Белково-углеводное чередование БУЧ

Фитнес и бодибилдинг: Белково углеводное чередование БУЧКто пробовал, какие результаты и за какие сроки, каков был примерный рацион и т.д.?

Дописано 11 февраля 2010 года:
По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушел чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало - поясняю: жир легкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объемам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объемах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я ее добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бедер ушло сантиметров 10, с груди - немного (2-3 см). Сколько у вас уйдет с груди - зависит от количества жира на ней. "Настоящий" размер груди определяет размер молочной железы - она не худеет; а если есть жир - он уйдет с помощью диеты.
Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской - фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.

Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчета вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.

Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчетом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.

Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днем угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.

Примерный рацион диеты:

БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.

УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с медом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
999 комментариев
avatar
Вступила в ваши ряды. Решила попробовать УЧ.

В принципе, у меня рацион по БЖУ практические ничем не отличается от этого, просто углеводные загрузки как-то немного хаотично получались. А тут вроде как все по дням, больше дисциплины что ли )))))

Вообщем, хочется порядка в жизни вцелом и в питании в частности!
avatar
если я увеличу число белковых дней до трех и оставлю углеводный и белково-углеводный - буду сильнее худеть? больше трех будет сложно (может, постепенно увеличу), а меньше - слишком уж много еще жира осталось, мне надо в очень срочном темпе его сжигать.
avatar
Не знаю Тань. мне кажется, только хуже будет. Ты так сильно урежешь углеводы. Попробуй каждые 2-3цикла устраивать разгрузку. Я вот последние 2 дня сидела на ананасах (белк-угл день и просто 5ый день), вроде жира сожглось немного. Вообще, я тоже над этим думала, но у меня в угл день никак не получается вдоволь углеводов наесть... Одна гречка, и то много ее не съешь... Кто что ест в угл день????
avatar
Черт. Ананасы дорогие, ну один день можно. А мне бы побольше жира сжечь за минимальное время. Тренировки 2 раза в день теперь.
Я в углеводные дни ем хлопья каш (6 штук, все в одной пачке) с медом, фрукты, капусту, гречку, рис...
avatar
Самая Счастливая я думаю,что ты слишком пессимистично настроена.
Моя тема развивается вполне себе неплохими темпами,главное поддерживать интерес и мотивацию у людей.
Знания распространяются как микробы,главное,чтобы за практикой дело не заржавело.
Вобщем надеюсь на твою поддержку;)
avatar
Не вопрос,сынуля:)называл меня теперь мамулей:)
avatar
Просидела на 2 белковых, ну результатов конечно нет, и ощущение странное, вроде бы есть охото, но ощущение полноты в желудке, пить вообще сильно охото всегда! мне кажется я опухаю или отекаю как то... В общем не знаю, с толканом напряг какой то. И еще, в утра раньше просыпалась живот плоский был, а тут как поела так и такой и остался. Раньше я в основном на овощах, фруктов и молочке была, а тут за день так белка много...
avatar
а у меня побочный эффект от белка - запах изо рта и ощущение во рту неприятное((( там же вроде гниение в желудке происходит, или что-то еще? приходится много воды пить, чтоб лучше все усваивалось...
avatar
сижу, лопаю обезжиренный творог, сегодня первый белковый день, пока полет нормальный!!))
ща посчитаю сколько уже белков наела и составлю меню на завтра!!))
avatar
А у меня все пока отлично.:)первый день подходит к своему плавнос завершению.днем немого колбасило,но я держалась.:)
avatar
И у меня первый день завершается. Немного непривычно без утренней овсянки, но вцелом показалось не тяжело.
Главное - моральное удовлетворение, что взяла себя в руки после небольшого срывчика. Я - молодец! )))) Будем и дальше стараться - мотивация снова появилась!
avatar
да, Александра <Lexi> Хвостикова, мне тоже ой как не хватало овсяночки!!)))))
во только в том, что у меня был именно белковый день я сильно сомневаюсь, так как осле подсчетов у меня белки и углеводы практически в равных долях!!(( и до 180 гр белка совсем далековато!!((
avatar
Люди,я понимаю-я тут новичок,но я запуталась.как и когда чередовать белковые и углеводные дни?и как долго сидеть нужно на этой диете?я долго не проживу без мороженого и сладкого чая с шоколадкой:-)
avatar
Надя,в таком случае до конца жизни живи с лишними килограммами,раз не можешь.нет слова не хочу.есть слова мне это не нужно
avatar
оой, какая жесть. закинулась экой - не хнаю, смогу ли щас тренироваться))
avatar
Вот почему вы так сразу?!во-первых,я никогда не жаловалась на лишние килограммы,во-вторых,что тут такого в том,что я запуталась?тут сначала говорили про день,когда употребляются больше углеводы,меньше белки,а потом я читаю,что есть день тупо белковый,есть отдельно углеводный.я тут запуталась,а вы мне обьяснить не хотите,а только грубите.я щас,конечно,не жалуюсь на свой вес,просто хочу разобраться на будущее.
avatar
А потребление воды уменьшать?
avatar
Господи ну есть же статья в начале темы! Зачем воду уменьшать??? Про это никто не говорил.
avatar
я нашла неплохой перекус , чтоб можно было на ходу жевать , в белковые дни: соевый сыр тофу... в брикете таком)))) кто нить покупал?? мне понравилось оооч)).
ТАНЯ! эку выкинь НАХЕР!!!!!!!!!!! мы не наркоши..
avatar
А что такое ЭКА? Я тофу не ела. Он по вкусу типа брынзы или я ошибаюсь?
avatar
неее.. он не соленый, хотя чучуть соли там есть... жира там 5 гр(но жир не дополнительно добавленный в процеессе готовки а собственный), белка около 17 помоему.. 3 гр углеводов....
avatar
Понятно. Неплохой выбор. А ЭКА что такое? (мне блин стало жутко интересно :))))
avatar
ЭКА - эфедрин + кофеин + аспирин))) используется спорсменами, бодибилдерами всякими во время сушки для более активного жиросжигания! там очень много свойств у этих препаратов и их сочетания, и я это все взялась изучать (только вчера узнала про эку). в течение 2-3 недель можно без особого вреда для здоровья пить, но все-таки надо быть поосторожнее, начинать с небольших доз и смотреть по самочувствию. я вот седня выпила вообще тьфу да маленько - и меня снесло=\ но вроде бы это нормальный побочный эффект в первые дни, пока организм привыкает. а потом будет МОРЕ энергии, будет колбасить, сил как у слона, тренироваться можно часами, сердебиение сильное (главное - с кофеином не переборщить, не курить во время этой сушки и поменьше кофе пить), температура повышается иногда... ну еще много разных свойств, я пока лузер в этом.
эфедрин в чистом виде запрещен в россии, и его пьют в виду бронхолитина))))) детский сироп от кашля. кофеин в таблетках, аспирин тоже.

