Белково-углеводное чередование БУЧ-14
Кто пробовал, какие результаты и за какие сроки, каков был примерный рацион и т.д.?Дописано 11 февраля 2010 года:
По поводу вопросов о моих результатах. Вес уменьшился примерно на 4-5 кг, и это ушел чистый жир. Если кто-то подумает, что 4-5 кг мало - поясняю: жир легкий, и нужно в первую очередь ориентироваться по объемам (замеряться сантиметровой лентой, смотреть по одежде, зеркалу). За весом рекомендую не следить вообще. Теперь об объемах: талия уменьшилась с 68-70 до 61 при первом заходе УЧ (2 месяца вроде), и потом я ее добила безуглеводкой и повторным УЧ до 58 см. Остальные части уменьшились соответственно: с бедер ушло сантиметров 10, с груди - немного (2-3 см). Сколько у вас уйдет с груди - зависит от количества жира на ней. "Настоящий" размер груди определяет размер молочной железы - она не худеет; а если есть жир - он уйдет с помощью диеты.
Короче, похудела просто нереально, много лет не была стройной)) Даже представить не могла, что стану такой, и всякие диетки типа английской-гречневой-японской - фигня, на них только вес (мышцы) уходит, и немного жира.
Многие парятся с рационом. Многие думают, что рацион УЧ - тот, что написан в инете (где грейпфрут в белковые дни). Поясняю: смысл диеты в чередовании, в контрасте. Чем сильнее контраст белковых и углеводных дней - тем лучше результат. В белковые дни ограничивайте углеводы и жиры до предела: ешьте только творог 0%, тунец в собственном соку, куриные грудки, морепродукты, белки яиц (1-2 желтка в день можно). Можно также 1-2 огурца в день. Если будете есть орехи-сыр (вроде как тоже белковые продукты) - жир в теле будет сжигаться хуже, т.к. организм будет использовать в качестве энергии жиры из продуктов. А нужно заставить его перерабатывать свой собственный жир. Это можно сделать при питании белковыми продуктами. Запомните: не надо считать в белковые дни углеводы-жиры и тем более - стараться "добрать их норму"=) Просто ешьте вышеназванные продукты в том количестве, чтобы добрать норму белка - только белок нужно считать. В твороге содержится 18 г белка, в кур.филе - 23 г, в белке от яйца - 2 г, в тунце - 21 г. Добирайте этими продуктами норму белка из расчета вес*3. Если у вас визуально много лишнего жира - вес берите меньше нынешнего.
Считать белок в белковые дни - легко, нужно 1-2 дня только поделать это. Потом это делается автоматически и в уме - продуктов-то всего 4-5.
Также часто спрашивают, можно ли увеличивать количество белковых дней для достижения лучшего результата. Я советую делать 2-3 белковых дня, но не больше. Если больше - тогда уж сразу на безуглеводку садитесь)) От 4 (и больше) белковых дней результат не будет намного лучше, чем от 2-3. Хотя все организм разные. Но чисто психологически и физически (и лично мне - результативнее) - 2-3 белковых дня.
Теперь об углеводном дне: тут вообще не парьтесь с расчетом, а просто ешьте полезные углеводы весь день, кроме вечера. Вечером - белок. Ешьте не переедая. Акцент - на сложных углях (каши-макароны-овощи), 1-2 фрукта в первой половине дня, в обед можно и белок есть.
Смешанный день: рацион правильного питания - утром углеводы, днем угли+белок, вечером белок.
Ответ на частый вопрос: смешанный день убирать нельзя, иначе эффект будет меньше. Увеличивать количество углеводных дней тоже не стоит.
Примерный рацион диеты:
БЕЛКОВЫЕ ДНИ:
Завтрак: 200 г творога 0% с корицей/ванилином без сахара.
Перекус: 1 целое яйцо и 1 белок от яйца. Можно сделать омлет, в который можно добавить креветки/курицу.
Обед: 200 г тунца с 1-2 огурцами.
Перекус: 150 г творога 0%
Ужин: 200 г кур.филе.
УГЛЕВОДНЫЙ И СМЕШАННЫЙ ДНИ:
Завтрак: овсяная каша с ряженкой-фруктом(сухофруктами).
Перекус: фрукт.
Обед: 4 ст.л. (в сухом виде) бурого риса или гречки, или макароны (можно с белком).
Перекус: стакан кефир/ряженки с медом.
Ужин: Белок. В творог можно натур.какао добавить.
Тушить-варить-запекать. Лук-чеснок-зелень-специи-соль можно использовать. Кофе-чай пить можно.
