Поговорим о питании?

Фитнес и бодибилдинг 20 декабря 2014, 22:50

ОСНОВНЫЕ ПРИНЦИПЫ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ:

1) ПИТАЙТЕСЬ ЧАСТО

Под часто я подразумеваю 4-6 раз в день. Это не значит, что надо каждый раз наедаться от пуза, наоборот, стоит есть понемногу. Самый главный наш враг - это чувство голода. Когда питаешься часто, то проголодаться не успеваешь особо и к еде на протяжении всего дня равнодушен. Но когда садишься за стол голодным, то вероятнее всего , холодильник будет обесчещен , а вы будете есть все без разбору , не глядя, диетическое это или нет.
В чем еще плюсы: когда кушаешь в течение дня редко, часто можно

2) ПИТАЙТЕСЬ РАЗНООБРАЗНО

В рационе должно присутствовать все :белки, углеводы и даже (о, ужас !(: ) жиры.
БЕЛКИ
- это строительный материал для организма. Норма для обычного человека 1г к 1 кг в день. Для спортсмена этот показатель в два или три раза выше.

УГЛЕВОДЫ
- топливо для нашего организма.Он не только помогает нам активнее работать на тренировках, но так же и поддерживает обмен веществ: если ПОСТОЯННО придерживаться низкоуглеводной диеты, то в ход пойдет белок , то есть наши мышцы будут сгорать.

Углеводы бывают:
Простые( быстрые)
Это в первую очередь сладкое, мучное, а также некоторые фрукты и овощи. Они сжигаются в организме самыми первыми, опережая жир, поэтому не стоит злоупотреблять ими , когда вы хотите похудеть.

Сложные (медленные)
Они представлены в основном ввиде крахмала в картошке, макаронах, различных крупах. Поскольку они могут накапливаться в печени и мышцах человека, то мы можем поддерживать высокий уровень работоспособности на протяжении всего дня.

ЖИРЫ
-не так страшен черт, как его малюют (:

Жиры бывают:
Насыщенные
Содержатся в мясе, рыбе, яйцах птице, то есть во всем животного происхождения - именно они считаются самыми вредными, так как приводят к закупорке сосудов

Ненасыщенные
Которые в свою очередь держатся в моно- (омега - 9) и полиненасыщенные (омега 3, омега - 6).
Они содержатся в рыбе, рыбьем жире, орехах, различных маслах( конопляном, льняном). Они не вырабатываются в нашем организме, поэтому прием их извне обязателен!

Так же жиры содержатся во всех наших клетках, они необходимы для работы спинного и головного мозга, они образовывают специальные смазывающие вещества для наших связок и суставов.

3) ЗАВТРАКАЙТЕ!
Через не хочу и не могу.
Утром , когда мы просыпаемся, наш организм испытывает недостаток питательных веществ, и, если не покушать, то организм начинает переваривать сам себя - то есть... мышцы. А оно вам надо?
Вообще, завтрак должен стать самым обильным и сытным приемом пищи. Недавно нашла в интернете статью, про то, что люди не завтракающие утром съедают в день больше, чем те кто завтракает. Выводы делайте сами.
На завтрак стоит есть те самые сложные углеводы, которые зарядят вас энергией на весь день! То есть каши, кефир, йогурты и мюсли. Некоторые пьют какао: там и белка много(относительно) и углеводов!

4) ПЕЙТЕ МНОГО ВОДЫ
Чай и кофе обладают мочегонным и рядом других нежелательных эффектов, газированные напитки плохо воздействуют на слизистую желудка, молоко не всегда хорошо усваивается, а соки частенько представляют собой концентраты, напичканные разными искусственными веществами и простыми сахарами, которые быстро преобразуются в жир. А вода она даже калорий не содержит - весь избыток быстренько выйдет из вас.
Пить надо не мене 2-2,5 литров в сутки. В жаркие дни +1 литр.
Хороший способ определить достаточно ли вы пьете воды: Если моча очень желтая, то организму воды не хватает и он начинает ее консервировать, а если прозрачная или слегка желтоватая - то все в порядке.

5) ВЕЧЕРОМ НЕ НАЕДАЙТЕСЬ
Я думаю чувство ночного "жора" знакомо всем (: Иногда можно выпить на ночь стаканчик молочка, ряженки, но не больше. Вечером наш метаболизм замедляется, так как организм начинает готовиться ко сну, и все ненужное быстренько отложится в жирок.
Так что ужин должен быть легким, преимущественно из овощей.

