Белково-углеводное чередование БУЧ

Фитнес и бодибилдинг: Белково углеводное чередование БУЧКто пробовал, какие результаты и за какие сроки, каков был примерный рацион и т.д.?

Дописано 11 февраля 2010 года:
По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушел чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало - поясняю: жир легкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объемам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объемах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я ее добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бедер ушло сантиметров 10, с груди - немного (2-3 см). Сколько у вас уйдет с груди - зависит от количества жира на ней. "Настоящий" размер груди определяет размер молочной железы - она не худеет; а если есть жир - он уйдет с помощью диеты.
Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской - фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.

Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчета вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.

Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчетом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.

Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днем угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.

Примерный рацион диеты:

БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.

УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с медом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
999 комментариев
avatar
сегодня одела те джинсы, которые одевала в тот день, когда обрадовалась, что сильно похудела, - и поняла, что да, я действительно снова стала толще. не знаю, че делать.
avatar
Не отчаивайся, я тоже поправилась из-за сбоя последнего. Но сегодня вполне неплохо себя чувствую, у меня 2ой белковый день по всем правилам. Мне кажется я даже за вчерашний денек немного похудела. Просто диета такая, требует четкого подхода. У нас еще до лета целых 1.5месяца! ВСЕ ПОЛУЧИТЬСЯ!!!!!
avatar
Кстати, есть очень хороший сайт http://www.edimka.ru/tables/0-0 Здесь таблицы калорийности, да еще и состав продуктов по витаминам и полезным веществам и время переваривания. Еще там можно рассчитать свою активность по тренировкам. У меня получилось, что я за трен сжигаю 1456ккал! Я пря монстр!!!!
avatar
да меня на этой неделе зовут на свидание, и мне так хотелось выглядеть потрясно... я рассчитывала, что раз начала худеть, то и продолжать буду примерно в таком же темпе. а я только растолстела. Кать, а вот у тебя замедлился обмен веществ, потом ты стала нормально питаться - и как скоро начала худеть, как скоро стали объемы таять??
за сайт пасиба, щас надо вычитать все-таки. кстати, сколько все-таки мне надо белка на килограмм веса? и сколько углеводов? вот белковые дни еще можно просчитать - а углеводные сложнее..((

короче, я придумала: чтобы не париться - буду просто есть каждого продукта по 100 г, чтоб было проще все посчитать.
avatar
какую траву можно пить, чтоб разогнать метаболизм очень сильно? и вообще, ЧТО МНЕ ДЕЛАТЬ?!(((
avatar
Таня, ответ на 154 пост: у меня где-то за 2 недели восстановился на б/у черед, объемы 3см ушло. Я тогда все цикла соблюдала правильно, таяла на глазах. И это при том, что до этого я месяц почти ничего не ела (300ккал в день). А до этого еще года 2 на низкокалорийках со срывами. А потом за 2 недели - уже после тех 3 циклов б/у - посадила из-за сбоя, сейчас восстанавливаю.

Насчет трав:лучше будет если утро начать с фиточая (спецсбор) боярышник, шиповник, тесячелистник, золототысячник, мята, ромашка, фенхель, гвоздика - все по одной столовой ложке засыпать чашу залить кипятком и настоять 30 мин после чего можно пить в теплом виде. Повышает иммунитет, нормализует кишечник, улучшает работу желудка, очищает почки и печень, нейтрализует таксины. Через 30 мин после чая можно уже кушать.

И еще: разогнать обмен веществ и похудеть помогут грейпфруктовый сок, экстракт ананаса (это таблетки) и сам ананас.
avatar
оо, 2 недели... а есть вероятность того, что у меня он быстро восстановится вот при таком раскладе?
1. утром встаю - выпиваю стакан холодной воды с яблочным уксусом.
2. принимаю контрастный душ (это жесть, только что пробовала).
3. иду завтракать и во время завтрака пью зеленый чай (куплю потом разные травы).
4. блюда по максимуму заправлять красным молотым перцем и чесноком.
5. пить много воды за день.
6. тренироваться 1-2 раза в день.
7. перед каждым приемом пищи - вода с уксусом (пофик на желудок, он и так больной).
8. перед сном - зеленый чай.

