Белково-углеводное чередование БУЧ-20

Фитнес и бодибилдинг: Белково углеводное чередование БУЧ 20Кто пробовал, какие результаты и за какие сроки, каков был примерный рацион и т.д.?

Дописано 11 февраля 2010 года:
По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушел чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало - поясняю: жир легкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объемам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объемах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я ее добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бедер ушло сантиметров 10, с груди - немного (2-3 см). Сколько у вас уйдет с груди - зависит от количества жира на ней. "Настоящий" размер груди определяет размер молочной железы - она не худеет; а если есть жир - он уйдет с помощью диеты.
Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской - фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.

Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчета вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.

Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчетом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.

Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днем угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.

Примерный рацион диеты:

БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.

УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с медом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
1000 комментариев
avatar
я кстати, сегодня все-таки проснулась в 5.45 типа на пробежку, но так и не побежала, на улице ветер такой был, бррр, но хоть встала, посморим может завтра я это сделаю))
avatar
по весам грамм 700, по объемам живот и бедра по 0,5 см)))
avatar
Тань, это мужнина фамилия)))) Сегодня ровно 8 месяцев, как я Артемова!!! Так что у нас сегодня небольшой праздник!

А я не могу остановиться бегать... Может, надо перерыв сделать, а то у меня уже 9-ый день кд, чуть-чуть, но никак окончательно не остановится!
avatar
Доброе утро,девочки))
Ответьте мне,плиз,на вопросики,а то меня паника не покидает правильно ли я делаю все...
в общем количество белков нужно расчитывать на вес,который сейчас или,который хочешь??
я вешу 60 кг и получается,что нужно слопать 180 гр. белков,но для меня это оОоочень много еды за день,я просто физически не успеваю ее съесть !!может можно меньше??
а если меньше белков эффект будет какой??
в общем я хочу похудеть,а такое ощущение,что наоборот все растет(((
хотя я отсидела-то один день всего лишь,но все же))

на сегодня вот такие планы:

З:Творог 200 гр.+ч.л.какао+корица
П:омлет из 1 яйца+2 белка_89 гр творога+1.5.ст.л клетчатки
О:креветки 200 гр +огурец
П:150 гр творога
У:Грудка 200 гр.

итого: 164,6-11,8-10,5 863 ккал
вроде не много,а еды куча )

я запуталась((
avatar
Ульян, а ты еще за час до сна творожок добавь!
Я 200 грамм белка съедаю на ура! При моих 50, я считаю на желаемый вес, но умножаю на 4, и то иногда белков перебираю!!! В основном за счет творога!
avatar
Ульяна, можете считать свой вес минус 2-3 кг, т.е. на 57-58 кг, если для вас 180 г это очень много)

Танюш, поздравляю с маленьким праздником)))
скажи мужу, что ему с тобой крупно повезло, - хотя я думаю он и так знает_))
и тебе с ним тоже...он молодец...поддерживает тебя во всем что ты делаешь))
что бы найти такого мужчину надо постараться))
avatar
Девчонки а кто готовил мюсли-батончики , подскажите как сделать их что бы хрустящие прям были а не мягкие??
avatar
Спасибо, Олечка, за поздравление! Да, это точно, что он знает, как ему повезло! Кстати, это он меня нашел, поэтому это все его заслуга!!!!
avatar
Танюш, мои поздравления, а у меня наоборот это фамилия моя девичья, сейчас другая, но я хочу эту вернуть

Лен, у меня тоже мягкие получились, может воды поменьше :-/
avatar
Всем привет!!! у меня белковый 2 цикла.
чуствую себя шикарно. Подруги уже распрашивают про БУЧ.
У мой сестры есть какой то гриль в виде капсулы, похож на микроволновку. Вообщем он так запекает, просто пальчики оближешь
avatar
ага,спасибо огромное))
в общем-то присоединяюсь к поздравлениям об обновке и буду ждать с нетерпение всяких вкусняшек от вас,Олечка))очень уж радуют меня))

Татьяна Антипова,хотела вас помучить по поводу мюслю-батончики и спагетти с валио ?)))
расскажите,плиз,готовку всего))
avatar
Я тоже думаю или просто поробоват вообще без воды так 6
овсянка , фрукт ( груша/яблоко) и белок от яйца может не будут мягкие тогда ((
так хочеться как покупные сделать что бы хрустели (
avatar
Ульян, вот что девочки писали :
"мюсли-батончики

