я сегодня яблоко с корицей в микроволновке запекала. мне очень понравилось! спасибо за рецепт) когда слезу с яблочной диеты хочу попробовать желе и салатики. хорошая темка, я многое узнала) выкладывайте еще пожалуйста, свои рецепты!
тыква+ моковка+ стебелек сельдерея+ луковица - отвариваем пару зубчиков чеснока в чеснокодавилке все смеиваем, измелчаем в пюре в блендере добавляем четвертинку плавленого сырка ещераз все вместе прогреваем, добавляем черный перец и соль по вкусу. Мне еще нравится положить крупно нарезаную кинзу, но это на любителя))
в овощные салаты прикольно класть вместо заправки творог обезжиренный. На вкус, как с хорошим майонезом, мне очень нравится.
если в баночку с оливковым маслом накидать любимых специий, то со временем оно впитает их аромат и вкус, я так все время делаю))
еще здорово твердые сорта макарон, например настоящие спагетти или фетуччини. Если их готовить по настоящему итальянскому рецепту и не злоупотреблять, конечно - то тоже ничего страшного, а зато как вкуусно!!! На 4-5 порций: Содеримое поллитровой банки маринованых в собственном соку помидор измелчить, положить в оочень большую сковородку, добавть 1 чайную ложку масла оливкового, 4 разрезанных пополам больших зубчика чеснока, прокяпитить хорошенько, в процессе добавить целую чайную ложку приправы "смесь итальянских трав" (орегано, чеснок, базилик, чабер, лук). В это время спагетти отварить, но, например, если на пачке написано "варить 8 минут" - это значит, около 6 после того, как закипит, т.е. они должны быть не сырые, но совсем твердые. Готовые спагетти закинуть все в ту же "кашу" на сковородке, подождать, помешивая, пока выкипит вся вода, добавить четверь пачки творога обезжиренного (50 гр) и 40 гр мелко нарезанного сыра моцарелла ( я так и покупаю в окее, он по 40 гр в пакетике продается). При подаче на стол посыпать мелко нарезанным свежим базиликом. Я прекрасно понимаю, что блюдо не диетическое. Но идеально подходит для празднечного стола, вместо всяких салатов с майонезом, кусков жареного мяса и т.д. Очень нравится мужчинам (тем, которые не против приправ, конечно))), т.к. орегано и базилик - сильные афродизиаки))))
Ну и конечно, мое любимое лакомство - салат из яблок, мандаринов, киви, манго с обезжиренным йогуртом, ванилью икорицей)) ням-ням
еще здорово варить супы с водорослями нори. Например, такой: филе лосося, чуток риса, водоросли по вкусу, тофу - эдакий недомисо))) Или можно с курицей, но тогда добавить чуток уксуса.
Еще я хотела сказать про замороженные овощи и микроволновку. У меня муж в пищевой промышленности работает, их фирма делает конвейеры для пищевого производства, всякие там морозильные камеры и т.д... Так вот эти замороженные овощи такая же гадость, как и покупные котлеты, пельмени, я уже молчу про ядовитые крабовые палочки)) В овощи добавляют ядреные красители (поэтому-то они такие я ркие, и как будто просят - съешь меня!))), и неочищенную (прямо из крана) воду - чтобы вес "овощей" в пачке был больше - т.к. лед много весит. Я тоже делаю такой супчик, но режу свежие овощи сама. Если нет времени делать это каждый день - можно же нарезать впрок, и сложить точно так же в морозилку))) Правда, девочки, питаться правильно - это в первую очередь питаться здоровой пищей, по возможноси без красителей и химических пищвых добавок. А микроволнвка...просто убивает все полезное. Лучше уж в духовке)))) сорри, если кого-то задела.
Желатин замочить в молоке, пока не растворится. В 400мл сливок добавить цедру лимона и ванилин и довести до кипения. Снять с огня, вынуть цедру. Соединить желатин со сливками и перемешать (процедить, т.к. там остются маленькие комочки желатина). Оставшиеся 200мл сливок слегка взбить с сах. пудрой. Соединить обе части сливок. Разлить в небольшие чашки или формочки и поставить в холодильник до застывания.
Мне очень нравится такой салат Листья пекинской капусты .. рвем ..среднгего размера... Отвариваем Кальмар и яички... все это режем!... Покупаем консервированые мидии в собственном соку(те которые без масла) Все это в кучу и смешиваем добавляет немного гранатовых зерен поливаем лимоном и обьедение... мой любимый салат)
Мне нравится такой салатик: листья салата моем, рвем на небольшие кусочкм, добавляем тунца из баночки в собственном соку, дольку чеснока давим и немного маслица. Очень вкусно, просто и диетично! Даже мой муж, любитель вкусно полопать, у меня половину всегда съедает:)))
Салат зеленый: Очень много зелени - лук, укроп, петрушка и т.д. кто что любит, режем. Салат рвем руками, огурчик режем. Добавляем либо креветки, либо кальмары, заправляем оливковым маслом с соком лимона. Очень вкусно. Еще не знаю насколько диетично, но вкусно. суп-пюре из тыквы. Тыква+Морковка+курица, отварить до готовности. Потом взбить блендером, очень вкусно. + зелень Люблю еще рыбу на пару.
только что приготовила впервые по собственной задумке такую штуку : в очень маленьком количестве воды подварила замороженную смесь овощей - брюсселька, спаржа, морковь, цуккини, лук-порей, потом туда влила такую штуку: одно яйцо взбить венчиком, немного морской соли и оливкового масла. перемешивать на оген. вид этого всего не очень, но очень вкусно, и получилось диетично, сытно. классно... чуть-ка пересолила. но на первый раз простительно, вообще. к соли отношусь отрицательно. но к морской - с небольшими поблажками... в яйке белок, а овощи - полезны. все знают...
Может кто-то пробовал..творожок собственного приготоволения..Увидела на одном сайте) Надо:молоко - 1 литр лимон - 1 шт.
Молоко ставим на слабый огонь. В это время выдавливаем сок из хорошо вымытого лимона в мисочку.
Спустя несколько минут молоко достигнет нужной температуры, а нужная в нашем случае будет та, которая предшествует закипанию молока! Внимательно следим за молочком и как только оно будет готово закипеть - препятствуем ему сделать это - снимаем с огня. Берем деревянную лопатку которой интенсивно перемешиваем молоко и равномерной струйкой вливаем сок ранее выжатого лимона! Буквально сразу молоко начнет сворачиваться и образовывать творожные хлопья. А туда уж можно фрукты покидать..:)
несколько вариантов диетических бутербродов 1. на хлебец (тот что 13 или 20 ккал) кладем свежие огурцы+зелень (укроп, петрушка.. если уже никуда выходить не будете то можно положить немножко зеленого лука))) накрываем вторым хлебцем и вот ваш диетический бутербродик 2.Берем цельно зерновой хлеб ( я обычно беру цельно зерновую булочку.. они совсем у нас масенькие в магазинах есть)) кладем ломтик рыбки (форель, лосось.. ) + зелень и масенький ломтик сыра (он тоже организму нужен) и все.. ничего нового не написала но просто поделилась тем что сама для себя делаю))
Дарья Максимова? просто супер рецепт, только что слопала этот творожок и я блочко туда добавила - просто супер! Такой нежный, кисленький, ммм! Жалею о том что раньше не нала этого рецепта! Спасибо большое!!!!
Наверно "Греческий" салат.
когда слезу с яблочной диеты хочу попробовать желе и салатики. хорошая темка, я многое узнала) выкладывайте еще пожалуйста, свои рецепты!
пару зубчиков чеснока в чеснокодавилке
все смеиваем, измелчаем в пюре в блендере
добавляем четвертинку плавленого сырка
ещераз все вместе прогреваем, добавляем черный перец и соль по вкусу. Мне еще нравится положить крупно нарезаную кинзу, но это на любителя))
в овощные салаты прикольно класть вместо заправки творог обезжиренный. На вкус, как с хорошим майонезом, мне очень нравится.
если в баночку с оливковым маслом накидать любимых специий, то со временем оно впитает их аромат и вкус, я так все время делаю))
еще здорово твердые сорта макарон, например настоящие спагетти или фетуччини. Если их готовить по настоящему итальянскому рецепту и не злоупотреблять, конечно - то тоже ничего страшного, а зато как вкуусно!!! На 4-5 порций:
Содеримое поллитровой банки маринованых в собственном соку помидор измелчить, положить в оочень большую сковородку, добавть 1 чайную ложку масла оливкового, 4 разрезанных пополам больших зубчика чеснока, прокяпитить хорошенько, в процессе добавить целую чайную ложку приправы "смесь итальянских трав" (орегано, чеснок, базилик, чабер, лук).