я тофу хотела купить, когда с мамой в магазин ходили, но она говорит, что он невкусный... я ей поверила, но теперь, наверно, куплю маленько))

надя, тут вот в чем суть: в углеводном чередовании главное - манипуляция с количество углеводов, потому что у организма углеводы - основной и привычный источник энергии. ты резко перестаешь есть углеводы (те угли, которые есть в куриных грудках или твороге не в счет) и нажимаешь на белок - организм не врубается и начинает сжигать жир (это если на бытовом таком уровне говорить), к тому же на усвоение белка требуется в 3-4 раза больше калорий, чем на усвоение углеводов! то есть ты ешь белок - у тебя жир сжигается сразу по нескольким причинам: и за счет того, что нет углеводов и надо откуда-то брать энергию, и за счет того, что белок сложно переработать. еще очень круто спортом позаниматься. вот. так проходит сколько-то дней (мы тут все сидим по 2 дня на белках) - и ты себя резко загружаешь углеводами, чтобы организм не замедлил метаболизм и не перестал сжигать жир. в течение 2х дней ты ешь углеводы (крупы, фрукты, овощи) - за такой срок в жир точно ничего не отложится, т.к. будут восстанавливаться запасы гликогена в мышцах и печени, которые истощились в белковые дни. поскольку умеренное потребление углеводов способствует только восстановлению гликогена - то жир продолжает гореть, но тут надо очень четко суметь все рассчитать, чтоб не переборщить и не недобрать. так что на всякий случай ешь по приблизительному меню, которое выложено в статьях про УЧ, но добавь еще физкультуру. желательно пользоваться сайтом, который катя давала: http://edimka.ru/cgi-bin/gen.pl тут вводишь то, что ты съела, - и тебе все четко рассчитывается)) только ты посчитай, сколько чего надо на твой вес. к примеру, ты весишь 50 кг - значит, белка надо 3*50=150 г за день. читай на пачках с едой количество белка. к примеру, в пачке творога, где 200 г, содержится 18*2=36 г белка! в 100 г куриного филе - 23 г. в банке тунца (200 г) - 50 г. то есть если ты съешь на завтрак пачку творога, на обед 200 г куриного филе и на ужин - банку тунца, то получится 36+46+50=эээ... ща в калькуляторе посчитаю... 132г! ну еще зохавай 3-4 белка от яиц - там будет 10 г белка))
вот с углеводами сложнее высчитывать, но тут с помощью того сайта можно справиться.
avatar
А я вот уже второй день держусь.:)утром выпила л карнитин,хоть какие то силы появились для бега.:)
avatar
У меня второй день и первый вопрос, я же могу есть 1 яблоко в день в белковые дни. Первый день у меня была говядина+ 3 яйца (белок), сегодня творог+1 яйцо. и в обед я кушаю яблочко, так сразу отказаться не могу от них. По расчетам все получается в норме, углеводов даже поменьше =)

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.