Белково-углеводное чередование БУЧ-2

Фитнес и бодибилдинг: Белково углеводное чередование БУЧ 2Кто пробовал, какие результаты и за какие сроки, каков был примерный рацион и т.д.?

Дописано 11 февраля 2010 года:
По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушел чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало - поясняю: жир легкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объемам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объемах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я ее добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бедер ушло сантиметров 10, с груди - немного (2-3 см). Сколько у вас уйдет с груди - зависит от количества жира на ней. "Настоящий" размер груди определяет размер молочной железы - она не худеет; а если есть жир - он уйдет с помощью диеты.
Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской - фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.

Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчета вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.

Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчетом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.

Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днем угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.

Примерный рацион диеты:

БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.

УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с медом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
1000 комментариев
avatar
хочу сказать, что мне безумно нравится углеводное чередование тем, что в желудке постоянно легко, самочувствие отличное, фигура в порядке и с каждым днем все хорошеет и хорошеет. вот к бабушке ездила - жрала там всякую дрянь 3 раза в день, отчего в желудке в течение минут пятнадцати была тяжесть, как будто слона съела, были колики, постепенно на лице даже отек небольшой появился... домой приехала - скорее таблетку мочегонного мама дала, питаюсь щас опять одним белком 5-6 раз в день - и после приемов пищи появляется чувство насыщения, но в желудке как будто ничего не прибавилось)) в смысле легко и хорошо.

по возможности я и после диеты буду соблюдать такой режим: правильное питание (утром углеводы, днем угли + белок, вечером белок) 2-3 дня подряд, после чего 1 день безуглеводный! чтоб вода лишняя уходила и жир.
avatar
кстати, котлеты я сожрала уже=))) вкусно!
avatar
Сделаю котлетки по этому рецепту в следующий раз обязательно!
А я сейчас пойду делать белки яиц с творогом и укропом, и еще форель купила с/с, а то вообще жиров не получаю:))
avatar
у меня сегодня углеводный день 2ого цикла =)
результат стали замечать окружающие, говорят ножки тоньше стали))))
avatar
я сегодня померяла бриджи белые в обтяг...и не узнала свои ноги.я как-то худела,худела...и совсем не заметила,что похудела в буквальном смысле слова очень сильно.теперь я понимаю,что -9кг - это неслабо)
извиняюсь,что засоряю тему про эту диету,просто до сих пор в шоке.
а эта диета супер.у меня сегодня углеводный день.2белковых прошли на ура) жду их снова)
avatar
машуля, поздравляю!!!
avatar
Машуля, мы за тебя все очень рады! Теперь у тебя будет еще больше стимула продолжать, а у новеньких, кто зайдет почитать нашу темку, появится еще один повод к нам присоединиться:)
Девочки, спасибо вам большое за такие хорошие комменты к моим фотографиям! Буду стараться дальше:)
avatar
Творожно-фруктовая запеканка:
250 г нежирного творога
1 яйцо
1,5 столовых ложки йогурта или сметаны (я доб. кефир)
1,5 столовых ложки сахара(или изюм)
1 банан
2 яблока
На дно формы выложить порезанные бананы и яблоки (можно только яблоки). Залить их смесью из творога, яйца, йогурта (кефира), сахара/изюма. Поставить все в разогретую до 200С духовку. Выпекать около часа. Духовку выключить, но дверцу не открывать еще минут 10. Запеканка хорошо поднимается. Очень легкая и нежная на вкус.
avatar
Катюша, спасибо! Надо будет попробовать в углеводный и смешанный день! Должно быть, вкуснятина!
avatar
качество готовой запеканки еще будет зависеть от вида творога.. мне кажется сюда как раз творог-размазка из пачек подходит... я сегодня из зерненого попыталась сделать, съедобно конечно было, но все развалилось)))
avatar
Юлька, зерненый точно не подойдет, я его и на творожниках тоже забраковала.
Кстати, рецепт творожников для смешанного и углеводного дня никому не нужен?
avatar
Посмотрите мое меню:

6:30 Овсяная каша + сырник
10:30 Овсяная каша
12:30 Овсяная каша + яблоко
14:30 Овсяная каша
19:00 Активиа со злаками + печенька

Получилось: Белки: 35,5 , жиры: 30 , углеводы: 200 , ккал: 1120
А положено: Белки: 46 - 69, углеводы: 230 - 276

Мое меню сильно далеко от положеного?
avatar
Ой, можно мне рецептик?
avatar
Рецепт:
творог обезжиренный 200гр, 1 яйцо+белок от 1яйца (можно просто белки от яиц, но с желтком получится симпатичнее), 45гр овсяных хлопьев (я покупаю Ясно солнышко с изюмом), немного соли, сахара/сахарозаменителя/меда, ваниль на кончике ножа. Все перемешать и на сковороду на средний газ.
Катя, а у тебя завтра углеводный день? Разбавь овсянку рисом или гречкой и убери печенье или хотя бы перенеси на до 12-30. А лучше заменить кусочком цельнозернового хлеба. Ты спать ложишься в 22-00, да?
avatar
спасибо за рецепт Маш, в смешанный надо попробовать сделать:)
avatar
мне кажется Активию лучше без добавок, если уж так ее хочется... раньше я тоже часто ее пила, но там сахара оч много! лучше 1% кефирную или обычный кефир
avatar
Спасибо за рецептик.

