы, в котором из стволовых клеток, поступивших из костного мозга с кровью, созревают и дифференцируются, пройдя ряд промежуточных стадий, Т-лимфоциты, ответственные за реакции клеточного иммунитета. Тимус располагается позади верхней части грудины между правой и левой медиастральной плеврой.
Миндалины. Производят лимфоциты. Расположены на задней верхней стенке носоглотки. Они представляют собой скопления диффузной лимфоидной ткани, содержащие небольших размеров более плотные клеточные массы - лимфоидные узелки.
Селезенка (lien). Располагается в брюшной полости в области левого подреберья, на уровне от IX до ХI ребра, имеет форму уплощенной и удлиненной полусферы. Селезенка получает артериальную кровь из селезеночной артерии, которая делится на несколько ветвей. Выполняет очистку крови, удаление "устаревших" клеток.
Тяжелые тренировки могут временно ослабить защитные ресурсы организма, и это является причиной того, что перетренированность часто сопровождается простудными и иными заболеваниями. Конечно, у спортсменов иммунная система сильнее, поскольку она, как и все прочее, тоже адаптируется к нагрузкам, однако основные силы она тратит на восстановление мышц (поэтому восстановление организма у спортсменов может идти медленнее, чем у обычного человека).
Прежде всего, не нужно перетренировываться! Если после прошлой тренировки у вас еще осталась вялость и болезненность в мышцах - лучше лишний день отдохнуть. Тогда организм восстановит поврежденные мышечные клетки, и вы сможете нормально расти.
Прием аминокислот, особенно глютамина, очень полезен для усиления иммунитета. Глютамин участвует в формировании иммунного ответа и в процессах роста мышц, так что если вы нагружаете мускулатуру он будет "откачиваться" туда, а иммунная система будет обедняться этой абсолютно необходимой аминокислотой. Прием 5 - 10 грамм глютамина в порошке может стать неплохим выходом. Полезны также лейцин и валин.
Отличный стимулятор иммунитета - экстракт элеутерококка. Он также оказывает общетонизирующее действие, способствует увеличению интенсивности тренировок.
Антиокислители, в том числе витамины А, С и Е, способны усиливать иммунный ответ организма.
Прием витаминных препаратов абсолютно необходим любому спортсмену особенно имеющему дело с предельными нагрузками. Препараты дрожжевой РНК используются в спорте уже много лет. Основное их назначение - укрепление иммунной системы.
Усиливая иммунную систему вы повысите способность организма сопротивляться болезням, ускорите восстановление после тренировок, станете здоровее и активнее.
7. Питайтесь разнообразно, но так, чтобы сохранять достаточно высоким потребление белка, умеренным – углеводов и низким – прием насыщенных жиров. Варьировать нужно виды мяса, рыбы и морепродуктов, овощей и фруктов, молочные продукты, не выходя за пределы допустимой их жирности.
8. Питайтесь часто, но понемногу – не реже 5-6 раз в день. За счет этого вы лишите организм возможности запасать впрок (помните, что эти запасы могут быть лишь жировыми, а белки и углеводы в организме на будущее не запасаются, в отличие от жира).
9. Пейте много воды – гидратация играет важную роль во всех обменных процессах, особенно при интенсивной физической нагрузке, связанной с массонаборным тренингом. Обычно я рекомендую дополнительно 1 литр на каждые 100 г белка в вашем суточном рационе.
10. При малейших признаках увеличения жировой массы под кожей вводите в режим ваших занятий аэробную нагрузку, и анализируйте состав вашего рациона с целью выявления и устранения из нее источника «пустых калорий».
11. Старайтесь по возможности не реже 1 раза в месяц осуществлять анализ состава тела (соотношение жира, мышц и воды) – это важный и очень ценный инструмент для последующей корректировки и питания, и тренировочного режима.
Об этом всем мы систематически, в виде развернутых статей, пишем на сайте и в нашем журнале – не теряйте с нами постоянного контакта!
Этот вопрос волнует практически всех. Дело в том, что наращивание мышечной массы невозможно без диеты, калорийность которой слегка превышает то количество энергии, которое вы тратите за весь день, включая основной обмен, производственные и бытовые траты, разумеется, дополнительную потери ее на тренировках.