Оль я говарю про жирные сорта рыбы , их лутче кушать с овощным гарниром.
Зоя, напиши еще раз))
мне комфортней с овощами .
Мксимум что я могу скашать это овсянку с утра .
я например, скорее получу насыщение и достаточное кол-во энергии на долгое время, от курогрудки с бурым рисом, чем от нее же с салатом...
Зоя, так сыр и не надо исключать)
только не надо есть его в белковые дни, тут животного жира хватает из куры, рыбы, морепродуктов, творога и т.д.)
только кушать надо 5 раз в день, не меньше)
и мюсли посмотрите что бы были без сахара и с не очень большим кол-во сухофруктов)
Этому способствует инсулин,- при поступлении белка его выбрасывается меньше,чем при поступлении углеводов,при поступлении сложных углей- меньше,чем простых.Чем больше инсулина,тем легче избыток "осядет на боках".
Вообще говоря,понятие "хорошие" и "плохие" жиры - большее значение имеет не для худеющих,а для людей с проблемными сосудами,пожилых и сердечников,либо худеющих на значительное значение кг.
Далее,- разные продукты содержат разные жирные кислоты,каждая из которых имеет свои противоречивые свойства.НЕльзя говорить,что все жиры из мяса- вредные,а из льняного масла- полезные.
Для тех,кто тренируется,да еще и работает над мускулатурой,отказ от холестерина вообще недопустим,поэтому,-не менее трети жиров должны иметь животную природу,разумеется,если речь идет о работе над совершенствованием фигуры,а не похудением на 40 кг.
При этом- 2/3 - рыбий жир и растительные масла.
Касательно абсолютно вредных жиров(опять-таки,-не для фигуры,-для крови,сосудов и печени)- пальмовое масло и гидрогенизированный растительный жир(маргарин).
Еще в овощах больше витаминов . они так же являються хорошим источником клечатки .
Зоя тоесть по вашему салат из свежих овощей с растительным маслом кушать нельзя???
вот их надо боятся больше всего))
Лена, почему нельзя салат из овощей с раст.маслом?? овощи тоже сложные углеводы, с низким ги, так что очень даже можно))
ну так именно поэтому крупы надо сочетать с белком, что бы было и насыщение и энергия) а в кашах/крупах/цельнозерновых витаминов не меньше, чем в овощах)
овощи основной источник клетчатки, но никак не энергии)
Может я как то неправельно поняла ваш пост(
Ну,по простому, так можно сказать,-если Вы съедаете ведро гречки,то нет разницы,- со стаканом какого масла,- сливочного или оливкового.В сливочном,кстати говоря,калорий-то поменьше будет.
Еще и потому нам важно дробное питание,- чтобы не получать за один раз много энергии.
Значит так: завтрак каша овсяная, 100 мл. кефира, зеленое яблоко
П: яблоко, 100 мл. кефира.
О: греча/ячневая/пшеничная (пока незнаю какую захочу), тефтелька (говядина, лук, морковь, яйцо), тушенные овощи/маринованый огурчик/салат из капусты и зелени
П:вот незнаю во второй половине дня что лучше сьесть наверно овсянка, возможно с 1 грецким орешком. а может что то овощное.
У. рыба с овощами, творог и чай.
на полдник если он до пяти-шести можно чуть овсянки/гречи или другой крупы с орешком) если позже, то тогда лучше овощи, например с ложкой растит.масла или тем же орешком)
или например перенеси овсянку с полдника на второй завтрак к яблоку и кефиру, а на полдник - тогда что то овощное)
Еще Оль, как ты думаешь, позавтракать кашей и идти на работу или все таки пройтись натощак а на работе поесть?
вот в углеводный я бы утром кушала сразу))
хватит ему ограничений в белковые))
в смешанный можешь съесть так же немного белка, а на работе уже кашу))
З: овсянка 50 гр 100 мл молока 3.2% 100 мл воды.
П: 5 андаринок 1 яблочко
П: овсянка 100 мл молока 0.5 %
о: солянка с грудкой ( 300 гр капусты тушеной с морковью и луком , 1 ч.л оливкого масла . 1/2 грудки 125 гр.)
П: 200 гр творога.
далее танцы 1 час. гол-гол.
У: тврожное желе 200 гр ( 100 гр тврога 100 мл кефира .)
ну как ???
когда мы едим фрукты с чем-то (со сложными углеводами или белком), то всасывание сахара из них замедляется, соответственно выброса большого кол-ва инсулина не происходит, а это наша задача в углеводные дни - избегать резкого повышения сахара в крови..