885 комментариев

ну это зависит от кол-ва этих самых сложных углей)
если соблюдать меру - ничего никуда не отложится)

я за баланс во всем))
для нормального обмена нам нужны и белки и жиры и угли)

Юль, я овсянку обожаю) после ТВОРОГА, это вторая моя слабость))

просто надо меру знать, от небольшого кол-ва сложных углей жир не попрет. А если попер - значит просто увеличилась калорийность. Если увеличить калорийность за счет белка, то жир попрет с белка с тем же успехом.
У всех, кто занимается спортом, повышена потребность не только в белке, но и в углях. Нужна ЭНЕРГИЯ. а энергия - это глюкоза. и если он не получит ее из углей, он пустит в топку белок. а в придачу - токсичная мочевина и другая азотистая хрень.
Не нужно бояться углей! просто надо есть сложные и по чуть-чуть. И не переедать белка. все слишком запуганы, что якобы если чуть уменьшить белок, то мышцы сдуются сразу.

И я предполагаю, кто поправлялся якобы "от сложных углей", скорее всего просто добавлял их к привычному рациону, не вычитая калорийность из белка и жиров. Т.е. в итоге росла калорийность. От увеличения калорийности вы и поправлялись. Повторяюсь опять же. если начать съедать больше белка и увеличить калорийность за счет этого, то так же поправишься

Олечка, +10000 =))

угу ,согалсна ,вот проверено на себе ,кол-ва творога ,рыбы я не убавляла ,а пачка орехов с большим кол-вом сухофруктов прибавилась,и во т пожалуйста ,плюс три кг(((((((((((( несмотря на физ.нагрузку.

ну честно говоря возместить профицит калорий от пачек орехов и кучек сухофруктов убавлением творога и рыбы - нереально, т.к. калорийность творога\рыбы примерно в 5-8 раз меньше! так что Алис, к сожалению приходится сделать вывод, что надо действительно не так налягать на орехи\сухофрукты.
То что вас на них потянуло изначально - скорее всего обусловлено недостатком энергии. Вот организм и потянуло на сладкие сухофрукты и жирненькие орешки. Это же настоящие аккумуляторы энергии!!!!! а потом он уже энерг. потребность удовлетворил, и вошел во вкус. начал запасать. А психологически это вошло в привычку. Тем более что совесть одобряла - мол, полезно!
возможно вам станет легче если подумать что сухофрукты обрабатывают всякой химией чтоб они хранились.. ведь если задуматься. Если бы их просто сушили, или вялили - они бы безжалостно усыхали и превращались в корочки. которые можно было бы есть, лишь размачивая.
Ну а насчет орехов... Я лично так отучилась есть их в больших кол-вах. Ща расскажу) просто не надо их есть из пакета. Надо взять себе в ладошку. и кушать из ладошки. и пакет убрать. Кончились в ладошке - значит все, порция съедена, витамины и полезные жирки получены. Пора успокоиться =)

Оленька, никто не спорит, что глюконеогенез-то идет...
разве что сывороточный прот ему неподвластен
все остальное...да
но именно что на переработку белка тратится куча энергии
так что я все-таки голосую за его преобладание в рационе уменьшающихся)))
+клетчатка, чтоб ничего не гнило и кушать меньше хотелось)

Юль, а потом вот этих уменьшающихся и тянет на сладости, жирности и вредности, без сложных то угликов)) никакой глюконеогенез не даст нам столько энергии сколько сколько требуется организму) поэтому, считаю, в рационе уменьшающихся сложные угли должны быть обязательно, главное знать сколько, когда и с чем их есть)) а вот простые угли из их рациона я бы убрала совсем, - даже фрукты/сухофрукты, или опять же, если не убирать, то есть их в нужное время, а не когда захочется))
я за баланс углей/белка/жиров) для худеющих - угли/белок примерно по равну) для поддерживающих - можно даже чуть больше углей) для набирающих - увеличение углеводов еще больше)

Оля Сидорова ,я заметила как стала больше кушать белка(творог,рыба,яйцо белок ,куры -грудки) ,тем больше стало тянуть на сладкое ,хотя еще пол года назад,и не думала даже о сладостях и никогда их не любила,макароны-это да !с детства люблю ,но стала серьезно задумываться о то м ,что ем и убрала их практически из рациона ,теперь понимаю ,что зря,надо постепенно возвращать углеводы.