К сожалению, очень сложно точно вычислить необходимое количество этой энергии так, чтобы практически вся она реализовывалась без избытка, не создавая предпосылок для накопления под кожей в виде жира, но можно предложить несколько эффективных приемов того, как минимизировать это накопление. Итак, начнем:
1. Ваши калории должны быть качественными, а не «пустыми». Иными словами, вы должны выбирать биологически «плотные» виды пищевых продуктов, которые бы содержали минимум балластных веществ. Например, выбирая мясо, нужно останавливаться на нежирных сортах, так как избыток жира неминуемо будет превращаться в жировые отложения, из него белки мышечной ткани синтезироваться человеческим организмом не могут. Выбирая углеводы, важно останавливаться на сложных видах (каши, крупы, овощи), а не на сахарах, потому что простые сахары провоцируют инсулиновую реакцию и создают предпосылки увеличения жировых депо под кожей. Выбирая жиры, нужно отдавать предпочтение натуральным растительным, которые содержат высокий процент ненасыщенных жирных кислот.
2. Нужно внимательно следить за всем тем, что вы едите, и не допускать сваливания рациона в простое и беспорядочное набивание желудка. Как правило, выбор случайных продуктов и блюд влечет за собой резкий скачок калорийности, а следовательно, и прироста жировых отложений. Даже если вы будете переедать белок, его нереализованный избыток организм может превратить только в жир, но отнюдь не в мышцы, потому что синтез белка запускается только физической тренировкой.
3. Планируйте покупки ваших продуктов питания и пищевых добавок. Исходя из рассчитанного вами или спортивным диетологом рациона вы должны точно знать, сколько мяса, рыбы, творога, молока, круп и овощей вам нужно в день, в неделю и так далее, поэтому старайтесь закупать все заранее, не допуская ситуации, когда в вашем холодильнике ничего нет, кроме коробки мороженого, а в хлебнице лежат булки с маком или повидлом. Сыты вы,конечно, будете.Но на строительстве мышц без жира можете поставить крест. Для того чтобы определиться, сколько же вам нужно продуктов, можно воспользоваться нашей статьей «Питание для мышечной массы», которая выложена на сайте IRONMAN.
4. Сделайте устойчивой привычкой закупку продуктов не на пустой желудок, а после правильного обеда или завтрака. Психологически человек, будучи голодным, утрачивает контроль за тем, что надо и чего не надо покупать, и набивает корзину всем, что ему представляется в данной ситуации важным для утоления аппетита.
Имейте в виду, что между удовлетворением аппетита и удовлетворением физиологической потребности в нужных для здорового организма нутриентах – громадная пропасть.
5. К сожалению, здоровая и конструктивная диета не может быть дешевой. Вдумывайтесь каждый раз в то, что сосиски не могут быть дешевле мяса, если они сделаны из мяса, да и молочные продукты тем дороже, чем меньше в них жира. Так что правильное планирование пищевого семейного бюджета – это то, с чем вам придется постоянно иметь дело. Удешевить качественное питание могут только пищевые добавки для спортсменов.
6. Любой ценой старайтесь не пропускать приемы пищи. Любое ощущения голода запускает процессы катаболизма в теле, а это означает поедание собственных мышц и компенсаторное наращивание жировых отложений. Природу здесь сложно обмануть, но предотвратить такие ситуации можно и, чтобы устранить саму возможность такого риска, старайтесь всегда иметь с собой либо протеиновые батончики, либо шейкер с протеиновым порошком, в который несложно долить воды практически в любом месте.
Фитнес и бодибилдинг - сходства и различия
Фитнес (англ. fit (fitness) - соответствовать, быть в хорошей форме) - в более широком смысле - это общая физическая подготовленность организма человека.
В узком смысле фитнес - это оздоровительная методика позволяющая изменить формы тела и его вес и надолго закрепить достигнутый результат.
Она включает в себя физические тренировки в сочетании с правильно подобранной диетой. В отличие от аэробики, упражнения и диета в фитнесе подбираются индивидуально - в зависимости от строения и особенностей фигуры. Заниматься по этой системе могут все без исключения, независимо от возраста и состояния здоровья, даже беременные женщины.
Слово "Fitness" буквально переводится с английского как «пригодность» или «соответствие». Часто в английском языке используется выражение "То be fit", что можно перевести как "быть в форме". В учебнике Эдварда Т. Хоули (Edward Т. Howley) и Б. Дона Френкса (В. Don Franks) «Оздоровительный Фитнес» (2003) можно прочитать следующее определение разных категорий фитнеса:
1. «Общий фитнес - это стремление к оптимальному качеству жизни, включающему социальный, психический, духовный и физический компоненты. Используют также термин «положительное здоровье».