В это время спагетти отварить, но, например, если на пачке написано "варить 8 минут" - это значит, около 6 после того, как закипит, т.е. они должны быть не сырые, но совсем твердые.
Готовые спагетти закинуть все в ту же "кашу" на сковородке, подождать, помешивая, пока выкипит вся вода, добавить четверь пачки творога обезжиренного (50 гр) и 40 гр мелко нарезанного сыра моцарелла ( я так и покупаю в окее, он по 40 гр в пакетике продается). При подаче на стол посыпать мелко нарезанным свежим базиликом.
Я прекрасно понимаю, что блюдо не диетическое. Но идеально подходит для празднечного стола, вместо всяких салатов с майонезом, кусков жареного мяса и т.д. Очень нравится мужчинам (тем, которые не против приправ, конечно))), т.к. орегано и базилик - сильные афродизиаки))))
Ну и конечно, мое любимое лакомство - салат из яблок, мандаринов, киви, манго с обезжиренным йогуртом, ванилью икорицей)) ням-ням
Еще я хотела сказать про замороженные овощи и микроволновку.
У меня муж в пищевой промышленности работает, их фирма делает конвейеры для пищевого производства, всякие там морозильные камеры и т.д... Так вот эти замороженные овощи такая же гадость, как и покупные котлеты, пельмени, я уже молчу про ядовитые крабовые палочки)) В овощи добавляют ядреные красители (поэтому-то они такие я ркие, и как будто просят - съешь меня!))), и неочищенную (прямо из крана) воду - чтобы вес "овощей" в пачке был больше - т.к. лед много весит. Я тоже делаю такой супчик, но режу свежие овощи сама. Если нет времени делать это каждый день - можно же нарезать впрок, и сложить точно так же в морозилку))) Правда, девочки, питаться правильно - это в первую очередь питаться здоровой пищей, по возможноси без красителей и химических пищвых добавок.
А микроволнвка...просто убивает все полезное. Лучше уж в духовке))))
сорри, если кого-то задела.
Рецепт:
600мл сливок (10%)
1/2 ст. сах. пудры
1/2ст.молока
цедра 1 лимона
ванилин
1 упаковка желатина
Желатин замочить в молоке, пока не растворится. В 400мл сливок добавить цедру лимона и ванилин и довести до кипения. Снять с огня, вынуть цедру. Соединить желатин со сливками и перемешать (процедить, т.к. там остются маленькие комочки желатина). Оставшиеся 200мл сливок слегка взбить с сах. пудрой. Соединить обе части сливок. Разлить в небольшие чашки или формочки и поставить в холодильник до застывания.
Листья пекинской капусты .. рвем ..среднгего размера... Отвариваем Кальмар и яички... все это режем!... Покупаем консервированые мидии в собственном соку(те которые без масла) Все это в кучу и смешиваем добавляет немного гранатовых зерен поливаем лимоном и обьедение... мой любимый салат)
спасибк
Еще не знаю насколько диетично, но вкусно. суп-пюре из тыквы. Тыква+Морковка+курица, отварить до готовности. Потом взбить блендером, очень вкусно. + зелень
Люблю еще рыбу на пару.
Надо:молоко - 1 литр
лимон - 1 шт.
Молоко ставим на слабый огонь. В это время выдавливаем сок из хорошо вымытого лимона в мисочку.
Спустя несколько минут молоко достигнет нужной температуры, а нужная в нашем случае будет та, которая предшествует закипанию молока! Внимательно следим за молочком и как только оно будет готово закипеть - препятствуем ему сделать это - снимаем с огня.
Берем деревянную лопатку которой интенсивно перемешиваем молоко и равномерной струйкой вливаем сок ранее выжатого лимона! Буквально сразу молоко начнет сворачиваться и образовывать творожные хлопья.
А туда уж можно фрукты покидать..:)
1. на хлебец (тот что 13 или 20 ккал) кладем свежие огурцы+зелень (укроп, петрушка.. если уже никуда выходить не будете то можно положить немножко зеленого лука))) накрываем вторым хлебцем и вот ваш диетический бутербродик
2.Берем цельно зерновой хлеб ( я обычно беру цельно зерновую булочку.. они совсем у нас масенькие в магазинах есть)) кладем ломтик рыбки (форель, лосось.. ) + зелень и масенький ломтик сыра (он тоже организму нужен) и все..
ничего нового не написала но просто поделилась тем что сама для себя делаю))