Оля Васильева,я пример твоих утверждений ,после белковых дней ,я готова слона съесть)причем сладкого желательно

блин, ну организм требует энергии - требует угольков
ему пофигу на ГИ!! а вот наш организм устроен так, что самая вкусная пища для него (по умолчанию) - жирная и сладкая. вот и тянет на пирожки, молочный шоколад и бутерброды из белого хлеба с маслом и вареньем!
но если себя пересилить и пойти съесть тех же макарон с овощами, то организм спокойно себе обманется...угли-то пришли...топиться есть чем))
а угли мудрый хозяин дал с низким ГИ. все рады хДД

Олечка, я бы все-таки угольки попридерживала (пусть белка у уменьшающихся будет на 5-10% больше)
ну для тех, кому совсем невмоготу - есть только перловку и гречку...оно вам надо? я лучше пойду креветок поем...С ТВОРОГОМ!!!!!!!!!!)))

вот я сегодня держалась весь день..а вечером наелась,съела белого хлеба и 2 вредных йогурта(((я плохая

Аля, да не плохая Вы!!
Вы просто опять мало покушали утром...

Юлька,спасибо,но если уж коротко,то лучше Лия :)
да,утром сплоховала.завтра поем овсянку на завтрак.

Лия, бале, поняла))
во-во, это иной разговор! а то - плохая...
и на ланч там перекусите цельнозерновым хлебушком с овощами и птичкой/рыбкой
отличный бутерброд)

хочу взять Dymatize Mega Gainer што скажите?

много сахара

Юлечка, оно то и понятно что организму по фиг на ги)
но на сладенькое и жирненькое тянет еще и потому что это самый легкодоступный источник энергии, еще и вкусный к тому же, и организм об этом знает, поэтому его и требует.. мы же редко когда до безумия хотим каши?;)
но мы то не дураки..этого ему не дадим, а вот сложненькие с не высоким ги, пожалуйста, - энергия пришла, а для фигуры и сжигания жира ничем не чем не повредило))
и почему только перловку и гречу...не надо так уж совсем урезать уменьшающихся)) утром овсяночка..в обед макарошки из грубой пшеницы/бурый рис/гречка/бобовые... тоже хорошо идут)
без угликов жир нормально гореть не будет, поэтому я все равно за у/б/ж - 40/40/20 для начала, а там уж смотрите по себе;)

40 белка 40 углей 20 жиров?

Ну да. Ну у филатова я вообще видела схему 50 30 20 ... Х3

Ясь, у Филатова тоже все правильно))
просто для похудения с малым кол-вом спорта лучше б40-у40-ж20)
а если вес поддерживаете или худеете, но с нормальными спортивными нагрузками и в целом вы ведете активный образ жизни, то можно и б30-у50-ж20)) только эти 50% - по большей части за счет сложных угликов с невысоким ги) фрукты/сухофрукты/сладости по минимуму - утром после завтрака или после силовой трени))

еще бы калькулятор в голове был с таблицей каллорийности продуктов)

=) у меня уже все в уме) это дело привычки)

да у меня тоже почти каждый продукт по каллорийности ,но вот с весом затрудняюсь сказать ,например я не знаю ,сколько грамм геркулесовая каша утром ? три ложки столовых и молоко1,5% на дне кастрюли ,примерно блюдце каши ,и как ее считать?))потом одна кура грудка ?ее как ,взвесить?)думаю грамм 200 она примерно) вобщем думаю весы ыкупить столовые,но боюсь мои домашние тогда точно скажут ,что я тронулась)))

высчитала сейчас примерно дневной рацион сегодняшний ,получилось 50 углей 30 белков 20 жиров)

в одной столовой ложке геркулеса 12 грамм - три ложки это 36 г
в 100 г 306 к, итого 110 к+ молоко около 30 к)

не знаю...у меня есть весы для продуктов)) очень удобная штука)) домашние сначала тоже косо поглядывали, сейчас уже никто не обращает внимание))

Алис, это в процентах 50-30-20?)

Страницы:
последняя
12
11
10
9
8
7
6
5
4
→

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.