Белково-углеводное чередование БУЧ-19

Фитнес и бодибилдинг
Фитнес и бодибилдинг: Белково углеводное чередование БУЧ 19Кто пробовал, какие результаты и за какие сроки, каков был примерный рацион и т.д.?

Дописано 11 февраля 2010 года:
По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушел чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало - поясняю: жир легкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объемам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объемах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я ее добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бедер ушло сантиметров 10, с груди - немного (2-3 см). Сколько у вас уйдет с груди - зависит от количества жира на ней. "Настоящий" размер груди определяет размер молочной железы - она не худеет; а если есть жир - он уйдет с помощью диеты.
Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской - фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.

Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчета вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.

Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчетом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.

Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днем угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.

Примерный рацион диеты:

БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.

УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с медом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
1000 комментариев
avatar
но ведь вес меняется) просто если я покупаю готовое например 100гр, сколько оно примерно было в сыром виде? помоему вес уменьшается, так?
avatar
почему?не все продукты уменьшаются в весе помле обработки, вот крупы наооболрот воды набирают) так что считайте на сырой)
avatar
хорошо) просто в объеме то уменьшаются, вот я и подумала что в весе тоже :)
avatar
но бжу, то никуда не уходит)
было 150 г куры, сварили - стало 100, но бжу все равно осталось на 150 г)
или было 100 г гречи, сварили - стало 200, - но бжу осталось как в 100 г)
avatar
это я понимаю) я и спрашиваю, когда я готовое куринное филе покупаю 100гр, то мне считать на 100гр, или, предположив что сырым оно весило например 150 гр :)
avatar
тут уж не известно)
оно может быть по разному приготовлено)

а разве можно купить нормально приготовленное куриное филе?)
я имею ввиду вареное/запеченное без масла, соусов и большого кол-ва специй/на пару)
я такое не встречала)
если только шашлык или приготовленное на гриле)
но даже в тех же суши-барах куриные (и другие) шашлычки на масле готовят)
avatar
мне никто не ответил какие кальмары и как их вкуснее готовить)))
avatar
Саша, обычные кальмары, - кольца/тушки)
я просто отвариваю (если кольца) и ем с лимонным соком)
еще омлет с кольцами делаю)
если тушку, - сначала мариную ее в яблочном уксусе или лимоне, потом начиняю грибами с зеленью и запекаю в духовке)
avatar
Я варю тушки...
Кипятим воду, подсолили, кинули листики лавровые, укропчик, и дольку лимона... кальмар разморозили, вымочили в уксусе(тогда запах прикольный будет), кинули в кипящую воду на 2-3 минуты в зав-ти от размера!!! Но не больше и выключили газ, слили водичку и оставили на время кальмар в кастрюле со спец! И готово! Я режу потом , смешиваю с яичным белком и кушаю как салатик!
avatar
Ольга, я просто иногда на учебе в перерыв хожу обедать в кафе- там на решетке куриное филе готовят, ничего не добавляя, ни чем не поливая, еще и горяченькое, прям с решетки снимают :)
avatar
девочки а я решила замутить "суп-пюре".
купила в окее готовый бульон грибнойна 100 г. б-1.3,у-0.7,ж-1.3.
его надо развести в 750 мл воды..
я сделала так...налила литр кинула туда грудку 350 гр.10 шампиньонов и сварила)))потом раскрошила всю курицу на нити....и добавила бульон поварила 1 мин и добавила 100 мл 10% сливок))
вроде ничего получился супчик))
avatar
девочки,нужна ваша помощь)я по ккал не добираю никак=( седня белковый,меню такое:
творог 250г-0%
филе куриное200г
омлет(4 белка)+фасоль 50г
тунец 185г
творог250г
молоко 100мл
_______________
белки-184,жиры-7,углеводы-37. ккал 982 всего..а у меня еще спорта куча..
посоветуйте,чего бы еще скушать?
avatar
спасибо за советы)
avatar
новая попытка составить углеводное меню
проверьте пожалуйста.
7:00 овсянка 100, изюм 10, мед 20, апельсиновый свежевыжатый сок 200
10:-00 гречка 100, огурец 100, красный сладкий перец 100
13:00 макароны 100, шампиньоны 50, лук 20, соевый соус 10
16:30 творог 5% жирности 200, курага 30
19:00 творог 0% жирности 100

БЖУ 84/26,5/241 ккал 1466 из 1600
avatar
Оль, приветик! Скажи пожалуйста а нормально, что вес вощеее не изменился после 2-х белковых, понимаю, что на весы не надо смотреть, но мне просто интересно следить как БУЧ действует, психологически вообще не заботит это..но после 1-го цикла заметно было по весам, что уходит, а сейчас как стопр какой-то, хотя все делаю правильно, только в 1 цикл белка выходило 150 а сейчас 200 на мои 52кг, не надо уменьшать белков ?тренировки то тяжелые!
avatar
Полин, а почему 1466 из 1600, не добираете?
avatar
Девочки всем привет!!! залезла на сайт с калориями....там написано желток сухой....это как понять? сухой всмятку? как его считать?
avatar
Еще раз привет) у меня сегодня угдеводный день, наконец-то) сижу и уплетаю всякие любимые вкусности) настроение хорошее, хотя, конечно на белках себя более "на диете" чувствуешь) вечерком отпишу меню:)
avatar
а то я посчитала...это что ж тогда в желтке весом 25 гр-13 г жиров??????
avatar
да, не добираю.
но не думаю, что 150 ккал недобора- это проблема
avatar
Екатерина, мне кажется, там что-то другое имелось ввиду...в 1 курином яйцепо БЖУ около 7-5.8-0.4 80 ккал
avatar
сегодня белковый: 175-Б, 12-У, 20-Ж, 800ккал.
пытаюсь составить меню на завтра, посмотрите пожалуйста:
9.00 овсянка, клубника 12.00 гречка, сметана, овощи 15.00 печенье (творог, овсянка, белок)
17.00 чернослив+грецкий орех (грамм по 30) 19.00 творог 200гр
150-У 80-Б 31-Ж 1100ккал
avatar
Спасибо Полина, а то я обалдела))
avatar
правда там в 100 г написано-Яйцо куриное 12.7 10.9 0.7 157
avatar
Полин, может Оля найдет еще ошибки, но я нашла только то, что курага вечером, все фрукты только в первой половине дня.

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.