Белково-углеводное чередование БУЧ

Фитнес и бодибилдинг: Белково углеводное чередование БУЧКто пробовал, какие результаты и за какие сроки, каков был примерный рацион и т.д.?

Дописано 11 февраля 2010 года:
По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушел чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало - поясняю: жир легкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объемам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объемах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я ее добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бедер ушло сантиметров 10, с груди - немного (2-3 см). Сколько у вас уйдет с груди - зависит от количества жира на ней. "Настоящий" размер груди определяет размер молочной железы - она не худеет; а если есть жир - он уйдет с помощью диеты.
Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской - фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.

Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчета вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.

Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчетом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.

Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днем угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.

Примерный рацион диеты:

БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.

УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с медом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
999 комментариев
avatar
а какоие овощи и фрукты относят к некрахмалистым?
и вот еще,сколько калорий примерно можно употреблять в белковые дни?
avatar
вот что нашла:
ОВОЩИ КРАХМАЛИСТЫЕ

К данной категории относятся: свекла, морковь, хрен, корешки петрушки и сельдерея, тыква, кабачки и патиссоны, цветная капуста. Сочетание этих овощей с сахаром вызывает сильное брожение, остальные сочетания или хороши, или допустимы.

я удивлена О.о не подозревала, что цветная капуста туда относится. там же вообще никаких ни углеводов, нифига, я думала, ее полезно в белковые дни...
з.ы. но пока не ела в белковые. только по пол-яблока съедаю за 20-30 минут до еды (кате спасибо:) )
avatar
А я насчет моркови удивлена o_O Это вообще овощ-сюрприз блин! В сырой моркови ГИ 35, а в вареной - аж 80! Тебе Тань тоже спасибо, я и не знала что она крахмалистая. В белковые я тоже ее пока не ела.
avatar
вообще морковь, свеклу и кабачки вносят в список умереннокрахмалистых овощей, так как крахмала в них поменьше будет, чем в овощах из группы крахмалистых.
avatar
Я сорвалась((((((( вернее переборщила в пару тройку раз углеводо (сегодня углеводный день), успокаиваю себя только тем, что это были сложные углеводы и яблоки))
avatar
ого...сколько тут народу стало:)
надоело "жрать" со вторника с вами:)
avatar
чтото заканчивается второй углеводный день( до этого еще был день,но вечером сорвалась, и пришлось заново) и результатов ну никаких...(( нету большого стимула,когда нет результатов.
Я вот дмаю может я что-то не так делаю или с белками перебарщиваю?
завтрак у меня 2 яйца(2 белка,1),творог,и кефир
потом перекус сушенными кальмарами
обед-обычно курица тушенная либо говядина
ужин - либо опять курица либо опять творог))))
ну и чай без сахара))
вроде нормально,но что-то как-то никак((
а сегодня еще одну столовую ложку пюре сьела))))
avatar
блин не углеводный а белковый))опечаталась))
avatar
инна, а сколько ты уже сидишь? меню у тебя вроде хорошее (ну смотря в каких количествах ты ешь, конечно:)) ), да и результатов не быть не может, если у тебя действительно есть жир! какие у тя параметры, если не секрет?) продолжай дальше диету, не бросай: поверь, тут у всех объемы буквально тают, ты только соблюдай все четко, чтоб жиры жглись в качестве энергии, а не то же пюре =) посиди еще немного - вскоре увидишь результаты, точно тебе говорю ))
avatar
спасибо Тань, вселила уверенности в продолжении))
буду сидеть,обязательно!! :)
параметры плохие
рост 175 86-69-94
сижу я мало какбы 3 день получается,но опять же читая твои посты у тебя так сразу таяли обьемы,что мне стало обидно))
avatar
не торопись!) все будет
avatar
Инна, 3 приема пищи в день - это мало! Надо хотя бы 4, а в идеале 5. Я сама в этом убедилась. У меня последний цикл совпал с выходными, да еще и праздники. Я ничего себе не позволяла запрещенного. Напротив, сильная усталость была и я просто спала почти 4 дня. Т.е. спала до 13ч и ложилась часов в 8-9 вечера. У нас тут с погодой перемены, наверное и на меня подействовало. Ела 2-3раза в день. Сегодня так вообще - омлет с утра и 1 грейпфрукт маленький в обед. В основном кофе пила. Итог - по 2-3см набрала во всех местах :((((( Надеюсь за неделю сгоню, т.к. тренировки опять будут. Завтра новый цикл!
avatar
У меня вопросик: "Если срываешься, то начинать заново или продолжать УЧ". Например, я переборщила с углеводами - в углеводный день и начала с белкового. Или же стоило продолжить и сделать углеводно-белковый? Кто как поступает - девченки поделитесь советами =))))
avatar
Ирина, я думаю ты правильно сделала. Такая ситуация - это встряска для организма (с углеводов сразу на белки). Поэтому организм будет сжигать лишнее. Но нельзя частить такими срывами, т.к. организм привыкает ко всему и эффекта не будет вообще. Я устраивала себе разгрузочные дни (2дня) после 3его цикла - у меня тогда был переизбыток белков и тяжело в желудке было.
avatar
интересно, а в углеводный день можно устроить разгрузку на гречке с кефиром?
avatar
Вполне. Я гречку люблю и в угл день ем ее почти весь день с кефиром. Жарю ее и запариваю как в гречневой диете. Я в свое время очень хорошо похудела на гречке.
avatar
а зачем Вы ее жарите?
avatar
Ну так в ней больше питательных веществ сохраняется. Ее обжаривают слегка без всего, потом запаривают кипятком (почитайте тему диета на гречке в этой группе).
avatar
вот у меня сегодня углеводный,я рада :)
пару коныеток сьела,это страшно?
avatar
Если шоколадных - да. Точне очень вредно. На УЧ должны быть полезные углеводы. Тяга к сладкому у Вас пройдет со временем, гарантирую.
avatar
да я тоже первые углеводные дни ела то печеньки, то шоколадки) 1 дольку горького шоколада съедала и/или 1 печенину. а потом прошло очень быстро.
avatar
чорт,нужно было заранее спросить(( ну воот
но если честно не могу представить что у меня,любительницы вкуусненького пройдет тяга,но если это случится я буду счастлива))
кстате результатов пока нету :(
а и еще на этой диете после 6 тоже не нужно есть?
avatar
Таня Карпова
12 мая 2009 в 17:00
да я тоже первые углеводные дни ела то печеньки, то шоколадки

дура это диета для качков, ты набираешь мышечную массу
avatar
скоро у тебя будут гиганские бицепсы и железный пресс главное отжимай штангу и низдавайся
avatar
Попробую я тоже по этому плану:) Потому что пробовала уже наверн все,а года 2-вообще тупо ела 1 раз в неделю,и то заставляли,обмен веществ посадила. Так что заставляю себя сейчас есть...:):)Морально сложно,отвыкла от еды. Очень надеюсь-получится!и вы так оптимистично пишете...

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.