2. «Физический фитнес - стремление к оптимальному качеству жизни, которое включает достижение более высоких уровней подготовленности по состояниям тестирования, малый риск нарушений здоровья. Такое состояние известно также как хорошее физическое состояние, или физическая подготовленность».
В русском языке слово фитнес приобрело несколько значений.
Во-первых, под этим термином подразумевается совокупность мероприятий, обеспечивающих разностороннее физическое развитие человека, улучшение и формирование его здоровья.
Как правило, это:
1. тренировки с отягощениями, направленные на развитие силовых способностей и увеличение мышечной массы,
2. аэробные тренировки, направленные на развитие аэробных способностей,
3. тренировка гибкости,
4. формирование культуры питания и здорового образа жизни.
Наиболее близким к этому понятию «фитнес» в русском языке будет понятие «физическая культура», или «физкультура».
Во-вторых, существует фитнес как вид спорта, появившийся относительно недавно в рамках соревновательного бодибилдинга.
Бодибилдинг (англ. bodybuilding - строительство тела) или культуризм (фр. culturisme, англ. physical culture - культура тела) - процесс наращивания и развития мускулатуры через занятия физическими упражнениями с отягощениями, высокоэнергетическое питание с повышенным содержанием белков, приводящее к гипертрофии мышечных волокон.
В последнее время развитие получил не только женский фитнес, но и мужской фитнес, а так же бодифитнес, отличающийся от фитнеса отсуствием произвольной программы и наличием у спортсменок более жестких мышц.
Короткая заметка о витаминах С и Е.
Во время силовой тренировки организм атлета вырабатывает мириады свободных радикалов. Общеизвестно, что свободные радикалы вредны. Ученые теряются в догадках, каким образом организму спортсмена удается нейтрализовать их разрушительное действие. Так или иначе, но до сегодняшнего дня силовикам рекомендовали «помочь» организму антиоксидантами - витаминами С и Е. Что касается витамина Е, то он и вправду снижает выработку свободных радикалов организмом человека. Ни много ни мало, а на 50%! А вот с самым мощным природным антиоксидантом Витамином С приключилась закавыка. Последние исследования показали, что он наоборот усиливает продукцию свободных радикалов! Причем, на 40%! Как такое может быть? Ученый мир находится в полном недоумении! Ведь витамин С во всех прочих случаях проявляет себя как злейший враг свободных радикалов! Так или иначе, но после тренировки витамин С принимать никак нельзя. Иначе вы навредите себе. Примите 400 мед. ед. витамина Е, а про витамин С вообще забудьте! Если простудились, то принимайте витамин С помалу. Не более 250-500 мг в сутки!
На самом деле, карнитин вовсе не является аминокислотой, но химическая структура этого вещества весьма сходна со структурой аминокислот.
Именно поэтому он и получил данную классификацию. Одна из функций карнитина — это транспорт жирных кислот, в процессе окисления которых образуется энергия. То есть, он способствует переработке жиров в энергию, предотвращая, тем самым, отложение жира.
Еще одна важная особенность этого вещества — понижение уровня триглицидов в крови, что приводит к снижению веса.
Карнитин поступает в организм из натуральных продуктов животного происхождения: мясо, рыба, птица, яйца, а также синтезируется в организме при условии наличия таких аминокислот, как метионин и лизин, а также железа и таимина.
Если в вашем организме карнитина недостаточно, возможно появление следующих симптомов: ожирение, слабость, сердечные боли.
Из всех представленных форм карнитина (D, L-карнитин, D-карнитин, L-карнитин, ацетил-L-карнитин) предпочтение следует отдать последним двум, так как D-карнитин мало того, что неэффективен, так еще и сводит к минимуму действие L-карнитина, при условии наличия в пищевой добавке обеих форм вещества.
Запомните, что продукты, которые содержат исключительно L-Карнитин стоят дорого, в отличие от аналогов, содержащих смешанные формы аминокислоты.
И не забывайте, что L-карнитин — это просто пищевая добавка. Не уповайте на нее в плане сжигания жира. В комплексном процессе избавления от лишнего веса L-карнитин сможет повысить вашу работоспособность, поддержит сердечно-сосудистую систему и тонус организма. Но сам по себе он работать не будет!
