Белковая диета

Скажите пожалуйста, что такое ТЮНА? Заранее спасибо.

действительно, для похудения больше подходит белковый завтрак. я даже читала когда-то про статистику людей, где половина людей ела углеводы, а потом - белок, и оказалось, что вторые похудели))) ну просто на усваивание белкового завтрака уходит много калорий, а эту энергию организм из самого съедаемого белка не берет - ему удобнее это сделать из углей или жира. поскольку в завтраке нет углей и жира, то остается подкожный жир. 8)

тюна - тунец =)

Спасибо Таня за подержку) но да, это действительно так)

Рассмотрим два типичных варианта завтрака.

1. Углеводный завтрак

Бутерброды, кофе с сахаром, хлопья - все это быстрые углеводы, которые быстро расщепляются и быстро превращаются в жир. Ощущение сытости от таких углеводов быстро наступает, но быстро и прекращается, заставляя сново перекусывать, чтобы преодолеть голод и слабость, Многие люди становятся жертвами углеводной зависимости,которая может привести к лишнему весу и плохому самочувствию,
Вы внезапно получаете порцию чистого сахара, что провоцирует немедленную выработку инсулина поджелудочной железой и,как результат, падение уровня сахара в крови. Час или два спустя вы можете почувствовать раздражительность и вам сново захочется перекусить. Это замкнутый круг.

2. Отсутствие завтрака

Чтобы сэкономить время - многие люди отказываются от самого важно приема пищи в течении дня. Утром вы можете не чувствовать голод, но это только вопрос времени. Отказ от завтрака приводит к быстрой усталости, слабости, формированию неправильного режима питания на весь день. Доказано, что люди пропускающие завтрак входят в группу риска по набору лишнего веса. Если утром вы находитесь без пищи более 3-4 часов, а потом употребляете простые углеводы, вы провоцируете резкий скачок уровня инсулина. Это тоже самое, что поднести к бензиновой луже спичку.

Оба этих варианта завтрака - неправильно начатый день, раздражительность, низкая работоспособность, нехватка сил ,а в перспективе - углеводная зависимость, которая ведет к накоплению веса и плохому самочувствию.

а как же каша на завтрак?
овсянка, сэр)))

Просто овсянку есть не надо, достаточно добавить 2-3 белка яиц, и будет нормальный завтрак)

а вот с этим извините конечно, можно поспорить.. углеводы - это энергия...
не, вы конечно, можете не есть овсянку, можт она вам на самом деле не подходит...

углеводы до 12,после 12 дня только белки и клетчатка.овсянка на воде-лучший вариант углеводного завтрака

ВОт, и большинство людей именно так и считают..И глубоко заблуждаются..

региночка, объясните, нам, пож-та, почему же заблуждаются?

Утром ваш организм просыпается голодным и от имени 100 триллионов клеток просит: "Дайте мне 114 питательных элементов и энергию, которые я потратил за последние сутки". При этом вы сами можете и не чувствовать утром голод, но это только вопрос времени.
А теперь давайте посмотрим, что же Вы ему с утра даете: 1. Тост с вареньем и кофе с сахаром. Все это - простые углеводы, которые, попадая в кровь, тут же превращаются в сахар. Ваш организм утром проснулся и попросил 114 питательных элементов, а вы ему вместо этого - сахар.
2. Ответ: ничего! В результате уровень сахара в крови падает и наступает голод. Он толкает Вас на поиск простых углеводов (шоколадки, кофе с сахаром, сэндвич, сладости, печенье, булочки, сладкие газировки и соки и т.д.), чтобы быстро поднять уровень сахара в крови.
Поднимая уровень сахара в крови, вы заставляете поджелудочную железу интенсивно вырабатывать инсулин. Инсулин удаляет сахар из крови и превращает его в жир. При этом уровень сахара в крови снижается, зачастую ниже того уровня, с которым вы проснулись утром. Появляется ощущение голода и слабости. Вам опять хочется простых углеводов, которые вновь поднимают уровень сахара в крови и снимают ощущение голода и слабости. Уровень сахара опять пошел вверх, а за ним - и уровень инсулина.
Такой цикл повторяется несколько раз в день и приводит к углеводной зависимости. Углеводная зависимость перегружает и ослабляет поджелудочную железу, что в результате ведет к сахарному диабету. Сахар в крови портит сосуды, а инсулин, убирая его, добавляет нам лишний жир. Все это вместе - прямой путь к лишнему весу, высокому давлению и диабету. И все это начинается c неправильного завтрака.

