Поговорим о питании?

Фитнес и бодибилдинг
Фитнес и бодибилдинг: Поговорим о питанииОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ:

1) ПИТАЙТЕСЬ ЧАСТО

Под часто я подразумеваю 4-6 раз в день. Это не значит, что надо каждый раз наедаться от пуза, наоборот, стоит есть понемногу. Самый главный наш враг - это чувство голода. Когда питаешься часто, то проголодаться не успеваешь особо и к еде на протяжении всего дня равнодушен. Но когда садишься за стол голодным, то вероятнее всего , холодильник будет обесчещен , а вы будете есть все без разбору , не глядя, диетическое это или нет.
В чем еще плюсы: когда кушаешь в течение дня редко, часто можно

2) ПИТАЙТЕСЬ РАЗНООБРАЗНО

В рационе должно присутствовать все :белки, углеводы и даже (о, ужас !(: ) жиры.
БЕЛКИ
- это строительный материал для организма. Норма для обычного человека 1г к 1 кг в день. Для спортсмена этот показатель в два или три раза выше.

УГЛЕВОДЫ
- топливо для нашего организма.Он не только помогает нам активнее работать на тренировках, но так же и поддерживает обмен веществ: если ПОСТОЯННО придерживаться низкоуглеводной диеты, то в ход пойдет белок , то есть наши мышцы будут сгорать.

Углеводы бывают:
Простые( быстрые)
Это в первую очередь сладкое, мучное, а также некоторые фрукты и овощи. Они сжигаются в организме самыми первыми, опережая жир, поэтому не стоит злоупотреблять ими , когда вы хотите похудеть.

Сложные (медленные)
Они представлены в основном ввиде крахмала в картошке, макаронах, различных крупах. Поскольку они могут накапливаться в печени и мышцах человека, то мы можем поддерживать высокий уровень работоспособности на протяжении всего дня.

ЖИРЫ
-не так страшен черт, как его малюют (:

Жиры бывают:
Насыщенные
Содержатся в мясе, рыбе, яйцах птице, то есть во всем животного происхождения - именно они считаются самыми вредными, так как приводят к закупорке сосудов

Ненасыщенные
Которые в свою очередь держатся в моно- (омега - 9) и полиненасыщенные (омега 3, омега - 6).
Они содержатся в рыбе, рыбьем жире, орехах, различных маслах( конопляном, льняном). Они не вырабатываются в нашем организме, поэтому прием их извне обязателен!

Так же жиры содержатся во всех наших клетках, они необходимы для работы спинного и головного мозга, они образовывают специальные смазывающие вещества для наших связок и суставов.

3) ЗАВТРАКАЙТЕ!
Через не хочу и не могу.
Утром , когда мы просыпаемся, наш организм испытывает недостаток питательных веществ, и, если не покушать, то организм начинает переваривать сам себя - то есть... мышцы. А оно вам надо?
Вообще, завтрак должен стать самым обильным и сытным приемом пищи. Недавно нашла в интернете статью, про то, что люди не завтракающие утром съедают в день больше, чем те кто завтракает. Выводы делайте сами.
На завтрак стоит есть те самые сложные углеводы, которые зарядят вас энергией на весь день! То есть каши, кефир, йогурты и мюсли. Некоторые пьют какао: там и белка много(относительно) и углеводов!

4) ПЕЙТЕ МНОГО ВОДЫ
Чай и кофе обладают мочегонным и рядом других нежелательных эффектов, газированные напитки плохо воздействуют на слизистую желудка, молоко не всегда хорошо усваивается, а соки частенько представляют собой концентраты, напичканные разными искусственными веществами и простыми сахарами, которые быстро преобразуются в жир. А вода она даже калорий не содержит - весь избыток быстренько выйдет из вас.
Пить надо не мене 2-2,5 литров в сутки. В жаркие дни +1 литр.
Хороший способ определить достаточно ли вы пьете воды: Если моча очень желтая, то организму воды не хватает и он начинает ее консервировать, а если прозрачная или слегка желтоватая - то все в порядке.

5) ВЕЧЕРОМ НЕ НАЕДАЙТЕСЬ
Я думаю чувство ночного "жора" знакомо всем (: Иногда можно выпить на ночь стаканчик молочка, ряженки, но не больше. Вечером наш метаболизм замедляется, так как организм начинает готовиться ко сну, и все ненужное быстренько отложится в жирок.
Так что ужин должен быть легким, преимущественно из овощей.
885 комментариев
avatar
ну да ,посчитала в приложении в контакте нанокаллории. еще правда творог съем попозже ,а вот каллорийность всего 900 ккал получилось

я тоже куплю...пусть завидуют)))
avatar
Алис, ты как живешь то на 900 калорий?;)
только на поддержание процессов жизнедеятельности организма в состоянии покоя женщине в среднем надо минимум 1200 к...а у тебя еще и спорт 5 раз в неделю, если мне не изменяет память;)
avatar
ну да...иногда и 6 раз.....Оль ,это сегодня столько получилось )в среднем я уверена ,что набираю 1500 минимум,а последние две недели с поеданием орехов пачками и все 2000)
avatar
ааа...тогда все хорошо))) что ж ты меня так пугаешь то тогда?)))
avatar
нее...Ольчик ,я кушать люблю...но вынуждена обедать в кафе-столовка,и если там нет рыбы,куры варенной,то ем овощи сплошные ....вот сегодня и получился овощной обед...и орехи я стороной обхожу))))
avatar
а чего с собой не берешь еду?)) я уже давно не кушаю в местах общепита, все свое ношу с собой))