Администрация ФЦ рассматривает возможность открытия утренней йога-группы. Основное условие(из-за экономической целесообразности) - в группе должно быть минимум 15 человек(постоянное посещение). Пишите ваши мнения и пожелания, также хотелось бы услышать, кто из инструкторов более предпочтителен. Возможен вариант с приглашением новых инструкторов.
Если таковая откроется, сообщите в лс, пожалуйста.
Уважаемые клиенты!
В нашей жизни всегда есть место экспромту и незапланированным событиям, длительная поездка или травма не помешают Вам в полной мере воспользоваться всеми преимуществами Фитнес-центра
Если в ближайшее время Вы не будете иметь возможность посещать центр, предлагаем Вам воспользоваться услугой «Заморозка абонемента».
Заморозка аб — это возможность бесплатного приостановления карты по уважительной причине (заболевание), либо отпуск, либо по работе и т.п. на определенный срок от 10 дней.
Мы всегда рада пойти Вам навстречу!
Super shape. Это тренировка высокой интенсивности, включающая в себя кардиочасть (степ, различные танцевальные направления, классическая аэробика), силовая работа (проработка основных мышечных групп) и стретчинг в конце занятия.
Инструктор: Татьяна Баранова
Понедельник и Четверг 19:30
Друзья! Есть возможность провести в Новгороде семинар Игоря Пахомова.
Инструктор Петербургской школы йоги «Поток странствий», врач-невролог, к.м.н.
Образование высшее медицинское (Военно-медицинская Академия), специализировался в области неврологии (врач-невролог), кандидат медицинских наук, область исследований – проявления атрофии головного мозга.
На протяжении 4 лет в группах и индивидуально проводит йога-терапию опорно-двигательного аппарата (позвоночника, суставов) и внутренних органов. Занимаясь йога-терапией в простых и понятных для больных людей техниках, передает суть практики йоги.
Является разработчиком программ по йогатерапии для больных с различным состоянием здоровья и уровнем физической подготовленности.
Хореография для детей, занятия детской хореографией
Расписание Пн. и Чт. в 17:30-18:30
В программу обучения входит:
• воспитание чувства ритма
• формирование художественного вкуса
• развитие музыкальных и творческих способностей
• общее физическое развитие ребенка, укрепление здоровья
• поддержание у детей положительного эмоционального тонуса!
На уроках хореографии дети учатся грамотно чувствовать музыку. Занятия помогают укрепить мышцы спины, развить правильную осанку, сформировать постановку корпуса, развить природные физические данные такие как: шаг (растяжка), подъем, гибкость, прыжок и даже артистичность.
Мы будим проводить открытые уроки , на которых вы сможете наблюдать, как происходит творческий рост, и раскрываются таланты ваших детей.
ЖДЕМ НАШИХ МАЛЕНЬКИХ ДРУЗЕЙ ОТ 6 ЛЕТ!
Запись в группу: ФИО, возраст, телефон (все в личку) с пометкой название группы
Голливудская диета
Среди голливудских звезд эта диета очень популярна. Отсюда и ее название. Стандарты фигуры и привлекательности у звезд очень строгие, и 90-60-90 — это то, чем должны хвастать все звезды женского пола. А голливудская диета помогает им в этом. Ее очень просто выполнять.
Основа голливудской диеты — ограничение количества углеводов, жиров и калорийности. Во время диеты из Голливуда употребляют продукты с высоким содержанием белка и растительной клетчатки. Часть продуктов привычна именно для жителей Америки, а у нас их можно заменить на аналогичные, разумеется, чтобы не менялась общая калорийность. Ну и потребление жидкости должно быть не менее 1,5литров в день. Зеленый чай, газированная или простая вода — вот допустимые жидкости на голливудской диете.
Одним из ограничений во время голливудской диеты должен быть отказ от завтрака. Менее жесткие варианты предлагают утром употреблять стакан зеленого чая и половину грейпфрута (почему-то считается, что этот фрукт — отличный способ для борьбы с целлюлитом, хотя и бездоказательно). Следующими из рациона голливудской диеты должны быть исключены хлеб, кондитерские изделия, фрукты и овощи с высоким содержанием крахмала, все алкогольные напитки и продукты, все солености и сама соль. Пищу во время этой диеты можно только варить или готовить на пару.
Примерное меню голливудской диеты на 14 дней.
* 1 день — обед: куриное яйцо, средний помидор, чашка зеленого чая. Ужин: салат из огурцов, половина грейпфрута, куриное яйцо.
