Желающие сесть на диету Кима Протасова часто задаются вопросом: "Что такое сыр 5%-ой жирности и где его взять?"
Дело в том, что автор диеты – израильский диетолог – ориентировался на те продукты, которые можно купить в Израиле! Там понятие "5% жира" означает, что в сыре 5 г жира на 100 г веса. У нас, в России на сырах частенько стоит надпись "45% жира в сухом веществе".
Поясняю: если из сыра "удалить" воду, то на 100 г этого твердого остатка придется 45 г жира. В обычном сыре около 50% влажности, следовательно, жира в нем будет в 2 раза меньше - примерно 23%. Следовательно нам нужно найти сыр с 10% жирностью в сухом веществе, он то и будет 5% сыр. Без сомнений можно пить кефир, кушать творог и "сыр домашний" (зернистый или зерненный творог).
перый день прошел, все хорошо. физически. а вот психологически..тяжко пока) дома столько вкусноты... но до конца лета я уже себе подписала приговор. так что ни шагу назад.
всем удачи, девчонки!! после первой недельки не будет тянуть на вредности =) у меня вот послезавтра 4я неделя начнется, о сладком даже не думаю =) перетерпите сначала, а потом в кайф будет! =))
яблоко, йогурт)
плюс сейчас аэробикой позанималась час)
но если всего лишь половинку в салат покрошить это будет 50 грамм..)
как?:)
или смотрю может не там..
Желающие сесть на диету Кима Протасова часто задаются вопросом: "Что такое сыр 5%-ой жирности и где его взять?"
Дело в том, что автор диеты – израильский диетолог – ориентировался на те продукты, которые можно купить в Израиле! Там понятие "5% жира" означает, что в сыре 5 г жира на 100 г веса. У нас, в России на сырах частенько стоит надпись "45% жира в сухом веществе".
Поясняю: если из сыра "удалить" воду, то на 100 г этого твердого остатка придется 45 г жира. В обычном сыре около 50% влажности, следовательно, жира в нем будет в 2 раза меньше - примерно 23%. Следовательно нам нужно найти сыр с 10% жирностью в сухом веществе, он то и будет 5% сыр.
Без сомнений можно пить кефир, кушать творог и "сыр домашний" (зернистый или зерненный творог).
но до конца лета я уже себе подписала приговор. так что ни шагу назад.
да, тяжелее всего вечером- так и хочется чего-нить запрещенного.надеюсь, это скоро пройдет?