А печеньку я одну маленькую съела, потому что бабушка заставила.

У меня завтра смешаный. А если рисом питаться, то можно на молоке его варить и с сахаром?

А ещея кукурузные хлопья купила, в 100гр: 7,5 белков, 81,9 углеводов, 3,0 жиров, 0,6 клетчатки, 385 ккал. Для смешаного много углеводов, да? А просто для углеводного подойдет? Или их тоже в "топку")))

P.S. Я раньше вооще не думала о здоровом питании, одни булочки лопала, и считала что калории, белки, углеводы - это все глупости. Наверно поэтому мне с таким трудом дается составлять меню на этой диете(((
avatar
Юлька Всеволодовна, мне ее не то что бы очень хотелось. Просто времени было уже много, а я не набрала нужное колличество углеводов.

Мария Саравайская, я примерно в 23 - 24 ложусь. В 22 редко засыпаю. А что?
avatar
Ну, ты ешь последний раз в семь часов вечера, а кушать желательно за 3-4 часа до сна.
Я все крупы варю на воде, а потом добавляю молоко, а овсянку вообще не варю, а запариваю. Сахар не ем и никому не советую.
Хлопья кукурузные с сахаром? Зачем тебе лишние простые углеводы? Чтобы похоронить все, чего удалось достичь в белковые дни? А бабушке объяснить нельзя что-ли, что печенье тебе не нужно? А если бабушка будет заставлять булки кушать, тоже будешь? Мы для бабушек всегда худые и едим плохо. Так что или учиться объяснять и говорить "нет" на все такие уговоры или ходить толстой.
avatar
Всем привет! Вопрос к Марии, посмотрела ваши фото, оч. классно выглядите, если не секрет, куда ходите заниматься фитнессом? Я просто тоже в Купчино живу. И еще, как планируете дальше питаться? Не сидеть же всю жизнь на УЧ. Вопрос не праздный, т. к. я тоже стараюсь также питаться, но проблемка с белковым днями, очень тяжело их переношу. Совсем не могу заниматься фитнессом, если не ем углеводы, энергии не хватает. Скинула сейчас нормально, хочу просто как то питание сбалансировать. Жду любых советов.
avatar
Просто у бабушки несколько лет назад был обширный инсульт. Год она лежала, сейчас востановилась но частично. Вобщим, правая рука у нее вообще не действует. По дому все делают дети и я. И когда она что то готовит ей просто нельзя отказывать, она начинает растраивться, обижаться, что несет свои последствия. Вобщим просто сказать "нет" нельзя, объяснять бесмысленно.
avatar
девочки, завтра начинаю...сегодня день молокочая пока выдержила( кушать не хочу вообще)

я вот купила кефир , кот сделан из топленного молока.. В 100 г 3.2 углеводов и 55 ккал.. то нить пробывал? вообще сильно отличается от обычного? и какой все же полезней?

и еще! помогите пожалуйста как мне рассчитать белки и углеводы на дни??

мой вес рост= 173, 59..... если я в белковый пол грейпфрукт сйем и 2стакана кефирчика- норм?
avatar
Катюша _Малышка_ Хребтова .. меня тож были случаи когда отказать не красиво..я делала вид что кушаю.. к примеру бери..отходи..и уберай его подальше с глаз
avatar
Света, привет! Очень приятно увидеть здесь соседку:). Сейчас занимаемся в ФитнесГруп на М.Балканской. Без понтов, все необходимые тренажеры, работает 24часа и возле дома:)
Меня совсем не напрягают белковые дни. Может, тебе стоит написать здесь свое меню, а мы проверили бы? Может, не добираешь просто? Если питаться обычной пищей, а не протеиновыми коктейлями, то от углей все равно ни куда не деться.
После белковой диеты БУЧ мне кажется просто раем:)) Так что, у меня это питание на долго...
avatar
Катюша, Алена правильный совет дала - тебе же не обязательно съедать печенье это на глазах у бабушки. Поблагодарила, откусила кусочек в крайнем случае на глазах и ушла по делам. Сеъдать-то необязательно!
Ну, дело твое, в любом случае. Выход из положения найти всегда можно, было бы желание.
Алена, 2 стакана кефира для белкового дня явно многовато. Это же углеводный продукт! Какая жирность у такого кефира? Желательно не более 2,5% чтобы была. А грейп в первой половине дня можно.

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.