* 2 день — обед: куриное яйцо, грейпфрут, чашка зеленого чая. Ужин: средний огурец, говядина (200 г), чашка зеленого чая.
* 3 день — обед: куриное яйцо, средний помидор (или салат из огурцов), чашка зеленого чая. Ужин: говядина (200 г), чашка зеленого чая.
* 4 день — обед: салат из огурцов, грейпфрут, чашка зеленого чая. Ужин: куриное яйцо, обезжиренный творог (200 г), чашка зеленого чая.
* 5 день — обед: куриное яйцо, салат из огурцов, чашка зеленого чая. Ужин: салат из огурцов, рыба (200 г), чашка зеленого чая.
* 6 день — обед: салат из фруктов (яблоко, грейпфрут, апельсин). Ужин: салат из огурцов, говядина (200 г), чашка зеленого чая.
* 7 день — обед: курица (200 г), салат из огурцов, грейпфрут или апельсин, чашка зеленого чая. Ужин: салат из яблока, апельсина и грейпфрута.
На вторую неделю голливудской диеты питание происходит по той же схеме. Все мясо должно быть нежирным и отварным, огурец можно заменить капустой (белокочанной, цветной или брокколи), а вместо зеленого чая можно пить кофе или воду. Огурцы и капусту в салатах можно не ограничивать. Главное — ничего не солить, это позволит сильно понизить вес в первые дни диеты благодаря тому, что из организма будет уходить лишняя жидкость.
Явным достоинством голливудской диеты является возможность похудеть за короткий срок. Отсутствие в питании алкоголя и соли позволяет нормализовать обмен веществ, кроме того, алкоголь — это высококалорийный продукт, который может обострять чувство голода. Результаты диеты у людей могут быть разными, но стандартом является 7-10 кг за две недели. Учитывайте также потерю веса, которая получается при избавлении организма от излишней жидкости. И еще одно достоинство голливудской диеты — очищение организма от токсинов и шлаков.
Грейпфрутовая диета
Эта диета в последнее время приобретает все большее число поклонников. В первую очередь, из-за достижения максимальных результатов в рекордно короткие сроки. В течение семи дней (именно такова минимальная длительность грейпфрутовой диеты) вы теряете 3-4 абсолютно лишних килограммов. Принято считать, что грейпфрут содержит вещества, которые препятствуют усвоению жиров, ускоряют обмен веществ, улучшают работу кишечника и стимулируют процесс пищеварения. Как результат — желанное похудение. Грейпфрутовая диета напоминает диету из капустного супа. Однако следует помнить о том, что эта диета противопоказана людям, страдающим гастритом и язвой желудка.
Рекомендуется начинать принимать пищу в рамках грейпфрутовой диеты зимой или весной, поскольку в этот период помимо потери лишнего веса вы сможете укрепить организм и восполнить недостачу жизненно важных витаминов (В, С, Р, D) и минералов (калий, кальций и другие). Необходимым условием диеты является отказ от ряда продуктов — соли, различных приправ и соусов, жирного мяса и рыбы. Допускается, но не рекомендуется, выпивать между приемами пищи чашку кефира или съедать яблоко (апельсин). Чай лучше пить зеленый, а кофе нерастворимый и без сахара. Еще одно очень жесткое правило — не есть после семи вечера.
Считается также, что употребление розового грейпфрута делает женщин более привлекательными и даже приводит к омолаживающему эффекту. Еще говорят, что аромат грейпфрута придает человеку уверенности в себе и пробуждает вдохновение, а также дезинфицирует воздух в жилых помещениях. Утверждают, что грейпфруты полезны диабетикам, поскольку у них низкий гликемический индекс, что дает возможность естественным путем снизить уровень сахара в крови.
Все эти факторы свидетельствуют в пользу грейпфрутовой диеты и есть много подтверждений тому, что люди, которые неукоснительно следовали разработанному меню (особого смыла детально расписывать ежедневный рацион нету, поскольку он практически в неизменном виде перепечатывается из источника в источник), достигали положительных результатов. Есть также много положительных отзывов относительно упрощенного варианта этой диеты — вместо ужина скушать один грейпфрут (в любом случае ужин до 19:00).
Конечный результат в таком случае не настолько очевиден, но порядка 2 килограммов за неделю уходит запросто (со слов экспериментаторов).
