Вопросы, которые женщины задают вра-чам относительно проблем, связанных с менопаузой, обычно остаются без ответа: Два канадских специалиста по проблемам питания написали книгу о том, каким должен быть рацион женщины в этот период и как необходимые витамины и минералы, содержащиеся в пище, могут заменить прием гормонов.
В период менопаузы врачи советуют женщинам обратиться к альтернативной медици-е, которая пользуется богатым арсеналом натуральных средств, не наносящих вреда организму. Диетологи Лесли Бак из Торонто и Луиз Ламберт-Лагаса из Монреаля утверждают, что правильное питание, с достаточным количеством необходимых витаминов и минералов, может дать те же результаты, что и гормонотерапия. При этом они подчеркивают, что этот метод абсолютно лишен медицинского риска и побочных эффектов, неизбежных при приеме гормонов.
Луиз Ламберт-Лагаса утверждает, что симптомы менопаузы у разных женщин бывают разными, но тем не менее, существуют общие правила питания, которых следует придерживаться. "Необходимо есть три раза в день, — говорит она, — придерживаясь определенной формулы питания". Суть этой формулы заключается в следующем:
• при каждом приеме пищи женщина должны получать достаточное количество белков;
• в рационе обязательно должны быть продукты из сои (они ослабляют приливы жара и предотвращают развитие заболеваний сердца);
• есть много овощей и фруктов; следует включить в рацион рапсовое и оливковое масло;
• рекомендуется помнить, что обезжиренное молоко и молочные продукты — хороший источник кальция и витамина В;
• желательно есть больше листовых овощей зеленого цвета (разные виды салата, капуста);
• полезно ограничить потребление кофеина, который является мочегонным средством и способствует выведению кальция из организма.
Наряду с этими непреложными правилами питания г-жа Ламберт-Лагаса подчеркивает, что нужно обязательно регулярно заниматься физкультурой — например, каждый день совершать пешеходные прогулки в быстром темпе. Не менее важно регулярно принимать биологически активные пищевые добавки, содержащие витамины и минералы.
Женщинам до 50 лет нужно принимать 1000 мг кальиия ежедневно, а после 50-ти эта доза должна быть увеличена до 1200-1500 мг. Вот несколько примеров ежедневного меню, с помощью которого можно добиться тех же результатов, что и при приеме гормонов.