как быстро можно разогнать обмену и начать худееееть?(( я просто дико расстроена на самом деле.
avatar
Тань, вот еще про метаболизм:

Контрастный душ
Для ускорения обмена веществ и сохранения упругости тела желательно принимать контрастный душ или душ с постепенным понижением температуры воды от 34 до 20 градусов. Заканчивается контрастный душ всегда холодной водой.

Омега-3 жирные кислоты
Эти самые жирные кислоты регулируют уровень лептина в организме. По мнению многих исследователей, именно этот гормон отвечает не только за скорость обмена веществ в организме, но и за принципиальные решения по поводу того, сжигать жир в данный момент или его накапливать. они содержатся в тунце, жирных сортах рыбы, рыбьем жире (не все так страшно, сейчас он в капсулах), льняном масле, орехах (грецких вроде).

Грейпфрут
Грейпфрут улучшает пищеварение и ускоряет обмен веществ, что сделало его хитом диет для похудения.

Лимоны
Лимон повышает иммунитет, восстанавливает обмен веществ. Используется при лихорадке, нарушениях обмена веществ, гастрите. Во время занятий в зале пейте простую негазированную воду с лимоном - это ускорит обмен веществ и процесс сгорания жира.

Фрукты
Действие мягких фруктовых кислот ускоряет обмен веществ и позволяет сбрасывать лишние килограммы. Вещества, содержащиеся в яблоках, помогают обмену веществ в организме.

Растительная пища
У вегетарианцев ускоренный обмен веществ.

Йод
Йод активизируют щитовидную железу - ускоряют обмен веществ. Много йода содержиться в морской капусте. А также 6 семечек яблока (разжевать) – дневная норма йода.

Имбирь ( лучше маринованый ) и морские водоросли (ламинария, листы нори для суши) помогают улучшить процесс пищеварения, ускоряют обмен веществ (осторожно, если есть отклонения в щитовидной железе!).
avatar
Я тебя понимаю, но я больше зла на себя, чем расстроена. У меня срывы раньше были каждые 2 недели, но в этот раз я аж 1.5 месяца продержалась. Да и сорвалась по большей части из-за внешних обстоятельств. Не знаю как с тобой, но у меня вообще очень веселый организм - я никогда не знаю чего от него ждать. Я думаю, мой метаболизм разгоняется из-за спорта в основном. Просто главное правило: при больших физ нагрузках нужно НОРМАЛЬНО есть, иначе обратный эффект.
Насчет уксуса: УБЕРИ ЕГО ВООБЩЕ. Это очень вредно. У тебя будет очень кислая среда - ты так только гробишь метаболизм - пища будет бродить, а не перевариваться. Замени на воду с лимоном, и то не увлекайся. Пей через 40 мин после еды - лимон будт сжигать жиры. Про чай: не пей ВО ВРЕМЯ ЕДЫ. Ты размываешь жел сок, и пища плохо переваривается. Пей минимум через 30 мин после. Специи: не надо по максимуму - все в меру. Чеснок убери лучше. А перед сном лучше настой шиповника.
avatar
вот у меня имбирь дома есть тертый! он как приправа идет, без всего, просто имбирь. как его можно использовать для разгона обменки? еще семечки яблок буду хавать)) контрастный душ обязательно. из рыбы я ем консервированную натуральную семгу, там 10 г жира.