ну совсем то их обходить стороной не надо, просто не надо злоупотреблять)) я орехи покупаю на развес, рассыпаю в пакетики по 30 г, и ем по пакетику в день))
avatar
одно время брала ,потом лень стало с вечера что то готовить ))а уезжаю я рано в 6.30 ,утром успеваю только геркулес себе сварить и все.
avatar
я немножко разбавлю ваш разговор)))
Что можете сказать по усвояимости белков на конкретных продуктах (курица-грудь, рыба, говядина, творог, сыр и тд). А то только о яичном знаю, что у него почти 100%, и то у сырого вроде. Растительные можно не трогать)))
avatar
Роман...всегда пожалуйста)))
http://www.mydiet.ru/2005/9/md735.htm
я тут много читаю информации
avatar
благодарю)) все больше не мешаю, продолжайте))
avatar
я вообще не ем то, что приготовила не я. ибо мну везде чудится-мерещится соль и сахар((
и всякие соусы жирные. воть
так что чай/кофе пью в общепите...
и да. никогда ничего не считаю...особенно в граммах..да идите в пень
хочу есть - съем тазик салата, тк знаю, что там нет ничего, окромя свежих овощем, обезжиренного творога и яичного белка (мож, креветки/рыбка ишо)
avatar
Юльк ,у меня нет стока силы воли))ямогу тазик орехов сожрать и фруктов и больше ниччего не надо ...но боюсь потом в дверной проем не зайду
avatar
ахахах
Алисонька, я со страхом жду лета - черешня...нектарины...абрикосы...малина и клубника
это мой бич
орехи не люблю. совершенно.
а сейчас фрукты дорогие и бесполезные. завтра будет углеводный день - поем яблок. да. и все в общем-то

зато творог...тазами)))
avatar
черешню тоже ем тазиками ,все лето за ней охотилась)
avatar
угумс(
прям беда какая-то
Алис, а ты не хочешь на белково-углеводное?
раз в три дня объедайся сухофруктами (но без орехов, да)...
ну да. а два оставляй орехи только...
avatar
может стоит попробовать ...я раздумываю над этим
avatar
Юль ,ты три ,через один чередуешь?
avatar
2 белковых, 1 углеводный...иногда делаю 3 белковых, 1 углеводный
некоторые еще практикуют 1 смешанный
есть вариант 1+1
но там каждый день белка дофига, а вот угли то есть, то нет
avatar
Диетологи до сих пор считали, что полноценные белки (т.е. содержащие все 8 незаменимых аминокислот, невырабатываемых организмом) находятся только в мясе, рыбе, яйцах и молочных продуктах. Но исследования, проведенные в Каролинском институте (Швеция) и институте Макса Планка (Германия), показали, что большинство овощей, фруктов, семян, орехов и зерновых являются источниками полноценных белков, которые к тому же легко усваиваются и не содержат токсических примесей. Употребление в пищу в достаточном количестве натуральных продуктов полностью исключает возможность недостатка белка в организме. Не следует забывать, что растительный мир в конечном счете являются источником всех видов белка. Вегетарианцы получают белок непосредственно из этого источника, а не через вторичную переработку, как те, кто питается мясом травоядных животных. Более того, организм и сам может вырабатывать т. н. "незаменимые аминокислоты".

Избыточное потребление белка снижает работоспособность человека. Доктор Ирвинг Фишер из Йельского университета провел серию экспериментов, в которые показал, что вегетарианцы имеют вдвое большую выносливость, чем те, кто употребляет в пищу мясо. Когда же он уменьшил потребляемое невегетарианцами количество белка на 20%, их работоспособность возросла на 33%. [Irving Fisher, "The influence of Flech Eating on Endurance", Yale Medical Journal, 13(5); 205-21 (March 1907)]

В ряде аналогичных исследований было установлено, что правильно подобранные вегетарианские продукты содержат больше питательных веществ чем мясо. Исследования доктора Дж.Йотекьо и В.Кипани из Брюссельского университета показали, что вегетарианцы способны работать в два-три раза дольше, что те, кто питается мясом, и к тому же они в три раза быстрее восстанавливают свои силы. [J.L.Buttner, A Fleshless Diet: Vegetarianism as a rational dietary, Frederick A. Stokes Company, New York, 1910, p.131-2]

комментируем)
avatar
Я в это не верю.Есть тысячи статей,которые это подтвердят,и столько же опровергнут.Британские ученые и т.д.А тут и даты особенно красноречивы:1907 и 1910 гг)))
avatar
строение тела и ЖКТ у человека - как у травоядных. с этим точно не поспорить
avatar
угу, поэтому белок растений у нас усваивается в два раза хуже чем мясо.
avatar
И пищу мы отрыгиваем как коровы, что бы еще раз ее пережевать.
avatar
нет. строение слюнных желез, рН слюны и жел.сока, длина кишечника относительно тела, строение зубов (не острые резцы и плоские задние зубы) и прочее.
avatar
даа, это определяющий фактор. Веганы вперед.

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.