Белково-углеводное чередование БУЧ-21

Фитнес и бодибилдинг
Фитнес и бодибилдинг: Белково углеводное чередование БУЧ 21Кто пробовал, какие результаты и за какие сроки, каков был примерный рацион и т.д.?

Дописано 11 февраля 2010 года:
По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушел чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало - поясняю: жир легкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объемам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объемах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я ее добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бедер ушло сантиметров 10, с груди - немного (2-3 см). Сколько у вас уйдет с груди - зависит от количества жира на ней. "Настоящий" размер груди определяет размер молочной железы - она не худеет; а если есть жир - он уйдет с помощью диеты.
Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской - фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.

Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчета вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.

Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчетом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.

Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днем угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.

Примерный рацион диеты:

БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.

УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с медом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
1000 комментариев
avatar
http://cs5180.vkontakte.ru/u47949075/128619872/x_68b...
вот такие штуки получились.
120 мл молока
2 стол. ложки оливкового масла
70 гр. ржаной муки(я брала овсяную)
2 белка
Влить в кастрюлю молоко, добавить масло (на этом этапе добавляйте пряности по желанию). Довести до кипения. Как только закипит,всыпать всю муку, размешать и на слабом огне проварить около минуты. Затем снять кастрюлю с огня, дать немного остыть и прибавлять белки (по одному), тщательно перемешивая. Выложить в виде булочек на противень на расстоянии 3-4 см одна от другой и поставить в жаркую духовку на 10-15 минут, а как только булочки зарумянятся и увеличатся в объеме, убавить жар и допечь булочки до готовности. Чтобы булочки не опали, я оставляю их остыть в духовке.
в половину шариков я положила творог
единственное чего не хватало в них,дак это фрукт в тесто
avatar
ой Лен, клевенькие какие))) вкусняшка)))
будем пробовать)))
avatar
мм)) наверно очень вкусные
avatar
да,вкусненькие)но там явно не хватало бананчика или кураги(с орехами даже может)
avatar
ну в углеводный можно будет немного добавить))
avatar
Девочки, доброе ))))
Лен, класс!!! Судя по процессу приготовления, это ж заварные ))) они полые внутри, нет? если да, то можно крем творожный замутить и шприцем в них налить )))

а мне на новую работу седня ))) так что буду только вечером ))))и у меня 2й белковый ))))
avatar
дак эти колобки в углеводный только и можно
avatar
а вот мои вчерашние запекашки http://vkontakte.ru/album1753162_127949075?act=edit&... ))
не особо красивенькие, но потрясающе вкусные))
avatar
Настя,да,по рецепту заварных.но я муки больше бухнула,чем 70г)поэтому у меня колобки.что-то среднее между булочками и заварными)не знаю
я сразу когда лепила в половину творог положила
avatar
Настюш, доброе утро))
удачи на новой работе))

я обожаю заварные булочки))
если муки поменьше, они должны внутри пустые получится, а потом туда творожный крем...ммм...уже хочу углеводный)))
avatar
а макарошки Макфа можно кушать?я сравнила составы,БЖУ с barilla-одинаковые
avatar
можно макароны любой фирмы,главное из твердых сортов пшеницы
avatar
Но надо смотреть что бы при варке они не превращались в кашу, а оставались чуть твердыми)
так как иногда (на очень дешевых) пишут из тв.сортов пшеницы, а сделаны они из какого-то клейстера;)
avatar
ну Макфу,как мне помнится,я варила аль денте.но стереотипы о макаронах,что от них толстеют, все еще страх на меня нагоняют)
avatar
я вот в последний углеводный варила ржаные макарошки)) такие негритята)) а навкус как-будто реально ржаного хлеба пожевала))
avatar
Спасибки, Оль ))) Твои запеканки тоже оч даже ничего выглядят )))))

надо будет мне тогда попробовать заварные настоящие сделать )))
avatar
Доброе утро)))

Вот это желе - так желе!!!!!! Очень хороший желатин!!!

Я поняла... Чтобы по белковым скучать, надо желе в углеводные не делать)))
avatar
Доброе, Танюш)))
да...согласна...он самый клевый из тех что я пробовала)))
avatar
Я в этот раз по белковым соскучилась... Может потому что выпила опять молока и у меня кишечник просто с ума сошел))) В белковые таких проблем нет...
avatar
кстати...я уже подумывала забросить БУЧ,т.к. казалось,что я вообще увеличиваюсь.прямо с каждым днем все шире и шире.а сегодня себя в зеркале не узнала.стройная,с прессом.как так?(кд давно прошли.да и не опухала я никогда от них)я недели 2 действительно толстела(первую неделю худела)
avatar
Лен, может от того что первое время в углеводные дни гликогеном и водой мыщцы слишком сильно наполнялись, - от этого может быть ощущение что увеличиваешься)
а сейчас организм полностью перестроился на сжигание жира и все норм)
так что продолжай в том же духе)
avatar
все доброе туро ))
я сегодян лох , сначала наелась а потмо белок посчитала , получилься жуткий перебор , наверно придеться без ужина тусить (((

З : 200 мл бульена куриного ( из под грудки ) 2 яичных белка , 100 гр куриного филе. + чай с 200 гр товрожного желе.
П:200 гр творога с натуральным кофе .
О: 200 гр куриного филе + 50 гр огруца и 2 листика салата + 2ч.л масла.
П:200 гр творога .
У:200 мл бульена + 100 гр филе куриного.

ОЛь что делать с перебором ??? убрать ужин просто ??

итого : 177 белка . , 19 уг 26 ж.
avatar
Всем доброго утречка)))
Лена, какие чудесный штучки приготовели, я уже жду углеводного, попробую повторит)
а сегодня 1 белковый 3 цикла) вот что у меня
7.00 омлет (3 белка, 100 г творога, 3 ст л воды, специи, чеснок, зелень) 27 – 0.5 – 3.3 129
Валио 2 % около 30-50 г 6.5 - 1- 1 40
Кешью 10 г 1.92 – 6.18 – 1.16 63.4
10.00 творог
100 г творог 0.5 % 18 – 0.5 – 3.3 90
150 г «Домик в деревне» 0.1 % 15 – 0.15 – 5.25 82.5
13.00 и 16.30 тилапия около 400 г 88 – 20 -0 532
огурчик 126 г 0.88 – 0 – 2.27 12.6
20.30 творожок обезжиренный 125 г 8.75 – 0 – 1.25 40
ИТОГО 166.05 – 28.33 – 17.53 989.5 ккал

жирновато? или нормально?
avatar
Лен, я бы просто в обед съела не 200 а 150 кур филе, в П 150 творога и на ужин 50 филе, по чут убрать и все, чтобы не голодать

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.