а почему чеснок лучше убрать?(( мне он нравится!
вот у меня сегодня такой рацион получился: утром полпачки творога 0% с йогуртом 1,5% - съела это за 2 раза. часа через 2-3 - немного семги, она жирная - потому вообще мало ела. потом физкультура. потом 2 белка от яиц. потом половина куриной грудки с красным перцем (буэ). потом снова физкультура. потом еще половина грудки)) этого достаточно/много/мало?
avatar
Имбирь я тоже ем как приправу, пойдет и так. Про чеснок: если нравиться - не убирай, просто в обильных количествах он жжет желудок.
Про рацион: надо пачку за 2 раза, полпачки на 2 раза - мало. Семга - это хорошо, в белковый день можно и НУЖНО есть жиры, так что не бойся. Тебе надо еще добавить овощи и фрукты. Кстати, яблоки ешь полностью, а не только семечки. А это у тебя за сегодняшние полдня или все-таки за весь вчерашний день?
avatar
у меня сейчас уже вечер, и я сегодня съела все, что написала, кроме последней половины грудки))
а чеснока я и не так много ем, нормально!
а вот яблоки я боюсь есть в белковые дни... вдруг они замедлят процесс похудания? которого у меня не наблюдается(((((((((
avatar
Ха, с географией у меня не лады XDDDD Тань, яблоки не замедлят, а разгонят метаболизм - это же клетчатка и витамины! Просто ешь их до 16:00. Иначе просто белковая диета. Или вообще сушка. А это жесть... А вообще лучше всего ананас (но в белковый день не увлекайся сильно - там сахар). В 8ом классе я худела так - каждый день ела мало, от силы 500ккал и без спорта вообще. А в Вс я весь день ела ананасы. Там есть вещество, офин=генно сжигающее жир. Результат - на след день минус 2см в бедрах. И так каждую неделю теряла. Но сейчас мне не подходит эта схема, но вот анансы я включу обязательно!
Меню у тебя так неплохое, ну только овощи/фрукты включи.
avatar
воо, надо будет ананас купить... раз в неделю буду есть, в углеводный день!
дак вот я и хотела ведь именно сушиться... чтобы жир буквально таял, как у спортсменов перед соревнованиями, но мышцы оставались и даже наращивались!
а есть что-нибудь такое ананасовое в таблетках? где есть куча этого вещества для сжигания жира, но нет сахара?
avatar
Да, я писала где-то: Есть таблетки "Экстракт ананаса" в аптеке. Они стоят 100-140р. За месяц на них можно сбросить до 4кг. Это не таблетки для похудания, а именно БАД - поэтому их можно пить не опасаясь. Вот я стипендию получу на этой неделе и всю потрачу на свое худение. Зато к лету буду круто выглядеть.
Про сушку: на настоящей сушке сидят максимум 1-2 недели. Там уже не наращивают мышцы, просто уходит вода и они выглядят рельефнее. У тебя нет столько мыш. массы, чтобы делать сушку. Это только для качков. Так что питайся нормально, придерживаясь б/у. :)))
avatar
а в этих таблетках нет сахара? и их можно пить хоть каждый день, и жир будет офигенно сильно сжигаться, да? клево))
avatar
я как раз читала что эти таблетки помогает имено на белковых диетах, они упрошают переваривания белка.. Кать Ко, вы говорили что в рез-те кислой среды может начаться процесс брожения.. но будь для переваривания белка нужна как раз именно кислая среда ! а для углеводов- щелочная...
avatar
Таня Карпова, Ну это БАД. Типа витаминок, только лучше гораздо. Там сахара нет вроде. НО их надо пить как по инструкции - там написано. Смысл как раз в том, что надо пить каждый день. Курс там на месяц рассчитан.
avatar
sefaf dsfa, про это я в курсе. Но если пить каждый день уксус, то испортишь желудок, да так, что он вообще переваривать ничего не будет. Я это имела ввиду.
avatar
а что вы думаете по поводу аскорбинок?? они повышают кислотность желудка? а то я немного превышаю дневное дозу, ....в 700 раз...терапевт сказала что ничего страшного))))
avatar
Аскорбинки - это нормально, Вам врач правильно все сказала. Они не способны настолько сильно повысить кислотность. У них есть одно важное свойство: они очень помогают усваивать кальций. У некоторых людей он плохо усваивается (в основном у кого 1ая группа крови - как у меня). Поэтому когда кушаете творог ешьте обязательно аскорбинку!
avatar
аа) так вот чем можно обьяснить эту наркоманскую тягу к ним))- я творогом оьедаюсь... спасибо, что обьяснили)))
avatar
хе, а я, кажется, начала худеть опять! )))))
avatar
кстати, подскажите: а сколько раз надо переключать туда-сюда воду во время контрастного душа?
и чем чаще принимать такой душ, тем лучше?
avatar
Ну я вообще не знаю. Обычно все такие процедуры мин 10-15 должны длится. Наверное можно и каждый день, не повредит. Я кстати тоже опять худею :)))))

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии.