Правильное питание-7
Ольга Васильева1) частое питание небольшими порциями (не менее 5-6 раз в день, через каждые 3 часа).
Частое питание разгоняет обмен вещ-в, к тому же часто питаясь вы не будете чувствовать сильного голода, а значит снижается вероятность того что вы переедите за обедом или ужином.
Если вы не едите в течении 6-7 часов организм переходит в режим накопления, и все съеденное после длительного перерыва будет откладывать про запас.
2) питание должно быть разнообразным и сбалансированным (в необходимом кол-ве должны присутствовать углеводы, белки, и жиры). Что это такое можно посмотреть здесь - http://vkontakte.ru/note1753162_10523095.
Обычно это соотношение б30-ж20-у50 (30-25-45) % от вашей дневной калорийности, но вы можете его варьировать его в зависимости от ваших целей (если хотите похудеть чуть увеличиваете кол-во белка и уменьшаете углеводы, например, - б40-ж20-у40 (40-25-35).
3) питаться надо с учетом своих энергетических затрат, - что бы был баланс между потребляемым и расходуемым.
4) обязательно надо завтракать, - сложные углеводы с утра необходимы, они заряжают нас энергией на целый день.
5) надо следовать принципу питания, - утром - углеводы, вечером – белки.
вечером организм снижает возможность к усвоению углеводов, а те углеводы которые не успели израсходоваться в течении дня, откладываюся в ненужных нам местах;) при этом белок способствует ускорению обмена вещ-в, обладает высоким термическим эффектом, - на его усвоение требуется довольно много энергии, которую организм, в отсутствии углеводов, будет брать из жировых запасов, - а это неплохой момент если вы худеете;) именно поэтому углеводную часть рациона надо съедать в первой половине дня, а ужинать белком (можно с овощами).
6) исключить все вредное - жирное, жареное, вредные сладости, мучное, выпечку из белой муки, копченое, фаст фуд, полуфабрикаты и т.д.
из сладкого лучше выбирать - зефир, пастилу, мармелад, горький шоколад, фрукты, сухофрукты и т.д., - есть их лучше в первой половине дня, в сочетании со сложными углеводами или белком, - так снижается скорость усвоения из них сахара, соответсвенно колебания инсулина будут не такие резкие, как если бы вы съели их отдельным приемом.
но опять же надо знать меру при употреблении даже этих сладостей;)
7) еда должна быть качественной; - больше натуральных продуктов; - чаще готовьте сами; необходимо исключить из своего рациона различные полуфабрикаты, так называемые рафинированные продукты, которые не несут в себе никакой пищевой ценности, а так же продукты с искусственными добавками.
8) пить больше воды, - около 2-2.5 л в сутки.
9) еда должно приносить удовольствие, - полезная еда тоже может быть вкусной, главное ее правильно приготовить.
Основную часть вашего рациона должны составлять:
- каши, крупы, цельнозерновые продукты – например, овсянка, греча, бурый/дикий/красный рис, пшено, ячневая, пшеничная, перловая, макароны из твердых сортов пшеницы, цельнозерновой хлеб
- бобовые – чечевица, фасоль, горох, бобы
- овощи – помидоры, огурцы, перец, морковь, капуста (белокочанная, брокколи, цветная, брюссельская, пекинская и т.д.), листовой салат, кабачки, баклажаны, цуккини, тыква, лук (репчатый и зеленый), зелень, редис, фасоль стручковая, шпинат, замороженные овощи и овощные смеси (без риса и картошки), картофель (запеченный в кожуре или отварной в мундире, 1-2 раза в неделю), и т.д.
- фрукты, ягоды, сухофрукты (есть их надо в умеренных кол-вах и в первой половине дня)
- грибы
- нежирное мясо, птица, рыба, морепродукты, яйца (женщинам в день не более 2 желтков, мужчинам 4-5, - остальное белки), нежирный творог, нежирный сыр
- нежирное молоко и кисломолочные продукты
- полезные жиры - растительные масла (оливковое, подсолнечное, льняное, кунжутное и т.д.), орехи, семечки, жирная рыба
Варианты приготовления:
-варить
-жарить без масла
-тушить
-запекать
-готовить на пару
если откажутся давать, -значит обманывают)
сейчас это очень частая ситуация, так что я считаю для своего же здоровья (и фигуры) можно отбросить все стеснения)
ну или в лабораторию сдайте, -на проверку, вам скажут натуральный это творог или нет)
если я правильно понимаю, то о чем ты говоришь , это смесь 2 видов творога 5 и 18% жирности, для фигуры он , конечно не очень! у нас он стОит в магазинах порядка 96-98 руб\ кг, но на вкус- оооочень вкусный!
хотя может это и не накладная была, но там точно было указано где творог, а где тв.продукт)
но может не везде)
про коробку буду иметь ввиду..спасибо)
нафига она вам??)
а к ней обязаны быть приложены всякие разные бумажки!
Но поверьте мне, они не всегда совпадают с тем, что привозят в магазин!!
летом лично у меня была такая ситуация: в накладных проходит " творог 1,8%" ну и + цена , количество, я от жадности взяла себе домой целую коробку, а на ней-то и обнаружила что там в составе пальмовое масло и тд)
короче смотрите коробку
а переходить полностью на "домашнее" для меня нереально!
Да Ань, возможно это была не накладная, но главное с помощью нее я выяснила то что меня интересовало)
но я все равно в развесных творогах разочаровалась, один 0% с маслом, а тот который нормальный, был вкусный-вкусный, так и его испортили, слишком сухой начали привозить, так что теперь в пачках беру)
теперь буду коробку просить, если опять решу перейти на развесной)
еще раз спасибо за информацию)
а сколько у вас пачка стОит??
у нас самый дешевый 200 гр пачка 26 рублей, самый дорогой в бночках 200 гр 42 рубля
но они практически все с хлористым кальцием, я такие не ем)
а те которые нормальные, 200 г - 45-50 р)
которые я беру, - в упаковках по 300 г 65 рублей примерно)
и еще снежок вкусный, - 0.5 кг 105 рублей стоит)
должно быть написано не фермент, а закваска)
у меня также) или просто изготовлено из молока с использованием закваски, без всяких кальциев, ферментов и т.д.)
Юль, почему не творог?) творога до 1.8% по госту считаются обезжиренными)
просто не очень хорошего качества)
про хлористый кальций в интернете почитай, так как мнений много...я предпочитаю такое не есть)
девочки, спасибо, щас запишу как надо искать творог хороший.
любая соль (а хл.кальций это соль соляной кислоты) накапливается в организме и не известно к каким последствиям это приведет в будущем)
а еще и учитывая в каких кол-вах я творог ем...мама миа)
раз уж я даже поваренную соль не ем, а такое и подавно не буду)
Танюш, почти)
завтра будет дубль два из овсяной муки, так как из ржаной получилось не совсем то что я планировала, она тяжеловата для кулича)
как только получится, скину фотку)
можно впринципе и обычный кекс сделать с изюм (это намного проще), но я хотела что бы это макс было похоже на кулич)
Тань, тоже стоит 65 р 500 гр и срок годноси 5 дней, а не 2 недели как у Летнего дня..