В то же время грейпфрутовая диета частенько получает порции критических замечаний. В частности, критики утверждают, что она сравнительно дорогая, поскольку необходимо постоянно покупать недешевые цитрусовые. Да и по поводу целебных свойств грейпфрута существует отдельное мнение, сторонники которого утверждают, что он не содержит никаких жиросжигающих элементов, а потеря веса происходит в результате ограничения дневного рациона до 800-1000 калорий. Т.е. к подобным результатам привела бы любая диета, основанная на низкокалорийных продуктах. Также утверждается, что после перехода на обычный режим питания вес возвращается на прежние показатели, а низкокалорийные диеты могут вызвать тошноту и запор.
Еще об одном неприятном нюансе, который может сопровождать грейпфрутовую диету, сообщили в июле этого года специалисты из Кембриджа. В ходе их исследований выяснилось, что категорически не рекомендуется одновременно употреблять в пищу грейпфруты и принимать контрацептивы, поскольку в таком случае возрастает риск образования сгустков крови, что в дальнейшем может привести к тромбозу, а в худшем случае даже к ампутации конечностей.
Учитывая все вышеперечисленное можно сделать вывод о том, что утверждение «Все в мире относительно» по-прежнему действует. И в любой ситуации, в том числе и при выборе диеты, необходимо разносторонне изучить ситуацию и реально оценивать свои силы.
Луковая диета
Благодаря луковой диете, рассчитанной на неделю, можно похудеть на 3-8 килограммов, снизить уровень холестерина, повысить иммунитет. Эту превосходную диету изобрели французы — нация гурманов, поэтому не беспокойтесь о том, что придется питаться одним сырым луком. В основе диеты — луковый суп, легкий и вкусный, а еще можно есть фрукты, овощи, иногда мясо. Суп нужно кушать не меньше трех раз в день, а лучше больше. Если захотите, можете есть суп даже на ночь. Дело в том, что у лукового супа отрицательная калорийность, то есть организм тратит на его переваривание больше энергии, чем этот суп дает. К тому же сам по себе лук — очень хороший сжигатель жира. Поэтому чем больше вы будете его есть, тем лучше. Но, ни в коем случае, не отказывайтесь от других продуктов! Питаясь неделю только луковым супом, вы рискуете подорвать свое здоровье.
Луковая диета не подходит для тех, у кого есть гастрит с повышенной кислотностью, язвенная болезнь и другие проблемы с пищеварением, все остальные могут смело худеть с ее помощью. Если точно следовать диете, 1,5 — 2 кг. «уходят» уже на третий день. И не опасайтесь за свежесть своего дыхания — вареный лук не дает запаха.
Луковый суп готовят так:
Нарезают шесть луковиц, два зеленых болгарских перца, пучок сельдерея, несколько помидоров (по желанию), шинкуют небольшой кочан капусты. Из этих овощей варят обыкновенный суп на воде. Его можно посолить, добавить различные специи, соус карри и небольшой кубик овощного бульона.
Неделю на луковой диете питаемся так:
* В первый день с аппетитом едим вкусный суп и любые фрукты, кроме бананов и винограда.
* Во второй день едим суп и овощи в любом виде: жаренные, отварные, тушеные, салаты.
* На третий день суп, фрукты (кроме бананов и винограда), овощи кроме картофеля.
* На четвертый день уже начинающий надоедать суп, овощи, фрукты, стакан молока или ряженки. Можно даже съесть один — два банана.
* Весь пятый день едим суп, свежие или консервированы помидоры, и мясо. Порция мяса должна быть не более 300 гр., предпочтительнее говядина или курица. Можно заменить мясо рыбой.
* Шестой день питаемся изрядно надоевшим супом (не сдаемся, едим не менее трех раз в день!) и говядиной. Порция говядины снова 300 гр., можно есть зеленый салат, зеленый сладкий перец, огурчики. Фрукты сегодня не едим.
* Седьмой день, с аппетитом (последний день же) едим суп, можно только один раз за день! Дополнительно варим темный рис и едим его с любыми овощами. Пьем несладкий фруктовый сок.
Во время диеты нужно пить не менее двух литров жидкости, можно пить несладкие чай и кофе, простую воду. Алкоголь — только через день после окончания диеты, а лучше через несколько дней. Крайне нежелательно употреблять мучные изделия, сахар, лимонады.
Повторить диету можно через две недели, не раньше. Особенно важно выдержать двухнедельный перерыв, если вы сбросили больше 5 кг.
