Теоретическая инфа. Стырено с
http://www.sportuda.ru/aleuronic.html- Что такое протеины?
- Под протеинами и белками часто подразумевают одно и тоже. Действительно, протеины это простейшие белки, состоящие исключительно из аминокислот.
- Зачем человеку протеины?
- Белки самый главный компонент живых волокон организма. В особенности они важны для мышечной ткани. Кроме того, они выполняют в нашем организме массу незаменимых функций. Ваш спортивный рацион обязательно должен включать в себя протеины в нужном количестве. Обычная потребность организма в белках около 1,5 г на 1 кг веса, при спортивных нагрузках потребность увеличивается от 2 до 4 г.
- Какую пользу приносит протеин спортсмену?
- Протеин способствует росту мышц. При интенсивных тренировках и закономерной потере веса, он предотвращает замедление обменных процессов, потерю мышечной ткани и сохраняет ее здоровье и тонус. Также протеин притупляет чувство голода. Его полезно употреблять во время диет.
- Откуда лучше получать протеин?
- Белки бывают растительного и животного происхождения. Для спортивных занятий и набора мышечной массы необходимы протеины животного происхождения.
- Что такое протеиновый коктейль?
- Специальный напиток, обогащенный белками. Приготовляется самостоятельно из доступных пищевых продуктов или покупается в магазине здорового питания. Готовый протеиновый коктейль делается на основе белкового сырья с учетом всех особенностей и потребностей организма.
- Обычные продукты или готовые коктейли?
- Вопрос сложный. Многие опытные спортсмены скажут, что из сбалансированного белкового питания человек получает достаточно необходимых ему протеинов и пить специальные коктейли не нужно. С одной стороны это верно и для новичков спортзала такой вариант вполне подходит. С другой стороны понятно, что объедаться содержащими белок продуктами не слишком рационально. Помимо самих белков в организм поступают также жиры и углеводы. И их количество в конечном итоге может оказаться избыточным. К тому же пищевой белок не всегда идеально усваивается организмом. В этом свете специальный протеиновый коктейль, безусловно, выигрывает.
- Как правильно принимать протеины?
- Наиболее правильным вариантом все-таки будет "золотая середина". Большую часть белков необходимо получать с обычной пищей. Протеиновый коктейль использовать как вспомогательный продукт. При этом выпивать такой коктейль в дни отсутствия тренировок будет даже полезнее.
- Есть ли еще какие-нибудь особенности?
- Как и всякий продукт с высокой концентраций какого-либо элемента, протеиновый коктейль нужно принимать аккуратно. Возможно, даже проконсультироваться с врачом. Совершенно точно, что при обычном режиме тренировок и если вы не являетесь профессиональным спортсменом или бодибилдером, достаточно 1-2 коктейлей в день. При этом необходимо увеличить потребление жидкости, кальция и витаминов "B" группы.