На 12 небольших батончиков понадобится:
1 большое яблоко
¾ стакана овсяных хлопьев
2 ст.л. овсяной муки (ржаной)
2-4 ст.л. яблочного сока или воды, вместо сока, - воду
¼ стакана семечек подсолнечника
¼ стакана фиников, взять вместо них чуть-чуть кураги/чернослива или изюма
½ ч.л. корицы
Сначала нужно включить духовку на 180С и подготовить форму, смазать ее оливковым маслом (совсем немного!) и не смазывать форму маслом)
можно купить спецбумагу для выпекания. Лучше всего подойдет небольшая квадратная форма.
Затем смешиваем все ингредиенты – яблоко натереть, финики крупно порубить, воду или сок нужно подливать при необходимости, если мало сока даст само яблоко. Тесто должно быть таким, чтобы из него можно было лепить, но не жидким.
Оставьте смесь на 10-20 минут для впитывания. Затем переложите смесь в форму и аккуратно разровняйте поверхность. Печь в течение 30 минут. Когда достанете из духовки, нарежьте на квадратики, пока печенье будет теплым.

Беру 3 ложки овсянки нормальной,плюс еще 1 перемалываю в муку, 3 чл семечек, 10 орешков фундука, 3 черносливины и пол большого банана\небольшое яблоко, чл какао. Все смешиваю и даю настояться. Получаются небольшие, но вкусные и таскать с собой удобно )))) с бананом мне больше понра!
Б 12 Ж 18 У 72 ккал 460. Это если банан и его 100гр )))))
забыла - перед тем как выпекать нужно дать смеси чутка постоять - пропитаться)
"

я брала геркулес 25 г
мука ржаная 20 г
яблоко 96 г
банан 46 г
фундук 5 г
кешью 5 г
чернослив 14 г
какао 2 г
ИТОГО БЖУ 8.84 - 8.8 - 53.92 325.75 ккал 8 штучек (9*2.5*1 см)
avatar
Спасибо ,я думаю чт нибудь подиетичнее сделаю например можно с детским пюре без сахара попробвоать.
avatar
спагетти брала 50 г maltagliati 004, отваривала 9 мин, сливала, промывала холодной водой, к валио 2 % 100г добавила чеснок сушеныйи и смешала со спагетти и на 1 мин в микро, усе))) можно каплю соевого соуса)
avatar
Тань я так же делала только еще травки добовляла и мидии , тушила в сковородке все это с томатами минут 10 .
avatar
да тоже вкусненько наверно получилось)
avatar
никогда нельзя промывать макароны/спагетти водой)) тем более холодной))
avatar
Я вообще не промываю.
Оль а почему нельзя???
avatar
я всеегда промываю, чтобы не слипались
avatar
Когда паста твердая они не слипаються у меня. Я ее еще и не довариваю всегда
avatar
"Макароны после варки остаются покрыты слоем крахмала. Этот слой крахмала помогает лучше соединиться макаронам и соусу, однако если мы промываем их водой, слой крахмала смывается." на фига мне лишний крахмал?))) я тоже недовариваю
avatar
потому что во-первых, смываются практически все полезные вещ-ва когда макароны промывают водой)
а во-вторых, вкус...смотрела передачу, там пасту готовил настоящий итальянский шеф-повар, так вот он сказал, что существенно снижает вкусовые качества пасты_) итальянцы никогда не промывают макароны водой)
avatar
да, Оль, ты права
вот нашла
Промывать или не промывать макароны? Если и промывать, то только горячей водой. Если же хотите получить макароны по-итальянски, то их промывать не стоит. Итальянцы даже в соусы к макаронам вливают немного воды, в которой макароны варились, так достигается более насыщенный вкус.

Что делать, если макароны остались на завтра? Не беда. Макароны нужно промыть горячей водой, дать воде стечь и поджарить их на любом жиру. Другой способ – Залить макароны яично-молочной смесью. При этом на 200г макарон нужно взять 1 яйцо, 3 скорлупки молока и щепотку соли.

прочто у нас обычно они остаются на др день) поэтому я промывала, теперь буду знать) спасибо

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.