Можно прийти к выводу, что у луковой диеты только один минус — суп надоедает, и нужно заставлять себя его есть. А в остальном одни плюсы: диета вкусная, продукты для нее можно купить в любом магазине, они дешевые и полезные. К тому — же размер порций почти не ограничен, значит, голодать не придется. Поэтому, если вы собрались худеть и у вас все в порядке с пищеварением, смело садитесь на луковую диету, похудеете с удовольствием.
Как утверждает Вильям Бантинг, — основоположник одной из самых популярных диет для избавления от лишних килограммов, избегая только крахмалов и сахаров, можно за 1 месяц скинуть 5-6 килограммов лишнего веса. Самое ценное в этой диете, что вам не нужно бесконечно считать калории, а пищу, содержащую большое количество белка, можно есть постоянно и в любом количестве.
Как это ни странно, но Вильям Бантинг не имел медицинского образования. Всю жизнь он был предпринимателем, обладал неплохим здоровьем и веселым жизнерадостным характером. Однако к 60 годам он начал очень быстро набирать вес. Он обратился к врачам, но советы медицинских светил не принесли должного результата. В своих стремлениях сбросить лишние килограммы, Бантинг по нескольку часов в день активно занимался греблей, принимал всевозможные грязевые и солевые процедуры, дышал свежим лечебным воздухом, но все это оказалось безуспешно. Когда вес Бантинга перевалил за 100 килограммов, к психологическому дискомфорту присовокупилось великое множество дополнительных неприятностей. Самыми ощутимыми из них стали ограничение слуха, нарушение работы опорно-двигательного аппарата, одышка и бессонница. Одолеть все эти симптомы оказалось медикам не по зубам, и они предложили Бантингу смириться со своим состоянием здоровья, утверждая, что почти все люди в его возрасте страдают подобными нарушениями и это — нормальный процесс.
Возможно, если бы Доктор Харви не обследовал Бантинга на предмет его рациона и не подкорректировал его, мы бы до сих пор так и продолжали верить в необратимость подобных возрастных нарушений обмена веществ.
Доктор Харви, не найдя у Бантинга сколько-нибудь серьезных заболеваний, обратил пристальное внимание на то, чем питается его пациент. Как выяснилось, каждый день Бантинг употреблял пиво, тостеры, хлеб, сладкое молоко, и делал это по нескольку раз. Доктор порекомендовал своему пациенту ограничить себя в потреблении пива, сахара, мучных и крахмалистых продуктов (в частности, картофеля). Это связано с тем, что все перечисленные продукты слишком насыщены углеводами, из-за избытка которых происходит накопление жировой ткани. Здоровое питание по совету Доктора Харди выглядело следующим образом:
* Завтрак. Нежирная говядина, рыба или баранина; чашка несладкого чая, маленький сухарик.
* Обед. Не слишком жирная рыба, любая птица или мясо, овощи (кроме картофеля), 100-150 граммов сухого вина (любые другие спиртные напитки, в том числе и шампанское, — исключены).
* Полдник. Сухарик, стакан несладкого чая (без молока и пр.), какой-нибудь один фрукт.
* Ужин. 100 граммов мяса или рыбы. 100-150 граммов сухого красного вина.
Благодаря такой диете, под неусыпным контролем Доктора Харди, Бантинг похудел на 30 килограммов всего за несколько месяцев. Кроме этого, от него ушли все его побочные неприятности, которые сопутствовали появлению лишнего веса.
Позже наука доказала, что столь сильный эффект этой парадоксальной диеты обусловлен тем, что необходимо жестко ограничивать потребление сладких и крахмалистых продуктов. Особого акцента на жирах не делалось, но не нужно быть особо наблюдательным, чтобы заметить, что потребление жиров так же, ограничено. В этой диете не приветствуется потребление свинины, масла, жирной рыбы. Именно по этой причине диета Бантинга относится к низкоуглеводным, с ограниченным потреблением животных жиров. При этом, что ценно, употребление большого количества овощей вместе с нежирными мясом и рыбой (легкоусваиваемые протеины) полностью удовлетворяет все нужды нашего организма в питательных веществах.
Эффективность этой диеты уже доказана множеством клинических испытаний. Помимо того, что пациенты, которые следовали этой диете, теряли за 6 месяцев до 10% своего веса, у каждого из них нормализовался уровень холестерина в крови.