А Вы хотите знать, каким все-таки должен быть правильный завтрак? Да?! Так вот, правильный завтрак должен отвечать трем основным требованиям:
1. Дать организму строительные элементы, потраченные за ночь;
2. Дать энергию, которую он потратил за последние сутки;
3. И не повысить уровень сахара в крови, чтобы не начал выделяться инсулин.

СЛЕДУЮЩИЙ ШАНС Это ИСПРАВИТЬ - ЗАВТРА УТРОМ
1.Вода ( расчитывается для каждого индивидуально)

2.Белок ( растительного происхождения, расчитывается индивидуально ) - должен быть в питании с утра ( он дает нам энергию на весь день)

3 Витамины - обязательно,но не химические ,(это строительный материал для работы организма )

4.Не должно быть простых углеводов (булки, бутерброды, хлопья, сладости всякие, чай черный(лучше зеленый),кофе)

Ну вот и все.) А теперь, у вас не поменялось мнение о правильном завтраке??)

да, мне что-то тоже интересно...
откуда ж энергию то тогда брать?

гыгы)) одновременно написали)

организм не берет энергию из белка, ее выгоднее взять из углей и жира, т.. оттуда берется больше калорий, чем из такого же кол-ва белковой пищи. так что при белковом завтраке в качестве энергии будет использоваться подкожный жир

Следовательно, при белковом завтраке худеешь

ага.. вот прям так сразу пойдет и будет использовать...

Вообще углеводы и белки по калорийности одинаковые - 4ккал/1гр, а вот жиры в два раза калорийнее.
Региночка, я не совсем поняла - вы пишите сначала, что хлопья на завтрак плохо, потом пишете, что не должно быть простых углеводов на завтрак. А разве крупы не относятся к сложным углеводам?

ну да, белок не используется как энергия, потому на белковой диете и уч жир и горит=\ и после ночи, когда энергия истощилась, от белкового завтрака еще и жир сожгется))

" Белки крайне редко используется как энергетическая субстанция. Связано это с тем, что использование белка в качестве источника энергии невыгодно, поскольку из определенного количества углеводов и жиров можно получить намного больше калорий и значительно эффективнее, чем из такого же количества белка. Кроме этого в нашем рационе практически не бывает избытка белков. Обычно их хватает (не всегда) только для основных пластических функций. Поэтому для усвоения белков организм использует энергию из углеводов и жиров. А если в питании не хватает источников энергии в виде углеводов и жиров, организм начинает активно использовать накопленные жиры."

http://www.apropospage.ru/aloe/st1.html

Мария Саравайская
Хлопья то бывают разные. Хлопья круп, кукурузные хлопья (сплошной сахар), мюсли (тоже)

Таня Карпова
Согласна с вами) Но я именно про завтрак имею ведь ввиду!) а так, в течение дня естественно нужны и жиры и углеводы) А на завтрак и ужин-белок, для здоровья и для фигуры)

Региночка, почему же в Ваших предполагаемых вариантах завтрака нет овсянки на воде, гречи или макарон из твердых сортов пшеницы? Все так категорично, либо простых углеводы, либо ничего? Согласна, что эти два варианта никак не помошники в правильном питании, но вот сложные углеводы, как раз таки дают необходимую на день энергию. Увы, не знаю, как это правильно объяснить, что происходит в это время в организме, но для себя давно уяснила, что лучшее на завтрак - сл. углеводы.

Наталья, я просто изложила вам информацию, о правильном завтраке, для фигуры для здоровья, я его никому не навязываю)) просто кому то стало интересно, я и прояснила. А остальное уже, люди сами вправе выбирать и решать что для них лучше)

Я просто сама тоже хочу разобраться в том, что лучше на завтрак, вот и уточняю детали)